קארי עם אורז מטוגן
קולות: 2
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ערך תזונתי למנה:
גודל מנה: 1 מתוך 4
קלוריות 538, שומן כולל 36 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 47 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 47 מ"ג, נַתרָן 483 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.
גודל מנה: 1 מתוך 4
קלוריות 538, שומן כולל 36 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 47 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 47 מ"ג, נַתרָן 483 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.
קארי עם אורז מטוגן - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1.5 כפות שמן צמחי
- ביצה אחת, טרופה
- 6 בצלים ירוקים קצוצים גס
- 2 כפיות אבקת קארי
- 4 כפות אורז מבושל
- שמן שומשום, להגשה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: אוֹרֶז, ביצים, שׂוּמשׂוּם, בצלים, קָארִי
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים 1.5 כפות שמן צמחי במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה על אש גבוהה.
- יוצקים את הביצה הטרופה למחבת ומניחים לה להתפשט, מטגנים אותה, ומעבירים אותה לצלחת. כעת מוסיפים את הבצל הירוק למחבת יחד עם אבקת קארי ופלפל לפי הטעם; טגנו תוך ערבוב במשך 2 דקות. הוסיפו את האורז המבושל, פזרו אותו באופן שווה וטגנו במשך 3 דקות.
- מוסיפים את ביצת העין והמלח לפי הטעם, תוך ערבוב עד לאיחוד. מזלפים שמן שומשום.
קטגוריות:
מתכונים דומים
