פלפל קאיין טחון
אוסף מתכונים עם המרכיב פלפל קאיין טחון.
צפיות: 1,431מאפינס תירס זעירים אלה מועשרים במגוון תבלינים, כולל פפריקה, קינמון, כמון ופלפל קאיין, אשר מוסיפים נופך חמצמץ למתיקות הטבעית העדינה שלהם. מאפינס אלה מושלמים לארוחת בוקר או כחטיף. קרא עוד
צפיות: 2,061בעת הכנת סלט זה, ביצים קשות מועכות ישירות לתוך הרוטב. זה מאפשר להתאים את הסמיכות, ולהפוך אותו לחלק או לגבשושי יותר. הסלט רך וקרמי, עם ניחוחות צמחיים ו... קרא עוד
צפיות: 1,184המילוי העסיסי הזה עוזר לנצל את שפע העגבניות העונה, מה שהופך את פאי העגבניות למנה פופולרית בדרום קרוליינה. למרות השם, זה לא כמו פאי עגבניות בלבד בסגנון הישן. "אני מכין אותו בשכבות—" קרא עוד
צפיות: 1,398אם אתם מחפשים צ'יפס תפוחי אדמה ללא שומני טראנס, משפרי טעם או רשימות רכיבים מבלבלות, הפתרון הטוב ביותר הוא להכין בעצמכם! עם המתכון הזה של רי דראמונד, תקבלו צ'יפס ביתי מושלם, פריך וטעים בדיוק כמו... קרא עוד
צפיות: 660בייקון מצופה בלכה (או מזוגג) הוא מתאבן יוצא דופן שלא תוכלו להפסיק לנסות. רצועות בייקון מצופות בסירופ מייפל, מרווה ופלפל קאיין ונאפות בתנור עד לקבלת זיגוג נפלא. קרא עוד
צפיות: 1,180לחמניות נקניקיות אלה עשויות כמו בייגלה, מבושלות במהירות במים רותחים עם סודה לשתייה, מה שנותן להן את טעמן הייחודי ואת הקרום החום. במקום בצק רגיל, משתמשים בבצק ביסקוויטים קנוי. כשהן נאפות, הן הופכות ל... קרא עוד
צפיות: 681מה להכין לארוחת בוקר: תפוחי אדמה מטוגנים או מקרוני וגבינה? עם המתכון הזה, לא תצטרכו לבחור! הכינו שתי קערות באחד שקל לחלוק ולהגיש. למתכון הזה, תצטרכו תבנית מאפינס ממתכת. קרא עוד
צפיות: 1 194לגרסה שונה של קציצות המבורגר צמחוניות מסורתיות, נסו את המתכון הזה, שמשלב דלעת מתוקה עם קארי מלוח. קציצות החומוס והדלעת הדשנות הללו מתובלות בתבלינים כמו: קרא עוד
צפיות: 741סירופ סמיך העשוי ממרשמלו וקקאו, בטעם קינמון ופלפל קאיין, מעורבב עם פופקורן ומרשמלו מיני. לאחר מכן מגלגלים את התערובת לכדורים ומגולגלים בסוכר קינמון. לאחר שהתערובת מתייצבת, יהיה לכם... קרא עוד
צפיות: 1,004הכנת מגוון מאכלים לשולחן החג מרוקנת במהירות את מלאי עשבי התיבול והתבלינים היבשים שלכם. תערובת התבלינים החריפה הזו תעזור לחדש אותם עבור המארחים שאתם מזמינים. תאמינו לי, כל מי שמבשל צלי לשנה החדשה ישמח - קרא עוד
צפיות: 1,020בין אם אתם אוכלים ביצים מקושקשות, קציצת בשר, או סתם לחמניות מלוחות וקפה לארוחת בוקר, מטבל דרום אמריקאי זה הוא תוספת מושלמת לכל ארוחה. נקניקיית אנדויל טחונה, קפה ותבלינים מעניקים לו טעם עשיר ומלוח, בעוד שמנת מוסיפה נגיעה של... קרא עוד
צפיות: 870אם אתם אוהבים להתנסות במשקאות קפה, זה אולי הקפה הקר הכי נהדר שניסיתם אי פעם. זהו אחד מסוגי הקפה הפופולריים ביותר בתפריט של The Mercantile, בבעלותה של רי דראמונד. קפה - קרא עוד
צפיות: 1,720כדי להבטיח תפוחי אדמה זהובים ופריכים מבחוץ ורכים וקרמיים מבפנים, רי דראמונד מבשלת אותם תחילה ואז מטגנת אותם בשמן עמוק. חשוב לא למלא את המחבת יתר על המידה, לכן יש לטגן אותה בשתיים או שלוש מנות. קרא עוד
צפיות: 1,928למתכון רב-תכליתי הזה לקציצות בשר אין כללי רכיבים נוקשים, כך שתוכלו להשתמש בכל מה שיש לכם בהישג יד: כל בשר, תבלינים, בצל אדום, צהוב או לבן. אתם יכולים אפילו להוסיף בצל מעושן אם תרצו. קרא עוד
צפיות: 997קאפקייקס שוקולד רד ולווט עם תווים עזים של קינמון ופלפל קאיין לכל אוהבי שילובי טעמים יוצאי דופן. פנים הקאפקייקס לח לחלוטין, והחלק העליון מכוסה בציפוי גבינת שמנת עשיר וקרמי, בנדיבות... קרא עוד
צפיות: 1,950טיילר פלורנס מבשל כתף בקר ברוטב עגבניות עם תבלינים ארומטיים עד שהיא רכה וקל לקריעה בעזרת מזלג. כדי להכין את טאקו הבקר המושלם, הוא דוחף אותו לכיסי טאקו תירס פריכים - קרא עוד
צפיות: 1,386מה שהופך את הטאקוס האלה לטעימים ועשירים באמת הוא תערובת התבלינים הביתית של אלטון בראון, אותה הוא מוסיף למילוי בשר הבשר הטחון. בנוסף לתבלינים, התערובת הקסומה הזו מכילה נגיעה של קורנפלור לקבלת מרקם מושלם. קרא עוד
צפיות: 1 133דלעת קבוצ'ה רכה אפויה בסירופ מייפל עם פלפלי צ'ילי היא בדיוק מה שבלוטות הטעם שלכם משתוקקות אליו. מתוק, מלוח וחריף - הכל בביס אחד! הגישו אותה כתוספת, למשל, במקום צ'יפס, או אכלו אותה כ... קרא עוד
צפיות: 595עסיסי ופריך, מתוק ומלוח, סלט זה מספק חוויה שאי אפשר לתאר בכל ביס. הכוכב שלו הוא הגריל האגוזי הביתי המלוח, שמשתלב בצורה מושלמת עם בייקון מטוגן ותפוחים עסיסיים. סלט זה מושלם כ... קרא עוד
צפיות: 1,534עגבניות ירוקות מטוגנות הן חטיף דרומי מסורתי. הן חלק מהגרסה המחודשת הזו של ביצים בנדיקט. אין צורך בלחמניות! הביצה העלומה מונחת ישירות על גבי עגבנייה פריכה מצופה פירורי לחם, יחד עם פרוסת... קרא עוד
צפיות: 1,408מוקפץ אסייתי זה הוא דרך נהדרת להכין ירקות קיץ בצורה ייחודית. הוא כולל יבול שלם: פלפלים, בצל, חצילים, קישואים, דלעת, בוק צ'וי ואפונה. רוטב טריאקי ועוד כמה תבלינים מוסיפים נופך של טעם לתערובת הירקות. קרא עוד
צפיות: 2 181חזה בקר מעושן בסגנון טקסני טעים בפני עצמו עם תוספת, או במנות אחרות כמו טאקו או בוריטוס. ההכנה אורכת לפחות 12 שעות, אבל התוצאות שוות את ההמתנה. הטעם מדהים. קרא עוד
צפיות: 563נאגטס בייקון מתוקים וחמצמצים אלה הם תוספת מושלמת או מתאבן לכל בראנץ'! למתכון הזה, מצאו פרוסת בייקון שלמה וחתכו אותה לחתיכות קטנות. טגנו אותן בסירופ מייפל עם פלפל קאיין והגישו. קרא עוד
צפיות: 588כריך BLT קלאסי (בייקון, חסה, עגבנייה) הופך למנה צמחונית עם טמפה, שניתן להשתמש בה במקום בייקון מטוגן. פרוסות דקות של טמפה מושרות בתערובת של סירופ מייפל, רוטב סויה ופפריקה מעושנת, ולאחר מכן... קרא עוד
צפיות: 2,319"נסו את המאכל הים תיכוני והמזרח תיכוני האהוב: טחינה, שום ולימון ברוטב סלט נהדר ממותק בדבש. זה גם משתלב היטב עם דגים בגריל, עוף צלוי וירקות." קרא עוד
צפיות: 1,062צלעות חזיר בשרניות מאזור הירך מושרות בתערובת תבלינים עם סוכר חום, ולאחר מכן מעושנות על שבבי היקורי עד שכמעט מוכנות. בזמן העישון, טפטפו עליהן תערובת של חומץ יין, מיץ לימון ורוטב ווסטרשייר כדי להבטיח שהן... קרא עוד
צפיות: 7,736אם אתם מחפשים גזרים טעימים באמת, נסו את המתכון הזה לטיגון אוויר. פלפל קאיין, פלפל שחור ואבקת צ'ילי מוסיפים חריפות נעימה, בעוד שסוכר חום וחמאה יוצרים טעם מתוק. קרא עוד
צפיות: 709סלט עשיר זה בהשראה מזרח תיכונית מלא בפירות יבשים וענבים טריים, מתיקותם מאוזנת בצורה מושלמת על ידי פלפל קאיין. צנוברים, המון עשבי תיבול טריים ושמן זית הופכים את סלט הקוסקוס הזה לא רק לטעים, אלא גם... קרא עוד
צפיות: 2,953אם אתם מחפשים טעם חדש לקבב עוף, המתכון הזה לא יאכזב. נתחי חזה עוף מושרים ברוטב סויה עם דבש, סוכר חום וכמה סוגי פלפל, כולל פלפל קאיין חריף. בהחלט אין מחסור בטעם! צלו את הקבב - קרא עוד
צפיות: 430הסלט עשוי משני סוגי מלון - מלון וקנטלופ - החתוכים לכדורים מסודרים בעזרת כף מלון. אם אין לכם כף מלון, פשוט חתכו את הפרי לקוביות. הוסיפו מיץ ליים וסירופ אגבה למלון. קרא עוד
צפיות: 939כתף חזיר משופשפת בתערובת תבלינים של סוכר חום ופלפל קאיין ומבשלת על אש קטנה במשך מספר שעות בציר קולה עד שהיא רכה ומתפרקת. קורעים את הבשר בעזרת שני מזלגות, מערבבים עם הרוטב, ומשתמשים ב- קרא עוד
צפיות: 586רק פלנטיינים ירוקים ולא בשלים מתאימים להכנת צ'יפס. חתכו אותם למטבעות, טגנו אותם קלות, שוטחו אותם וטגנו אותם שוב עד שהם פריכים, והצ'יפס הביתי שלכם מוכן! כדי להוסיף טעם, פשוט פזרו עליהם תערובת תבלינים. קרא עוד
צפיות: 693רוטב ברביקיו טעים זה עשוי משומן בייקון שנוצר מהבייקון; אפשר לאכול את הבייקון המטוגן בזמן שהרוטב מתבשל. סוכר חום, רסק עגבניות, חומץ תפוחים וזר של תבלינים ארומטיים מעניקים לו מגוון רחב של טעמים. רוטב ברביקיו - קרא עוד
צפיות: 589טאטר טוטס הם חטיף מסורתי - כדורי תפוחי אדמה פריכים ומטוגנים מאזור מזון הנוחות. טרישה יארווד החליטה להכין גרסה ביתית בריאה יותר באמצעות בטטות אפויות. התוצאות היו טעימות באותה מידה ופריכות באותה מידה. קרא עוד
צפיות: 682אולי החלק הכי טעים בכריכים החמים האלה הוא הבייקון המקורמל במייפל, שמשתלב נהדר עם המיונז החמצמץ, תרנגול ההודו הצלוי וגבינת הצ'דר המעושנת, ומוסיף טעם מתוק לפאניני. עם זאת, הכריך - קרא עוד
צפיות: 527שעועית לבנה מבושלת ברוטב עגבניות קל, מתוק וחריף עם מולסה וחרדל, ומוגשת עם פירורי בייקון מלוחים ופריכים וחלפיניו מסוכרים, המעניקים למנה מגוון רחב של טעמים. כדי לחסוך זמן, קרא עוד
צפיות: 581גרטן רך ודביק זה, ממולא בגבינה, משלב בטטה מתוקה ולפת בטעם עדין יותר, למנה תוספת חגיגית טעימה ומושלמת לראש השנה או לחג המולד. נגיעה של פלפל קאיין, שום ו... קרא עוד
צפיות: 609חתיכת עוף מטוגן מוגשת על וופלים בלגיים רכים ומזוגגת בציפוי סירופ מייפל מתוק-מלוח. מנה דרומית מסורתית זו מושלמת בכל דרך: העוף הפריך והוופלים הרכים והגבינתיים עם טעם חריף. קרא עוד
צפיות: 423תיהנו משילוב של בשר אדום ופירות ים בקבב הרך הזה, המיוצר בסגנון "גלש אנד טורף". אין צורך במרינדה. נתח בקר רך זה מתבשל תוך דקות ורך כמו לובסטר. פשוט - קרא עוד
צפיות: 663הכוכב של הקערה הדשנה הזו הוא קבב סויה ניגרי עם בוטנים ותבלינים. בעיקרון, אפשר לבחור כל חלבון לקבב הזה - סטייק, עוף, שרימפס, סלמון, טופו או אפילו חצילים. המפתח כאן הוא תערובת התבלינים עם הבוטנים, שמעניקה למנה את... קרא עוד
צפיות: 465לזניה זו עם חזיר, פטריות, תרד, ריקוטה ושפע של גבינה מותכת תרתיק את כולם בטעמה העשיר. וסלסת העגבניות עם פלפלי פובלנו וחלפיניו מוסיפה טוויסט לטינו-אמריקאי, מה שהופך אותה לתחליף נהדר ללזניה הקלאסית... קרא עוד
צפיות: 718תפוחי אדמה רכים וקרמיים, מועשרים בניחוחות של מרווה ושום ריחניים, הם מנה מנחמת שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. אבל מה שהופך את הקדירה הזו למיוחדת עוד יותר הוא הקרום הגבינה הטעים שבחלק העליון. חותכים את תפוחי האדמה לפי... קרא עוד
צפיות: 710לאוהבי כנפיים חריפות, אין מחסור בחריפות! הכנפיים נטפחות בתערובת של קמח ופלפל קאיין, מטוגנות בשמן עמוק, ואז מתערבבות עם רוטב חריף. מגישים עם רוטב גבינה כחולה לטבילה. מצננים ו... קרא עוד
צפיות: 1,284תערובת של דבש ותבלינים כמו פפריקה, אורגנו, כמון, אבקת שום ופלפל קאיין תעניק לצלעות בקר טעם ברביקיו נפלא, מתוק-מלוח, גם אם תאפו אותן בתנור. הצלעות עסיסיות ודביקות להפליא, הבשר - קרא עוד
צפיות: 958תבשיל עדשים אדומות עשיר, סמיך וחריף להפליא זה מוכן במהירות ובקלות בסיר בישול איטי, מבלי הצורך במנות מלוכלכות. פטריות שיטאקי מיובשות משפרות את הטעם של המנה הצמחונית הזו, ומוסיפות עושר ומרקם. קרא עוד
צפיות: 634כנפי עוף משופשפות בנדיבות בתערובת תבלינים יבשה ונצלות על הגריל, ולאחר מכן מצופות ברוטב דביק לפני ההגשה. תערובת של תבלינים כמו פפריקה מעושנת, מלח שום ואבקת בצל מבטיחה שכל ביס יהיה מלא בטעם. קרא עוד
צפיות: 301הכינו מנת פיקניק קלאסית לארוחת ערב קיצית: עוף מטוגן עם סלט כרוב מרענן. השרינו את העוף בחלב חמאה, והוסיפו שני מרכיבים סודיים - מי מלח ורוטב ווסטרשייר - ל... קרא עוד
צפיות: 990מולי יה מתארת את כנפי העוף שלה כ"סעודה מטוגנת, פריכה ועסיסית לקיבה", והיא צודקת. מצופות בקמח פפריקה וקאיין, מטוגנות ומזוהרות ברוטב ברביקיו חריף, הכנפיים האלה פשוט טעימות ללקק את האצבעות. קרא עוד
צפיות: 728כדי לחסוך זמן, סנדרה לי מכינה את התוספת הזו באמצעות בטטות משומרים. קל לבשל בסיר בישול איטי או במולטי-סיר: פשוט הוסיפו את הבטטות, פזרו תבלינים, ותוכלו לשכוח מהן לכמה שעות. כמה דקות לפני ההגשה, היא... קרא עוד
צפיות: 363"אני מעדיפה להשרות את העוף במי מלח לפני הטיגון כי זה עוזר לו לשמור על עסיסיותו", אומרת קרדיאה בראון. אם אתם ממהרים, השריית העוף במשך שעה בטמפרטורת החדר מספיקה. אם יש לכם זמן, שימו אותו במי מלח ו... קרא עוד
צפיות: 436מולי יה משרה את העוף שלה בחלב חמאה עם מלח, פלפל שחור, סוכר, פלפל קאיין, שום וטימין לפני הטיגון. "מה המרינדה הזו עושה? היא בעצם שואבת לחות מהעוף, ואז כשהעוף מתייבש מחדש, הוא—" קרא עוד
צפיות: 946המתכון של ג'ייסון סיברס מדלג על המרינדה בת שעות של עוף ובמקום זאת הוא מטבל כל חתיכה בקמח, לאחר מכן טובל אותה בחלב חמאה ושוב מטבל אותה בקמח. "וודאו שהעוף מצופה באופן שווה, אחרת לא ת—" קרא עוד
צפיות: 663מנה בסגנון טקס-מקס זו היא עוד מנה צמחונית שתשמח גם צמחונים וגם אוהבי בשר. שלושה סוגי שעועית משומרת - שחורה, אדומה ומטוגן - הופכים את הצ'ילי לסמיך ועשיר. קרא עוד
צפיות: 413מתכון זה נוצר בהשראת קדירה מסורתית של בטטה ומרשמלו, המוכנה בדרך כלל כתוספת לחג ההודיה. כך, תוספת הופכת לקינוח! המתיקות של הקאפקייקס האלה משלימה בצורה מושלמת מבחר תבלינים ארומטיים (כולל קרא עוד
צפיות: 465לגרסה חדשה של לביבות יהודיות מסורתיות, הוסיפו בטטות לתפוחי האדמה המגוררים. יש להן טעם מתוק מעט שיאזן בצורה מושלמת את חריפות הבצל הירוק. הגישו את הלביבות המוכנות חמות, כך שהן יהיו מבושלות בצורה מושלמת. קרא עוד
צפיות: 678בגרסה הפשוטה והממלאה יותר שלה ל"ביצים בנדיקט", רי דראמונד משתמשת בסטייק מטוגן במקום בייקון, ביצים מטוגנות במקום ביצים עלומות, ומכינה את רוטב הולנדייז תוך זמן קצר, בלי להרתיח, בבלנדר - זה לא יכול להיות פשוט יותר! העיקר הוא... קרא עוד
צפיות: 431תרד קרמי ובשר בקר טחון עשיר משלימים זה את זה בצורה מושלמת בכריך ביצים עשיר וסמיך זה. מגישים עם טבעות בצל מטוגנות, טעימות בדיוק כמו של המסעדה. הבלילה עשויה ממי סודה. קרא עוד
צפיות: 552כריכים אחד של אן בורל מספיקים להרבה אנשים אם חותכים אותם לכמה חתיכות קטנות ומגישים אותם כמנה ראשונה. המילוי הוא פרוסות עסיסיות של סטייק צלוי, ארוגולה מרעננת, פלפלים חמוצים חמצמצים, גבינת פונטינה רכה, וכל זה - קרא עוד
צפיות: 739סטייק אוסקר הוא שילוב מעולה של סטייק בגריל, פירות ים, אספרגוס ורוטב הולנדייז. זוהי אחת מאותן מנות שטבחים רבים נרתעים מהן, מחשיבים אותה למסובכת מדי. עם זאת, בעזרת מתכון שלב אחר שלב זה של רי דראמונד, תוכלו... קרא עוד
צפיות: 423אצבעות הסטייק הללו מוכנות באופן דומה לאצבעות עוף פריכות. רצועות סטייק בקר טחון מצופות בפירורי לחם כפולים ומטוגנות בתערובת של חמאה ושמן צמחי עד להזהבה ופריכות. ובשאר... קרא עוד
צפיות: 405אם אתם מתכננים ארוחת ערב נינוחה עם חברים, פהיטס הם הפינוק המושלם. הם טעימים, קצת אקזוטיים, ויש להם פורמט של בנייה משלכם שאנשים רבים אוהבים: אתם פורסים את כל המרכיבים בנפרד על השולחן, והאורחים שלכם... קרא עוד
צפיות: 642משחו את נתח הבקר במשחת תבלינים של שום, רוזמרין טרי ופלפל קאיין וצלו על מצע של ירקות ופטריות עד למידת העשייה הרצויה. בעת צליית נתח בקר גדול, מומלץ מאוד להשתמש במדחום. קרא עוד
צפיות: 481החלק הכי טוב במתכון עוף מטוגן זה של ג'ף מאורו הוא כנראה חמאת הג'יארדיניירה בדבש. תערובת של ג'יארדיניירה בסגנון שיקגו קצוצה, חמאה, מלח ודבש יוצרת רוטב טבילה מושלם. ניתן גם... קרא עוד
צפיות: 429רוטב חמצמץ, מתוק ומעט חריף זה הוא וריאציה של רוטב טפניאקי פופולרי בארצות הברית. הוא משתלב היטב עם סטייק, עוף, דגים ופירות ים. בחלק מהמתכונים משתמשים בחמאה מומסת, אבל... קרא עוד
צפיות: 654כידוע לכולנו, העוף המטוגן הכי טעים, עסיסי ורך יוצא במרינדת חלב מותסס. אבל אם אתם לא אוכלים מוצרי חלב, המתכון הזה בשבילכם. במקום מרינדת חלב חמוץ, סאני אנדרסון משתמשת בחומץ תפוחים ללא אלכוהול. קרא עוד
צפיות: 1,045מעטים יכולים לעמוד בפני נתחי עוף מטוגנים זהובים וטעימים בפירורי לחם פריכים. אבל עבור אלו שחושבים שתכולת השומן הגבוהה של המעדן הזה מרתיעה, נוצר המתכון הזה! עוף מצופה פירורי לחם נאפה בתנור, אבל התוצאה... קרא עוד
צפיות: 474מאפינס מלוחים מושלמים לארוחת בוקר. לדוגמה, מאפינס שקדים אלה כוללים נקניקיית חזיר מטוגנת, שפע של גבינת צ'דר ובצל ירוק - בדיוק הדבר לארוחת בוקר טעימה ומשביעה! הם גם מהווים נשנוש נהדר לאורך כל היום. קרא עוד
צפיות: 708שעועית שחורה מבושלת עם פלפלי צ'ילי ירוקים ופלפלי צ'יפוטלה טחונים היא בדיוק במידה הנכונה של חריפות וחמימות, עם נימה מעושנת נעימה. כדי להימנע מבילוי זמן רב מדי על הכיריים, השתמשו בשעועית משומרת. עם התבלינים הנכונים, הטעם שלה יהיה... קרא עוד
צפיות: 507השילוב המדהים של שוקולד, קינמון ורמז לפלפל צ'ילי הפך את השוקולד המקסיקני לפופולרי ברחבי העולם. נסו את הטעם הזה בקאפקייקס שוקולד עשירים. פלפל אנצ'ו טחון מוסיף חריפות עדינה. קרא עוד
צפיות: 7,485טאקוס אלה עשויים מרוסטביף עסיסי שעבר בישול איטי עם תבלינים וצ'ילי ברוטב עגבניות. לטעם מושלם, הגישו עם גוואקמולי, כוסברה טרייה, גבינה וסלסה תוצרת בית, שמגיעה יחד בבלנדר תוך דקות. קרא עוד
צפיות: 3,874כאשר אגוזים מתובלים קלויים בטיגון אוויר, הם משחימים בצורה אחידה ומהירה יותר מאשר בתנור, וכתוצאה מכך מקבלים מרקם פריך מושלם. התבלינים המעורבבים בהרמוניה במתכון זה הופכים אותם לחריפים, מתוקים וחמצמצים בו זמנית. אגוזים אלה מושלמים עבור - קרא עוד
צפיות: 636מתכון סלמון צלוי פשוט זה הוא באמת הטוב ביותר. תקבלו דג צלוי בצורה מושלמת, עסיסי ומלוח עם עור פריך להפליא. הוא מלא במגוון שלם של טעמים: צלפים מוסיפים נופך מלוח, לימון מוסיף בדיוק את כמות החמיצות הנכונה, וטרגון... קרא עוד
צפיות: 823הטעם של הכריכים הללו נוצר בהשראת שרימפס שום הנמכר בקיוסקים ובמשאיות אוכל ברחובות הוואי. שום מטוגן בנדיבות בחמאה ומפזר עליו פפריקה ופלפל קאיין. התערובת המתקבלת מעורבבת עם - קרא עוד
צפיות: 933תערובת התבלינים הזו מושלמת לבשר חזיר, מכל נתח, בין אם זה כתף, צלעות או קבב. הבשר יוצא רך וטעים, עם נימה מתוקה של סוכר חום וחריפות קלה מפלפל קאיין - בדיוק מה שאתם צריכים בשביל... קרא עוד
צפיות: 704אם אתם מתכננים ערב סרטים, אל תשכחו להכין כמות גדולה של פופקורן טעים. האם אתם מעדיפים מתוק או מלוח? מה דעתכם על מתוק וחריף עם סירופ מייפל וצ'ילי? בדיוק כמו הפופקורן של סאני - קרא עוד
צפיות: 373סטייק ריב איי הוא אחת המנות הפופולריות ביותר במסעדות סטייקים. נתח בקר זה מכיל שכבות שומן שנמסות בעת צלייה, מה שהופך את הסטייק לעסיסי במיוחד, מה שהופך אותו למועדף. פטריות מטוגנות מוגשות לעתים קרובות עם ריב איי במסעדות סטייקים. קרא עוד
צפיות: 438רוטב סמיך ובשרי, מועשר בתבלינים ארומטיים ומתוקים, כולל ציפורן, קינמון ופפריקה, מוגש על קערת ספגטי, ומעליו שעועית משומרת (או מבושלת ביתית), כף של גבינת צ'דר מגוררת וקרקרים של צדפות. קרא עוד
צפיות: 451"המתכון הזה מורכב משני חלקים, כך שאפשר להכין רק את הפילאף או רק את העוף. התבלינים כל כך טעימים, אבל המנה בכלל לא חריפה. אמא שלי הכינה את האורז הזה כל הזמן כשהייתי קטנה, ותמיד ביקשתי עוד." קרא עוד
צפיות: 769פפריקה מעושנת, בייקון מעושן בציפוי היקורי וגאודה מעושנת מעניקים להמבורגר העסיסי והסמיך הזה טעם עשיר ומעושן. אבל גולת הכותרת האמיתית שלו היא רוטב הברביקיו הלבן מאלבמה. בהחלט מעולם לא טעמתם דבר כזה! מבושל על - קרא עוד
צפיות: 665קארי הודו ארומטי ומחמם זה ניתן ליהנות ממנו כמרק סמיך או מוגש עם אורז. הוא עשוי משאריות הודו צלוי וממגוון ירקות ותבלינים, כולל אבקת קארי וג'ינג'ר. מעט שמנת מתוקה עוזרת להסמיך אותו ו... קרא עוד
צפיות: 422ההמבורגרים האלה אולי קטנים, אבל הם מלאים בטעם. הקציצות עשויות מהודו ועשבי תיבול ארומטיים, ורוטב חמוציות הוא חברו הטוב ביותר של תרנגול ההודו. מרחו אותו על הקציצות בזמן האפייה לקבלת ציפוי טעים, ולאחר מכן מרחו אותן ב... קרא עוד
צפיות: 616צ'ילי קון קרנה פשוט ובריא זה עשוי מהודו רזה וירק נוסף: אטריות דלעת. הספירלות המתוקות והחריפות שלהן מוסיפות מרקם, טעם וצבע. מושלם לארוחת ערב טעימה באמצע השבוע! קרא עוד
צפיות: 720ניתן לצלות או לאפות צלעות חזיר בתנור. המפתח למתכון הזה הוא תערובת תבלינים מאוזנת היטב לטעם וארומה מדהימים, כמו גם טמפרטורת אפייה נמוכה, המבטיחה צלעות מושלמות גם ללא מרינדה. קרא עוד
צפיות: 437כריכים מיני עסיסיים אלה משלבים שני פינוקים קיציים פופולריים: קציצות סרטנים ועגבניות ירוקות מטוגנות פריכות. בזמן שקציצות הסרטנים נאפות בתנור, אתם מטגנים במהירות את העגבניות הירוקות במחבת (כן, קרא עוד
צפיות: 496רי דראמונד מכינה את הכריכים המיניאטוריים האלה עם סטייק פריך מטוגן בפירורי לחם כפולים. במקום לחמניות רגילות, היא אפתה ביסקוויטים פריכים ומהירים, ובמקום הרטבים הקנויים הרגילים, היא משתמשת ברוטב קרמי תוצרת בית העשוי מ... קרא עוד
צפיות: 564הכינו סבאיון איטלקי עם חלמוני ביצה ומרסלה, תוך הוספת נגיעה של פלפל קאיין לטעם עז יותר. בעוד שסבאיון הוא קינוח טעים בפני עצמו, מתכון זה הופך אותו לחלק מפינוק מתוחכם לאירוע מיוחד: הגישו - קרא עוד
צפיות: 556כדורי בשר עסיסיים בגלייז פטל טעים מושלמים כמתאבן במסיבת בית. השילוב הטעים הזה של פטל מתוק ופלפלי צ'ילי חריפים ירשים את כולם. אפו את כדורי הבשר בתנור, ודקרו כל אחד מהם ב... קרא עוד
צפיות: 506קרקרים מעור חזיר, או צ'יצ'רון, הם חטיף פופולרי ברחבי אמריקה הלטינית, ומתכון זה משלב אותם עם אגוזי תירס, בוטנים, צ'יפס טורטיה ותבלינים מקסיקניים מסורתיים ליצירת מאכל טעים להפליא - קרא עוד
צפיות: 463בייקון מתובל מסוכר הוא מתאבן טעים למי שנהנה משילוב טעמים יוצא דופן. מרחו רצועות בייקון בסירופ מייפל, פזרו תערובת סוכר חום ותבלינים, ואפו בתנור בחום נמוך עד שהבייקון... קרא עוד
צפיות: 396עלי קולרד יכולים להיות די קשים לעיכול, לכן כשמכינים סלט עם עלים טריים, כתשו אותם היטב ועסו אותם עם מלח כדי לרכך את הירקות. ערבבו עם שעועית משומרת בוויניגרט ו... קרא עוד
צפיות: 814אגוזים מתובלים עם פלפל צ'ילי, כמון וקינמון מושלמים כחטיף בירה או ארוחה מהירה. השתמשו בכל אגוז שתרצו לתערובת. קלו אותם ופזרו מעל חמאה מתובלת. אפשר לאכול אותם מיד, אבל הם... קרא עוד
צפיות: 1,619מתכון החזיר המפורק של רי דראמונד תמיד עובד. היא צולה את הבשר בחום נמוך עד שהוא רך, מתוק ועסיסי להפליא. חזיר מפורק ברוטב ברביקיו מושלם לכריכים ולכל מאכל אחר— קרא עוד
צפיות: 696פאי משביע וטעים זה יתקבל בברכה על ידי אלו הנמצאים בדיאטה נטולת גלוטן. הוא דומה לקיש ללא הקלתית, אך מעט דחוס יותר. כדי להכין אותו, תצטרכו מחבת ברזל יצוק שניתן להזיז מצד אחד לצד השני. קרא עוד
צפיות: 807ארוחת בוקר דרומית נעימה ומושלמת: קמח תירס קרמי עם גבינה דביקה, מוגש עם ביצת עין וירקות ירוקים מוקפצים. שוברים את הביצים לכוס תחילה, ואז מוסיפים אותן למחבת כדי לוודא שהחלמונים יישארו שלמים ולא ישחימו. קרא עוד
צפיות: 598אורז בסמטי מתובל בקינמון וכמון משולב עם עדשים עשירות בחלבון במנת תוספת זו, העמוסה בירקות. המתכון בהשראת מוג'דרה, מאכל אורז ועדשים מזרח תיכוני. שילוב פשוט אך בריא של דגנים, קטניות, קרא עוד
צפיות: 667מבשלים צלעות חזיר עסיסיות במסורת הברביקיו של קנזס. צלעות מתובלות במלח ופלפל שחור ומעשנות במשך מספר שעות על הגריל עד שהן רכות. לקראת סוף הבישול, מברישים אותן ברוטב ברביקיו תוצרת בית כדי לצפות אותן. קרא עוד
צפיות: 702הכנת רוטב צ'ילי אנצ'ו עשיר דורשת זמן. הקפידו לצלות אותו תחילה, שכן זה ייתן לו טעם מעושן ומורכב יותר. לאחר מכן, יש להשרות את השרימפס ברוטב הזה. חצי שעה בלבד תספיק. יש לטגן אותם ו... קרא עוד
צפיות: 614הכינו שרימפס בסגנון לואיזיאנה עם פלפלים ירוקים, סלרי, שום ועגבנייה והגישו עם גריס תירס שמנתי ומעליו גבינת פפר ג'ק. הגישו חם כדי ליהנות מכל המרקמים והטעמים. קרא עוד
צפיות: 797גרסה זו של תבשיל הקייג'ון האייקוני, אטוף, עשויה עם שרימפס, עוף, נקניקיית אנדויל וירקות. כל המרכיבים משתלבים יחד ליצירת מנה עשירה וארומטית. הרוטב חריף, פיקנטי ומעט חמצמץ. קרא עוד
צפיות: 434אם אתם אוהבים נקניקיות טבעיות מטוגנות, תוכלו להכין אותן בבית, אבל הרבה יותר קל: לא תצטרכו לחפש מעטפות טבעיות. פשוט אפו את תערובת הנקניקיות המתובלות על תבנית אפייה וחתכו לחתיכות. מושלם לארוחת בוקר, - קרא עוד
