מתכוני ממרח (רטבים דמויי משחה)


תוכלו להכין במהירות כריכים לאורחים או לארוחת בוקר הודות למתכונים שלנו עם תמונות, שילמדו אתכם כיצד להכין מגוון ממרחים.

הידועים שבהם הם חמאת עשבי תיבול או חמאת הרינג, כמו גם מגוון רטבים למריחה שניתן למרוח בקלות על לחם, וליצור כריך ייחודי וטעים. כעת, פטה ביתי יוכן לא רק מכבד, דגים או בשר, אלא גם ממגוון ירקות ועם מגוון תבלינים. וברגע שתלמדו כיצד להכין ממרחים, תוכלו להציע מתכונים משלכם. אחרי הכל, ממרחי ירקות שמנתיים הם לא רק טעימים אלא גם בריאים, מה שהופך אותם לחובה בתזונה שלכם.

50 מתכוני ממרח כריכים
50 מתכוני ממרח כריכים
50 מתכוני טוסט וממרח
50 מתכוני טוסט וממרח
חמאה ביתית עם תוספים: 5 מתכונים
חמאה ביתית עם תוספים: 5 מתכונים
50 מתכוני רוטב פסטו
50 מתכוני רוטב פסטו
מתאבנים למסיבת גבינה: כדורי גבינה ובולעי גבינה
מתאבנים למסיבת גבינה: כדורי גבינה ובולעי גבינה
שלושה סוגי גבינה
שלושה סוגי גבינה
פסטו ירקות עליון
577 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 250 גרם
רוטב פסטו, אגוזי מלך, שום, סלרי, גבינת פרמזן, פתיתי פלפל אדום...

אם אתם לא רוצים לזרוק את צמרות הסלק או הגזר הבהירות והעסיסיות, הכינו איתן רוטב פסטו טעים. הוסיפו אותן לעשבי תיבול טריים...

רוטב תפוחים-אגסים חריף
189 קלוריות
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
תפוחים, אגסים, רסק תפוחים (פירה), מיץ לימון, קינמון, אגוז מוסקט...

המתיקות הטבעית של תפוחים ואגסים טריים מבדילה את הרוטב הביתי הזה מגרסאות קנויות. מיץ לימון מוסיף טעם פירותי...

פסטו טרגון ואגוזי מלך
145 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
פטרוזיליה, טרגון, רוטב פסטו, אגוזי מלך...

הטעם והארומה המתוקים והבהירים של טרגון הופכים אותו לחלופה נהדרת לבזיליקום המסורתי בפסטו תוצרת בית מהירה זו...

חמאה עם סירופ מייפל וקינמון
219 קלוריות
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 230 גרם
חמאה, פתיתי פלפל אדום, קינמון, סירופ מייפל, תמצית וניל...

אם אתם לא יכולים לדמיין ארוחת בוקר בלי כריך עם חמאה, נסו להתנתק מהמסורת ולהכין חמאה טעימה ל...

שעועית מטוגנת
435 קלוריות
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
שעועית פינטו, בייקון, גבינת צ'דר, פלפלי חלפיניו, שעועית אפויה...

שם המנה המקסיקנית הזו מרמז על כך ששעועית מבושלת ועדינה מטוגנת במחבת עם תבלינים, בעוד...

משחת אגוזים מעורבת
231 קלוריות
זְמַן: שעה ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
אגוזי קשיו, בוטנים, אננס מיובש, צימוקים, אגוזי מלך, פתיתי קוקוס...

אם אתם אוהבים חמאת בוטנים או כל חמאת אגוזים אחרת, בהחלט כדאי לכם לנסות לערבב כמה סוגים של אגוזים! אולי לא...

כריך גבינה חריף וחם
251 קלוריות
זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
לחם מחמצת, גבינת גאודה, פלפלי פימנטו, זיתים, שמיר, רוטב אדובו, חרדל דיז'ון...

הכריכים האלה ממולאים בשלושה סוגי גבינות: גבינת שמנת, צ'דר חריף וגאודה מעושנת. והפלפלי חלפיניו...

מתאבנים למסיבת גבינה: כדורי גבינה ובולעי גבינה
מתאבנים למסיבת גבינה: כדורי גבינה ועוגת גבינה
שעועית מטוגנת מקסיקנית
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
שעועית שחורה פרוטו, אורגנו, גבינת קוטיחה, שעועית אפויה...

שעועית שחורה מעוכה, מטוגנת עם תבלינים בכמות מכובדת של שומן חזיר או שמן צמחי, הופכת ל...

6 אפשרויות חומוס
6 אפשרויות חומוס
6 תוספות תירס חריפות
6 תוספות תירס חריפות
גוואקמולי בלי אבוקדו
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
שעועית אדממה, פלפל חלפיניו, כוסברה, ליים, גרעיני דלעת, בצל ירוק...

במתכון הזה, האבוקדו המסורתי בגוואקמולי מוחלף באדממה, פולי סויה לא בשלים שעוזרים לשמר את הטעם,...

ממרח ברוקולי
333 קלוריות
זְמַן: שעה ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ברוקולי, פתיתי פלפל אדום, בצלצלי שאלוט...

ברוקולי טרי טעים במגוון מתכונים, אבל אפשרות זו מתאימה ביותר לראש שישב במקרר....

חמאת אגוזים ביתית
282 קלוריות
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מגוון אגוזים, דבש...

חמאת אגוזים ביתית קלה להכנה ובריאה הרבה יותר מחמאת אגוזים קנויה, מכיוון שהיא אינה מכילה שומני טראנס, עודפי סוכר,...

משחת שקדים ביתית
306 קלוריות
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
שקדים, דבש, ממרח שקדים...

חמאת שקדים ביתית זו קלה להפליא להכנה והיא הרבה יותר טובה ובריאה מחמאת שקדים קנויה, מכיוון שהיא אינה מכילה...

ממרח בנדיקטיני עם עשבי תיבול
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
גבינת שמנת, טוסט, פלפל קאיין טחון, בצל ירוק, מלפפונים...

ממרח בנדיקטיני הוא שילוב פשוט של גבינת שמנת, מלפפונים ופלפל קאיין. מתאבן זה הומצא בתחילת המאה ה-20...

מתכונים לצפייה במשחקי ספורט
מתכונים לצפייה במשחקי ספורט
פיפרדה של פלפלים צהובים ואדומים עם שקדים
139 קלוריות
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
עגבניות שרי, פלפל מתוק, שקדים, חומץ שרי, פפריקה...

פיפרדה היא מתאבן באסקי רב-תכליתי למדי העשוי מעגבניות ופלפלים מתוקים בתוספת של עגבניות מעושנות...

טוסטים עם ממרח בטטה וזעתר
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
בטטה, זעתר, טחינה, מיץ לימון, פלפל קאיין טחון, כמון...

הכריכים הטעימים והבריאים האלה מושלמים לארוחת בוקר או כחטיף לאורך כל היום. הכינו פירה בטטות ו...

ממרח גבינת שמנת עם עגבניות ובזיליקום
203 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
גבינת שמנת, בזיליקום, עגבניות מיובשות...

למנה ראשונה הזו יש רק שלושה מרכיבים - גבינת שמנת, עגבניות מיובשות ובזיליקום - אבל שילוב הטעמים פנטסטי! בנוסף...

רוטב עגבניות עם שום ופלפל מתוק
123 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
עגבניות, פלפלים מתוקים, שום, מיונז, טרגון...

מטבל זה על בסיס מיונז מקבל את טעמו הנפלא מתוספת של עגבנייה, פלפל, שום וטרגון.

קטשופ בננות פיליפיני
273 קלוריות
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
בננות, פלפל חלפיניו, שורש ג'ינג'ר, רסק עגבניות, חומץ יין, רוטב סויה, סוכר חום, פלפל אנגלי, כורכום, רום...

פלנטיינים מתוקים מחליפים עגבניות ברוטב חריף זה הפופולרי בפיליפינים, שם עגבניות הן נדירות ובכל זאת...

פסטו בזיליקום עם שקדים ועגבניות
259 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
בזיליקום, גבינת פרמזן, עגבניות, שקדים...

פסטו ביתי מהיר מוכן עם בזיליקום טרי, שקדים קלויים, פרמזן וחתיכות עגבנייה. שקדים...

פסטו פטרוזיליה, שקדים וגבינת מנצ'גו
261 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 400 גרם
פטרוזיליה, רוטב פסטו, גבינת מנצ'גו, גרידת לימון, שום, מיורן...

גבינת מנצ'גו ספרדית היא ההתאמה המושלמת לוריאציה הזו של רוטב פסטו עם שקדים, פטרוזיליה ומיורן. לרוטב טעם עדין...

ריבה ירוקה
241 קלוריות
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כף אחת.
קייל, מנגולד, עלי קולרד, פטרוזיליה, כוסברה, בזיליקום, טרגון, שום, זיתי קלמטה, צלפים, סוכר, פתיתי פלפל אדום, מיץ לימון, חומץ יין אדום...

אם הירקות שלכם במקרר מתחילים לקמול, הגיע הזמן לתת להם הזדמנות נוספת! אתם כבר לא תוכלו להכין סלט יפה, אבל אתם יכולים...

פסטו גזר עליון
223 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כף אחת.
פטרוזיליה, אגוזי קשיו, שום, גבינת פרמזן...

אם אתם קונים גזרים מוקדמים עם צמרות, חשבו פעמיים לפני שאתם חותכים וזורקים את הירקות: ראשית, שילמתם עליהם, ו...

מטבל סלק וקשיו
זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
סלק, קשיו, פלפלי חלפיניו, שורש ג'ינג'ר, מיץ לימון, שום, כמון, נענע...

בניגוד למטבלים פופולריים אחרים, מטבל סלק בריא הרבה יותר, אך עדין וטעים באותה מידה.

חומוס "טריו"
159 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 כפות.
חומוס, טחינה, מיץ לימון, שום, תרד, ארטישוק, צנוברים, פלפלי פפדיו, צ'יפס פיתה...

חומוס הוא מתאבן טעים ובריא שניתן לקשט ולהגיש לאורחים. ולשמח אותם במגוון מתאבנים בלי...

ממרח שום ועשבי תיבול קרמי "כדורגל"
261 קלוריות
זְמַן: 8 שעות ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10-12
גבינת קוטג', שמנת, שמנת חמוצה, עירית, פטרוזיליה, שמיר, שום, אגוזי מלך, קרקרים...

ממרח זה שובה לב לא רק בהצגתו המרשימה, אלא גם במרקמו המדהים ובטעמו הקרמי עם תווים תוססים...

ממרח גבינה פשוט עם פלפלי פימנטו
280 קלוריות
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10-12
גבינת צ'דר, גבינת פפר ג'ק, פלפל פימנטו, בצל סגול, מיונז, שום, פפריקה, זרעי סלרי, לחם לבן...

כדי להכין את ממרח הגבינה הפשוט הזה, פשוט שלבו גבינה מגוררת עם מיונז, פלפלים קצוצים משומרים...

חומוס עם אבוקדו
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 400 גרם
חומוס, אבוקדו, פלפל צ'ילי, סלרי, כוסברה...

המטבל הזה הוא כמו הכלאה בין גוואקמולי לחומוס, וזה החומוס הכי קרמי וחלק שתטעמו אי פעם. ו...

פסטו בזיליקום טבעוני
130 קלוריות
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
בזיליקום, שקדים מעושנים, פיסטוקים, תה ירוק, שום, גרידת לימון...

אפילו בלי להוסיף גבינה, אפשר להכין פסטו טוב שיהיה טעים בדיוק כמו המקורי. העיקר הוא...

חומוס פשוט
172 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
כַּמוּת: 2 ו-3/4 כפות.
שום, גרגירי חומוס, טחינה, מיץ לימון, רוטב חריף...

מתכון החומוס הזה מאינה גארטן אינו דורש בישול. כל מה שצריך זה מעבד מזון, 10 דקות, ומצרכים בסיסיים.

ריבת עגבניות
זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כף אחת.
עגבניות, סוכר, סוכר חום, חומץ תפוחים, כוסברה, כמון, מיץ לימון...

הפתיעו את יקיריכם עם ריבת עגבניות יוצאת דופן. עגבניות מכילות כמות נכבדה של פקטין, וכאשר הן מבושלות זמן רב, הן...

גבינת הווארטי טבעונית חריפה עם עשבי תיבול
זְמַן: שעתיים ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
קמח חומוס, חלב שקדים, תיבול איטלקי, פתיתי פלפל אדום...

גבינה טבעונית זו עשויה מקמח חומוס, ושמרים תזונתיים, עשבי תיבול איטלקיים ופתיתי פלפל אדום מחדירים לה...

גבינת שברה טבעונית עם פלפל כתוש
זְמַן: 11 שעות ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
שקדים, מיץ לימון, מיסו (מחית סויה), גרגירי פלפל לבן, אבקת שום, חלב קוקוס...

קשיו אינם האגוזים היחידים שמכינים גבינה טבעונית נהדרת. הכוכב של גבינת השבר המלוחה והפלפלית הזו הוא...

צ'דר טבעוני
זְמַן: 18 שעות ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
קשיו, בטטות, טחינה, מיסו (מחית סויה), מיץ לימון, אבקת בצל, אבקת שום, כורכום...

גבינת הצ'דר הטבעונית הזו נראית כמו הדבר האמיתי ובעלת טעם קלאסי! היא עשויה מקשיו גולמי ובטטות, שמוסיפות...

גבינת קשיו טבעונית
זְמַן: 16 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 500 גרם
אגוזי קשיו, מיץ לימון, חלב קוקוס, פלפל לבן...

גלגל גבינה קטן תמיד נראה אלגנטי על צלחת קרקרים, והגרסה הטבעונית הזו אינה יוצאת דופן. המתכון הזה...

חמאה מתובלת וניל
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 110 גרם
חמאה, אבקת סוכר, מקל וניל, אגוז מוסקט, קינמון...

חמאה מעורבבת עם אבקת סוכר, וניל טבעי, קינמון וקורט אגוז מוסקט ליצירת תערובת טעימה...

ברוסקטה עם שעועית לבנה
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 30
שעועית קנליני, שעועית לבנה, עירית, שום, טימין, נענע, טוסט...

שעועית לבנה, בזכות המרקם הקרמי שלה, נחשבת לבסיס המושלם למטבלים בריאים. שמרו צנצנת בהישג יד...

בול גבינה עם פיסטוקים ורימון
זְמַן: שעתיים ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
גבינת שמנת, גבינת פרמזן, עירית, רימון, פיסטוקים, גרידת לימון, פתיתי פלפל אדום, הל, מיץ רימונים, דבש...

מתאבן גבינה נראה חגיגי מאוד, במיוחד כזה שהוכן לפי המתכון הזה עם פיסטוקים ירוקים ו...

מטבל דגים מעושן קרמי
זְמַן: שעה ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
גבינת שמנת, שמנת חמוצה, סלמון מעושן, פלפל חלפיניו, סלרי, רוטב חריף...

מטבל דגים מעושן ארומטי ומתוחכם זה הוא מתאבן קל ביותר להכנה, אבל טעמו אלוהי! עבור...

ממרח שוקולד חומוס ואגוזי לוז
217 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
ממרח שוקולד-אגוזי לוז, חומוס, אגוזי לוז, סוכר קוקוס, קקאו...

הכינו לעצמכם ממרח שוקולד בריא בבית. הוא טעים כמעט כמו נוטלה והוא מושלם לתזונה טבעונית.

חמאת בזיליקום ושאלוט
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 8
חמאה, מיץ לימון, פלפל שחור, בצלצלי שאלוט, בזיליקום...

הפכו חמאה רגילה לממרח טעים ומיוחד על ידי ערבוב פנימה בזיליקום טרי קצוץ, בצלצלי שאלוט ו...

טוסט בטטה עם אבוקדו
110 קלוריות
זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
כַּמוּת: 6 קנפה
בטטה, אבוקדו, פלפל צ'ילי, מיץ לימון...

טוסט בטטה הוא אלטרנטיבה בריאה ונטולת גלוטן ללחם. אמנם טעמם של בטטות אולי לא דומה לזה של לחם קשה, אך הוא כן...

ממרח אבוקדו על טוסט
432 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 1
לחם מחיטה מלאה, ביצים, אבוקדו, מיץ לימון, זרעי צ'יה, טוסט...

טוסט פריך עם אבוקדו רך הוא לא רק בריא וטעים, אלא גם נראה מרשים בהגשה. טעמו הנייטרלי והטעם הנעים...

ממרח ריקוטה עם דבש וטימין
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 6 - 8
גבינת ריקוטה, טוסט, פלפל שחור, טימין, דבש...

ממרח ריקוטה קליל וקרמי בהשראה ים תיכונית עם שמן זית, דבש וטימין הוא מתאבן מושלם ל...

פסטו קייל עם אגוזי מלך ופרמזן
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
כַּמוּת: כף אחת.
קייל, אגוזי מלך, גבינת פרמזן...

לפסטו קייל יש טעם עדין יותר מפסטו בזיליקום מסורתי. זהו רוטב בריא ועשיר בסיבים תזונתיים עבור...

גוואקמולי
זְמַן: שעה ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
כַּמוּת: 4 כפות.
אבוקדו, מיץ ליים, בצל, שום, פלפל סראנו, כוסברה...

בנוסף לאבוקדו בשל, גוואקמולי זה כולל בצל, שום, פלפלי סראנו חריפים, כוסברה טרייה ארומטית, שמן זית...

רסק תפוחים אפוי עם טימין
זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 4
תפוחים, סיידר תפוחים, חמאה, טימין, חומץ תפוחים...

רסק תפוחים העשוי מפירות אפויים מפתח טעם עשיר ומרוכז יותר, מצוין...

קוֹדֵם הַבָּא

1 2 3



ניווט

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון