זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

הפכו שוקו חם מסורתי לפינוק מתוחכם על ידי החלפת שוקולד לבן בקקאו רגיל. וריאציה זו מציעה טעם עשיר וקרמי יותר עם רמז שובה לב של וניל טבעי. אינה גרטן מגישה את המשקה חם כקינוח חגיגי אלגנטי, ומוסיפה מקל וניל לכל כוס לערבוב.

רכיבים:

• 4 כוסות חלב מלא
• 4 כפות שמנת 10%
• 450 גרם שוקולד לבן קצוץ
• 2 כפיות תמצית וניל
• 8-10 מקלות וניל

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שׁוֹקוֹלָד לָבָן, חָלָב, קרֶם, תרמיל וניל

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בסיר על אש בינונית, חממו את החלב והשמנת עד לרתיחה עדינה. הסירו מהאש וערבבו פנימה את השוקולד הלבן. לאחר שהשוקולד נמס, הוסיפו את הווניל וערבבו במרץ. חממו שוב בעדינות והגישו בספלים, מקשטים כל אחד במקל וניל.

קולות: 2