עוגיות שוקולד צ'יפס עם ציפוי מרשמלו

קולות: 1

זְמַן: שעתיים.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 14

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 452, שומן כולל 19 ג'., שומנים רוויים 11 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 73 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 44 מ"ג, נַתרָן 255 מ"ג, סוּכָּר 51 ג'.

ציפוי מרשמלו קלוי יגביר עוד יותר את אהבתכם לעוגיות שוקולד צ'יפס. עוגיות אלו נאפות על תבנית אפייה בשכבה אחת, מה שהופך אותן למושלמות עבור אלו שלא אוהבים לעבוד עם בצק לפרקי זמן ארוכים. לאחר מכן, מכסים אותן במרשמלו וקולים אותן בתנור על עוצמת הגריל (היזהרו לא לשרוף את המרשמלו!). חותכים לרצועות מרובעות ותהנו!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה לא מלוחה, מומסת, ועוד קצת לשימון התבנית
3/4 כוס סוכר חום כהה
3/4 כוס סוכר מגורען
2 ביצים גדולות
כפית אחת של תמצית וניל
2 ו-1/4 כוסות קמח פרימיום
3/4 כפית סודה לשתייה
כפית מלח דק
3 כפות גרגירי שוקולד חצי מתוקים
4 כוסות מרשמלו מיני

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, סוכר חום, מרשמלו, שוקולד חצי מתוק, שוקולד צ'יפס (גרגירים)

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. משמנים קלות תבנית כיכר לחם בגודל 22x32 ס"מ בחמאה.
בקערה גדולה, ערבבו את החמאה, הסוכר החום, הסוכר המגורען, הביצים והווניל והקציפו עד לקבלת תערובת חלקה. בקערה בינונית, ערבבו את הקמח, סודה לשתייה והמלח. קפלו את תערובת הקמח לתוך תערובת החמאה ולשו לבצק. ערבבו פנימה 2 כוסות שוקולד צ'יפס.

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים עד שהקצוות זהובים ומתייצבים, כ-45 דקות. מצננים לחלוטין.
מחממים תנור לצלייה. מפזרים על העוגיות מרשמלו וכוס שוקולד צ'יפס שנותרה. צולים על הגריל, במרחק של לפחות 20 ס"מ מהגריל, עד שהמרשמלו זהובים, כ-2 דקות. משגיחים היטב כדי לוודא שהמרשמלו קלוי אך לא שרוף. נותנים להתקרר ופורסים בעזרת סכין חדה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / גריל בתנור / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים