עוף עם קינואה וקארי
קולות: 3
זְמַן: 15 דקות
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 361, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 33 ג'., פחמימות 31 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן 173 מ"ג, סוּכָּר ג'.
קלוריות 361, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 33 ג'., פחמימות 31 ג'., סִיב 6 ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן 173 מ"ג, סוּכָּר ג'.
עוף עם קינואה וקארי - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1/2 כוס עוף מבושל, קצוץ גס
- 1/4 כוס בצל אדום קצוץ
- 1/2 כוס גזרים מגוררים
- 1/2 כוס סלרי קצוץ
- כפית שמן זית אחת
- 1/2 כוס קינואה
- חצי כפית אבקת קארי
- 1/4 כפית כורכום טחון
- אפשר להוסיף כוסברה טרייה קצוצה אם רוצים.
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, ערבבו את הבצל, הגזר, הסלרי והשמן. חממו במיקרוגל עד שהירקות רכים, דקה עד שתיים.
מוסיפים את העוף, הקינואה, אבקת הקארי, הכורכום, המלח לפי הטעם ומחממים במיקרוגל עד לבישול מלא, עוד 1-2 דקות. מפזרים כוסברה, אם רוצים.
מחבר המתכון - מין קוואן היא תזונאית ובלוגרית.
קטגוריות:
מתכונים דומים
