שוקו חם חגיגי

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

לא סביר שילד או מבוגר יסרב לספל שוקו חם מחמם, סמיך ועשיר. משקה קינוח זה מרומם את מצב הרוח בעזרת הארומה שלו בלבד. הכינו אותו על ידי המסת תערובת של שוקולד חצי מתוק ושוקולד מריר בחלב, הוספת מעט סוכר חום ומזיגה לספלים. כדי להעניק למשקה נופך חגיגי, הוסיפו לכל ספל כמה תוספות לבחירתכם, כגון מרשמלו, סוכריות על מקל, קצפת, שוקולד צ'יפס או שילוב של כמה.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

בסיר בינוני, חממו 3 כוסות חלב, 2 כפות סוכר חום בהיר, כפית תמצית וניל וקורט מלח, תוך ערבוב מתמיד, עד שהחלב מגיע לרתיחה והסוכר נמס. הוסיפו בהדרגה 110 גרם שוקולד מריר קצוץ, תוך ערבוב עד להמסה מלאה. בשלו, תוך ערבוב מדי פעם, עד לקבלת תערובת חלקה. זהו שוקו חם סמיך מאוד בסגנון אירופאי. הגישו עם מרשמלו מיני, מקלות מנטה, קצפת, שוקולד צ'יפס, פתיתי קוקוס או תוספות אחרות.