זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ולרי ברטינלי משרה את השוקו החם שלה בטעם קינמון פשוט על ידי הוספת כמה מקלות קינמון לסיר תוך כדי בישול איטי של חלב עם שוקולד מקסיקני. המשקה המתקבל הוא משיי, מחמם ומתובל בעדינות.

רכיבים:

• 4 כוסות חלב מלא
• 2 מקלות קינמון
• חטיף (100 גרם) שוקולד עם קינמון (56% קקאו), קצוץ
• מיני מרשמלו, לקישוט
• בְּנוֹסַף: 4 ספלים של 250 מ"ל.

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, חָלָב, קינמון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בסיר בינוני, הביאו את החלב ומקלות הקינמון לרתיחה. בשלו במשך 5 דקות, תוך ערבוב בעזרת כף עץ, ולאחר מכן הוציאו את מקלות הקינמון.
שלב 2
• מוסיפים את השוקולד ומערבבים עד להמסה. יוצקים מעט ויסקי לספלים, יוצקים פנימה את השוקו החם ומגישים, מפוזרים במרשמלו.

קולות: 1

מחבר המתכון - ולרי ברטינלי היא שחקנית אמריקאית.