שוקולד לבן עם מנגו וקוקוס
קולות: 1
זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
פנקו את החברים והמשפחה שלכם בחטיף שוקולד יוקרתי בעבודת יד. שוקולד לבן מומס ומחומם, מכוסה בפיסות מנגו מיובשות בהקפאה, פתיתי קוקוס, קשיו ואגוזי מקדמיה. לאחר שהמעדן הטרופי הזה מתייצב, תוכלו לשבור את החטיף לחתיכות גדולות ולהגיש עם תה, או לסדר אותן בשקיות תה, לקשור אותן בסרט ולתת אותן כמתנות.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם שוקולד לבן
- 1/4 כוס אגוזי קשיו, אגוזי מקדמיה וקוקוס קצוצים
- 1/4 כוס מנגו מיובש בהקפאה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוֹקוֹלָד לָבָן, אגוזי קשיו, אגוז מקדמיה, פתיתי קוקוס, מַנגוֹ
בישול המנה לפי המתכון:
- קוצצים 450 גרם שוקולד לבן לקוביות של 1 ס"מ. מניחים בצד כוס שוקולד צ'יפס וממיסים את השאר במיקרוגל עד לקבלת תערובת חלקה, לאחר מכן מוסיפים את שאר השוקולד ומערבבים עד להמסה.
- יוצקים את תערובת השוקולד על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף ומשטחים אותה לשכבה בעובי של 0.5 ס"מ. מפזרים 1/4 כוס מכל אחד מאגוזי קשיו קצוצים, אגוזי מקדמיה, פתיתי קוקוס ומנגו מיובש בהקפאה קצוץ; לוחצים בעדינות את החתיכות לתוך השוקולד.
- תן לזה להתייבש לחלוטין, כשעה. שבור את האריח לחתיכות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
