מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 600 מ"ל
מאחר שטעמי רוזמרין והדרים שולטים במנות רבות של חג המולד וראש השנה, חומץ רוזמרין זה...
למדו כיצד להכין רטבים לסלט על ידי ביצוע המתכונים שלנו שלב אחר שלב עם תמונות כדי להבליט את הטעם של כל המרכיבים במנה שלכם.
נשתף אתכם בסודות הכנת רטבים עם חרדל, חומץ ורטבים ללא מיונז לסלטים עם ירקות, כמו גם למנות בשר ודגים. תלמדו אילו רטבים עם גבינה מתאימים ביותר לסלטים עם ירקות או דגים, כמו גם לסלטים עם פסטה, תפוחי אדמה ופטריות. מעכשיו, תלבשו את הסלטים שלכם לא רק עם מיונז, שמנת חמוצה, שמן צמחי או יוגורט, אלא גם עם רטבים מקוריים וטעימים לסלט, שאת הכנתם תלמדו מאיתנו.
מאחר שטעמי רוזמרין והדרים שולטים במנות רבות של חג המולד וראש השנה, חומץ רוזמרין זה...
בקבוקים שקופים מלאים בחומץ, חמוציות טריות וענפי טימין נראים בהירים וחגיגיים. הציגו אותם כ...
יוגורט יווני מעניק לרוטב סלט שום הזה מרקם קרמי ורמז לחמיצות, בעוד עשבי תיבול טריים מוסיפים פרץ טעם...
מתכון פשוט זה לרוטב קיסר דורש רק חמישה מרכיבים. הוא מוכן בקלות באמצעות רוטב קנוי...
המרכיבים הבסיסיים של המטבח האסייתי - רוטב סויה ושומשום - מוקצפים עם מיונז ליצירת רוטב קרמי רב-תכליתי...
רוטב אלף האיים תוצרת בית הרבה יותר טוב מרוטב קנוי, במיוחד אם מכינים אותו עם מיונז תוצרת בית (או משתמשים...
רוטב ראנץ' ביתי, העשוי מחלב חמאה ועשבי תיבול טריים, יכין כל סלט (או כל מתאבן שתוכלו...
רוטב ראנץ' פופולרי כל השנה, אבל תמיד כדאי לשלב מרכיבים עונתיים מדי פעם. הטעם החריף, מעט שוםי...
רוטב יוגורט זה עם טרגון ארומטי מושלם עם דגים, עוף או סטייק צלוי. עשוי מ...
"נסו מאכל אהוב ברחבי הים התיכון והמזרח התיכון: השילוב של טחינה, שום ולימון ב..."
המרכיבים העיקריים של כל פסטו הם עשבי תיבול, אגוזים, גבינה ושמן. נסו להתרחק מהבזיליקום והצנוברים המסורתיים...
רוטב עשבי תיבול תוסס זה הולך עם הכל! נסו אותו עם דגים, עוף, מנות דגנים או ירקות צלויים. הוא גם...
הרוטב הזה כל כך סמיך וקרמי, אבל לא תצטערו שהוא ללא מוצרי חלב. הוא עשוי מ...
הנה דרך נהדרת לשפר את הטעם של כל מוקפץ, במיוחד אם אתם מכינים אותו עם ירקות וגזרי בשר שהיו במים במשך זמן רב...
רוטב יוגורט זה עם פלפל צ'ילי, כוסברה טרייה, ליים וכמון מושלם לסלטים ולקערות, במיוחד...
רוטב דבש וחומץ אורז מתוק וחמצמץ זה מקבל טעם נעים מתוספת של רוטב אסייתי פופולרי...
צלפים וחמוצים, יחד עם מי המלח, מעניקים לרוטב היוגורט הזה טעם מלוח וחמצמץ שמשתלב היטב...
רוטב בצל ירוק וג'ינג'ר מוגש בדרך כלל עם עוף ברוטב סויה, באי זה ג'י (עוף לבן), ובשר ואורז מוקפצים.
פסטו זה משלב את הטעם והארומה התוססים של בזיליקום ריחני עם פטרוזיליה, אורגנו וטימין. ערבבו את כל המרכיבים יחד...
במטבח ההודי, המילה "צ'אט" יכולה לתאר מגוון רחב של מתאבנים וחטיפים מעוררי תיאבון. סוגים רבים של צ'אט כוללים...
כריכים אלה נוצרו בהשראת הבאן מי הוייטנאמי. חצי בגט מוגש עם סלט תאילנדי עם...
חומץ יין אדום ועשבי תיבול איטלקיים משחיזים את הרוטב הזה בטעמים נפלאים של המטבח הים תיכוני. הוא מיוצר ב...
ויניגרט איטלקי זה חדור בטעם חריף של שום ואורגנו ובחמיצות נעימה של יין אדום...
נסו את רוטב השמנת החמוצה הזה עם דבש ושמיר טרי על סלט הירקות האהוב עליכם או כמטבל עם קרקרים ו...
רוטב ראנץ' ביתי מהיר וקל להכנה, טעים יותר ובריא יותר מרוטב קנוי. השילוב של בסיס חלב מותסס ו...
רוטב יוגורט מרענן זה דל בקלוריות (רק 60 קלוריות למנה) ובשומן (5 גרם למנה). הכל בזכות...
רוטב מרענן ומותסס זה, בטעם עשבי תיבול, יחייה כל סלט. הוסיפו עשבי תיבול טריים שתרצו...
משחת גוצ'וג'אנג קוריאנית מוסיפה טעם חריף ונעים למיונז רגיל. היא מושלמת לכל מנה או מתאבן, כולל...
ויניגרט גבינת עיזים זה מוכן תוך דקות והוא חמצמץ, חמצמץ ועשיר. מושלם עבור...
שלבו ג'ינג'ר כבוש עם שמן שומשום כהה בויניגרט סמיך וחמצמץ זה, מושלם ל...
מלפפון קריר מוסיף פריכות ומרקם לרוטב היוגורט ההודי הקלאסי הזה, בעוד ליים וכוסברה מוסיפים טעם...
תיהנו משילוב של עגבניות טריות ומתוקות, גבינת ברי שמנת ובזיליקום ריחני. רוטב זה, שאינו דורש בישול, מוכן...
אל תקנו רוטב מוכן מראש. מתכון זה מאפשר הכנת ויניגרט בקלות שמתאים לכל...
מה הופך את רוטב הסלט המוגש לעתים קרובות בסושי-ברים לכל כך טעים? גזרים מעניקים לו צבע כתום עז ו...
רוטב יוגורט זה משתלב היטב עם סלטים רבים של ירקות טריים וניתן להגישו גם כמטבל למנות ראשונות.
רוטב ראנץ' תוצרת בית זה עשוי רק מיוגורט רגיל וללא מיונז, מה שהופך אותו לקליל ו...
ויניגרט חמצמץ זה, עם מיץ לימון ועשבי תיבול טריים, מקבל טוויסט מתוק מתוספת הדבש והוא מושלם...
סטייקי הכרוב המעושנים האלה מושלמים כתוספת ירקות, אבל הם גם מספיק משביעים להגשה על...
הרוטב הצבעוני והטעים הזה התפתח באופן משמעותי מאז שנוצר לראשונה בקליפורניה בשנות ה-20...
תנו לרוטב מוכר טוויסט חדש על ידי הכנתו עם כוסברה טרייה, שומשום קלוי וגבינת מנצ'גו, בעוד שמן זית מסורתי...
אפשר להתנסות בלי סוף עם וריאציות של פסטו אם דבקים בנוסחה הקלאסית: עשבי תיבול + אגוזים (זרעים) +...
רוטב פסטו מושלם להכנת פסטה מבושלת, במיוחד אם היא תוצרת בית. וגם אם אין לכם שום דבר אחר...
הכינו רוטב יוגורט עם שמיר מרענן וחריסה למרקם חריף. השתמשו בו כרוטב לסלט, או...
להלביש את ירקות הסלט עם ויניגרט עשיר, מועשר בחומץ שרי וקצוצים דק...
רוטב בוטנים בטעם קאיין זה נהדר על אטריות אסייתיות חמות או קרות או כמטבל לעוף...