קטשופ קארי
קולות: 2
זְמַן: 34 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטשופ קארי - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1/4 כוס בצל קצוץ
- כף אחת (15 גרם) חמאה
- כפית אחת של תערובת תבליני קארי
- כפית פפריקה אחת
- קַמצוּץ פלפל קאיין
- כוס אחת של קטשופ
- 1/2 כוס מים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: קֶטשׁוֹפּ, פלפל קאיין טחון, קָארִי, בצלים, פַּפּרִיקָה
בישול המנה לפי המתכון:
- בסיר בעל תחתית עבה, מטגנים את הבצל עם כף חמאה עד לריכוך, 3 דקות. מוסיפים את תערובת התבלינים. קָארִי, פפריקה וקורט פלפל קאיין, ממשיכים לטגן עוד דקה. מוסיפים את הקטשופ והמים, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש בינונית עד להסמכה, כ-25 דקות.
קטגוריות:
מתכונים דומים
