סלסת מנגו ופפאיה
קולות: 2
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 3 כפות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 3 כפות.
סלסת מנגו ופפאיה - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- מנגו אחד, קלוף וחתוך לקוביות
- 1 פפאיה, קלופה, ללא גרעינים וחתוכה לקוביות
- 2 כפות בצל אדום קצוץ
- כף שום כתוש
- 1/4 כוס חומץ תפוחים
- 1/2 כפית פלפל אנגלי טחון
- כפית מלח אחת
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- 1/4 כוס דומדמניות שחורות
- 1 כף עלי כוסברה טריים קצוצים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מַנגוֹ, פָּאפַּאיָה, רוטב סלסה, בצל אדום, שׁוּם, חומץ תפוחים, דומדמניות, כוסברה
בישול המנה לפי המתכון:
- מניחים את קוביות המנגו והפפאיה יחד עם שאר המרכיבים בקערת הגשה בינונית. מערבבים ומגישים.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / אֲרוּחַת עֶרֶב / רטבים / מטבלים / רטבים למזון מהיר / / מטבח קריבי / אהרון מקארגו ג'וניור
מתכונים דומים
