מתכונים לתערובות שמנים

אתם תאהבו את הביסקוויטים הפריכים והחמאתיים האלה, שניתן לאכול אותם עם מילויים מתוקים ומלוחים כאחד. כדי ליצור שכבות יפות, אל תעבדו את הבצק יתר על המידה; קפלו אותו ל-5...

ארוחת הערב המפוארת הזו אולי נראית כאילו לוקח נצח להכין אותה, אבל היא לא. אתם אפילו לא צריכים להדליק את הגריל! פשוט צלו את הסטייק במחבת גריל עד שהוא מדיום-רייר (הבשר...

אם אתם מחפשים ארוחת ערב מתוחכמת בסגנון מסעדה בבית, שקלו מנות "גלש וטורף". השילוב הזה של בשר אדום ופירות ים תמיד נראה יוקרתי ו...

אם אתם לא יכולים לדמיין ארוחת בוקר בלי כריך ממולא בחמאה, נסו לשבור את המסורת ולהכין חמאה טעימה לטוסט וללחמניות שלכם. פשוט ערבבו חמאה רכה עם...

אם אתם באמת רוצים ליהנות מתירס צלוי, עדיף לבשל אותו על גריל חיצוני כדי להוסיף טעם מעושן נעים לתבלינים. צרו ידיות נוחות על כל קלח בעזרת העלים...

ניתן לצלות את הסטייקים הללו על גריל חיצוני או במחבת גריל, וטעם מעושן נפלא מקנה חמאה ריחנית מעורבבת עם פפריקה ורוזמרין. מניחים מעט חמאה על...

הסוד לכנפיים המטוגנות המדהימות של ג'פרי זכריאן הוא חמאת גבינה כחולה. הוא מערבב חמאה רכה עם גבינת רוקפור מפוררת ומורח את התערובת על גבינתו החמה...

לפלונדר טעם עדין ועדין, אשר משופר בצורה הטובה ביותר על ידי חמאת לימון. טפטפו על הפילטים חמאה מומסת, גרידת לימון וצלפים, ולאחר מכן הוסיפו בצל ירוק...

החלק הכי טוב במתכון עוף מטוגן זה של ג'ף מאורו הוא כנראה חמאת הדבש והג'יארדיניירה. השילוב של ג'יארדיניירה קצוצה בסגנון שיקגו, חמאה, מלח ודבש מושלם...

אם אתם חולמים על ארוחת סטייק ותפוחי אדמה קלאסית, המנה הזו היא האפשרות המושלמת הביתית. מה שהופך אותה למיוחדת באמת הוא חמאת השום עם לימון, אורגנו ו...

הדבר הכי טעים בדג הזה הוא כנראה העור הפריך שלו, שמשתלב בצורה מדהימה על רקע הבשר הרך והעסיסי. טרישה יארווד מגישה את הסלמון המטוגן שלה עם נגיעה של חמאת עשבי תיבול, וכדי...

אפו פילה הליבוט על מצע של שומר מתוק ועגבניות שרי לארוחת ערב קלילה ואלגנטית, עם חמאת זעפרן מעל. הכינו את החמאה מראש ואחסנו אותה ב...

מתאבן מושלם למסיבת בית. שלושה מטבלים בטעם פיצה מוכנים על תבנית אפייה אחת, מה שמבטיח שכל אורח יהיה מרוצה. המטבלים נאפים בתוך הקלתית...

כריך דג קריבי זה מושלם לקיץ. פילה מאהי-מאהי משופשף בתערובת תבלינים חריפה, צלוי על הגריל ומוגש בלחמנייה עם פלפלי אסקוויץ' ג'מייקניים כבושים. עוד מנה מדהימה...

בישול צדפות לקהל גדול הרבה יותר קל בשיטה המהירה הזו. פשוט צלו את הצדפות לכמה דקות עד שהקונכיות נפתחות מעט וקלות להכנה...

ברוקוליני צלוי בתנור מוגש עם רוטב חמאה הדרים קליל העשוי ממיץ תפוזים וליים. טעם ההדרים המרענן הופך אותו לתוספת נהדרת לדגים ו...

סטייקי הכרובית האלה מושלמים כתוספת, אבל הם גם בשריים ומשביעים מספיק כדי להיות גולת הכותרת של הארוחה שלכם. מגישים כמנה ראשונה, לפי המתכון הזה...

דייסת תירס חלקה וקרמית, עם גבינה דביקה ומוגשת עם שרימפס אפוי בחמאת עשבי תיבול. להכנת חמאת העשבים, פשוט שלבו אותה עם תבלינים ועשבי תיבול ו...

אפו את חזה העוף והגישו עם חמאה ריחנית מעורבבת עם עשבי תיבול טריים וגרידת לימון. לאחר שהחמאה נמסה, העוף יתמלא בטעם מרענן להפליא...

השילוב המעולה של חמאה, שום, לימון ופטרוזיליה ידוע בשם "חמאת קאובוי". הוא הופך כל מנה או מתאבן לטעים פי מאה יותר, כמו אלה המוכנים עם...

מי ידע שבייקון יכול להיות כל כך רב-תכליתי? טרישה יארווד מוסיפה חתיכות מלוחות של בייקון מטוגן למאפינס תירס, ויוצרת שילוב מתוק-מלוח שהוא...

המנה הפשוטה הזו, מלאת ירקות, מוכנה תוך דקות ומשמחת את כל המשפחה: ילדים שאוהבים פסטה אבל לא אוהבים ירקות, והורים ש...

שכחו מפסטה רגילה עם חמאה לארוחת ערב! במקום זאת, נסו את גרסת הפסטה החמאה העמוסה בירקות הזו, שמוכנה תוך דקות וילדים יאהבו, אפילו...

מתכון זה מקל על הכנת ארוחת ערב באמצע השבוע. ברוקולי ירוק כהה, תרד ופטרוזיליה מתערבבים עם חמאה, ואז החמאה הירוקה פשוט...

אם אתם אוהבים להוסיף ריבה, חמאה וטעמים טעימים אחרים לפנקייקים או לוופלים בלגיים שלכם, המתכון הזה בשבילכם! פשוט שלבו חמאה רכה עם ריבת אוכמניות,...

מנת סרף-אנד-טורף טעימה זו לשניים כוללת סטייק פלנק עסיסי ולובסטר גדול, פרוס לשניים. מוגשת עם חמאה ירוקה (חמאת מטרוד-הוטל) ו...

הכינו חמאה טעימה עם נענע, ליים ופלפל צ'יפוטלה טחון למריחה על לחם, תירס חם או בשרים צלויים. תרצו להוסיף אותה להכל!

הכנת הודו לחגים לא דורשת השקעת המון זמן על הודו שלם. חזה אחד מספיק ל-6-8 אנשים, וזה לוקח הרבה פחות זמן. דרך נוספת להקל על העבודה היא...

אפילו אם תצלו תירס בבית על גריל חשמלי, חמאה מתובלת זו תעניק לו את הטעם הנפלא של ברביקיו בחוץ וקיץ. ניתן לשלב את החמאה עם רוטב ברביקיו, שום ו...

הציעו לאוהדים חטיף כדורגל בזמן צפייה במשחק ספורט, עשוי מתערובת של גבינת שמנת, צ'דר ותבלינים. הוסיפו אגוזי מלך קצוצים מעל הכדור, אשר...

הפכו חמאה רגילה לממרח טעים וטוב טעם על ידי ערבוב פנימה בזיליקום טרי קצוץ, בצלצלי שאלוט וקמצוץ מיץ לימון. עטפו את החמאה המוכנה במגבות נייר,...

חמאת שום היא תוספת קלה להכנה שתאיר כל מנה, בין אם מדובר בפירות ים, דגים, סטייק בגריל, ירקות מאודים, פסטה או פשוט...

עוף קייב מפואר בפירורי לחם טעימים ופריכים הוא פינוק מושלם לשולחן חג. עוף קייב נחשב זמן רב למנה של מסעדות בלבד, והוא כמעט ולא...

התוספת המושלמת ללובסטר, סרטן וצדפות מאודים היא חמאה מזוקקת. בצעו את המתכון שלב אחר שלב הזה כדי להמיס ולהבהיר חמאה במהירות ובקלות.

למילוי הסקונס האלה, השתמשו במגוון פירות יער טריים ועסיסיים: פטל, אוכמניות, אוכמניות שחורות, או כל פירות יער אחרים לבחירתכם. ככל שתשתמשו ביותר פירות יער שונים, כך הטעם יהיה מעניין יותר. הבצק עשוי מחלב חמאה, אשר...

כשמכינים חמאה ביתית, עדיף לבחור בשמנת טבעית: ליטר אחד מניב כ-500-600 גרם של מוצר יקר ערך זה, אשר יתרונותיו הבריאותיים מובטחים. ניתן להכין גרסת קינוח...

מתכון חמאה ביתי פשוט וטעים להפליא זה ישמח אתכם. החמאה, המתובלת בתבליני ברביקיו ובצל ירוק, מוסיפה נופך מיוחד וניתן גם לשמש בהצלחה...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

אם זו הפעם הראשונה שאתם מנסים להכין חמאה מאפס, מתכון החמאה הביתי של אלכס גוארנשלי יבטל את הצורך בחמאה קנויה אחת ולתמיד. הסוד...

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון להכנת שמן זית עם עשבי תיבול ופלפלים חריפים....

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.