רוטב סלסה מנגו
קולות: 1
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 44, שומן כולל 2 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
קלוריות 44, שומן כולל 2 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
הסלסה המתוקה והחריפה של אלי קריגר בסיר היבש עשויה משישה מרכיבים בלבד, כולל מנגו רך, מלפפון טרי, פלפלי חלפיניו גולמיים ובצל.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- מנגו אחד, קלוף וחתוך לקוביות
- 1/2 כוס מלפפון קלוף וחתוך לקוביות
- 1 כף פלפל חלפיניו קצוץ דק
- 1/3 כוס בצל אדום קצוץ
- כף אחת של מיץ ליים
- 1/3 כוס עלי כוסברה קצוצים גס
- מלח ופלפל
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- שלבו היטב את המנגו, המלפפון, פלפל החלפיניו, הבצל הסגול, מיץ הליים ועלי הכוסברה. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
