קוקטייל רום וריבס

קולות: 3

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קוקטייל אחד

קוקטייל אביב מרענן זה משלב טעמים מדהימים של רום לבן ומיושן, ריבס מתוק וחמצמץ, ליים וג'ינג'ר חריף. נגיעה של מיץ רימון מוסיפה גוון אדמדם מקסים, המודגש על ידי גבעול ריבס ורוד. הטעם מאוזן ומורכב. הכינו את סירופ הריבס מראש ואחסנו אותו במקרר. תכינו ממנו בשפע. השתמשו בו גם במשקאות או בקינוחים אחרים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קוקטייל

35 מ"ל סירופ ריבס, מתכון למטה
30 מ"ל רום לבן, כמו בקרדי
30 מ"ל מיץ ליים סחוט טרי
30 מ"ל ג'ינג'ר טרי, קצוץ לקוביות
15 מ"ל רום מיושן, כמו זקאפה 23
7 מ"ל מיץ רימונים
גבעול ריבס אחד

סירופ ריבס

גבעול ריבס 1, חתוך לקוביות של 5 ס"מ.
2 כפות סוכר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: רִבָּס, רוֹם, סִירוֹפּ, שורש ג'ינג'ר, מיץ ליים, מיץ רימונים

בישול המנה לפי המתכון:

מוסיפים לכוס ערבוב סירופ ריבס, רום לבן, מיץ ליים, ג'ינג'ר, רום מיושן ומיץ רימונים. מעכים את הג'ינג'ר, מוסיפים קרח ומנערים במרץ. מסננים פעמיים לכוס עם קרח טרי, מקשטים בגבעול ריבס ומגישים.
סירופ ריבס

בסיר קטן, ערבבו את הריבס ו-2 כוסות מים והביאו לרתיחה. הנמיכו את האש והוסיפו את הסוכר. ערבבו עד להמסה מלאה, לאחר מכן הסירו מהאש. הניחו לחליטה למשך 10 דקות, לאחר מכן סננו ותנו להתקרר. יש לאחסן במקרר עד שבועיים.
יְצִיאָהבערך 4 כפות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות אביב / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם רום / מטבח קריבי / ג'פרי זכריאן

אוספי מתכונים