בַּיִת » מַתכּוֹן » רטבים » רטבים לסלט

מתכוני רטבים לסלט


למדו כיצד להכין רטבים לסלט על ידי ביצוע המתכונים שלנו שלב אחר שלב עם תמונות כדי להבליט את הטעם של כל המרכיבים במנה שלכם.

נשתף אתכם בסודות הכנת רטבים עם חרדל, חומץ ורטבים ללא מיונז לסלטים עם ירקות, כמו גם למנות בשר ודגים. תלמדו אילו רטבים עם גבינה מתאימים ביותר לסלטים עם ירקות או דגים, כמו גם לסלטים עם פסטה, תפוחי אדמה ופטריות. מעכשיו, תלבשו את הסלטים שלכם לא רק עם מיונז, שמנת חמוצה, שמן צמחי או יוגורט, אלא גם עם רטבים מקוריים וטעימים לסלט, שאת הכנתם תלמדו מאיתנו.

50 מתכוני רוטב לסלט
50 מתכוני רוטב לסלט
23 רטבי סלט טעימים שתוכלו להכין בבית
23 רטבי סלט טעימים שתוכלו להכין בבית
רטבים לסלט דלי קלוריות
רטבים לסלט דלי קלוריות
חומץ רוזמרין
53 קלוריות
זְמַן: 8 שעות ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 600 מ"ל
חומץ אורז, רוזמרין, גרידת תפוז, שום...

מאחר שטעמי רוזמרין והדרים שולטים במנות רבות של חג המולד וראש השנה, חומץ רוזמרין זה...

חומץ חמוציות
70 קלוריות
זְמַן: 8 שעות ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
חמוציות, טימין...

בקבוקים שקופים מלאים בחומץ, חמוציות טריות וענפי טימין נראים בהירים וחגיגיים. הציגו אותם כ...

23 רטבי סלט טעימים שתוכלו להכין בבית
23 רטבי סלט טעימים שתוכלו להשתמש בהם
רוטב סלט יוגורט עם שום ועשבי תיבול
112 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: כף אחת (250 גרם)
יוגורט, בזיליקום, שמיר, מיץ לימון, שום...

יוגורט יווני מעניק לרוטב סלט שום הזה מרקם קרמי ורמז לחמיצות, בעוד עשבי תיבול טריים מוסיפים פרץ טעם...

רוטב סלט קיסר עם מיונז
160 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 230 גרם
מיונז, שום, אנשובי, מיץ לימון, פלפל שחור...

מתכון פשוט זה לרוטב קיסר דורש רק חמישה מרכיבים. הוא מוכן בקלות באמצעות רוטב קנוי...

רוטב מיונז עם רוטב סויה ושומשום
171 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 220 גרם
מיונז, שומשום, רוטב סויה...

המרכיבים הבסיסיים של המטבח האסייתי - רוטב סויה ושומשום - מוקצפים עם מיונז ליצירת רוטב קרמי רב-תכליתי...

רוֹטֶב אֶלֶף הָאִיִים
545 קלוריות
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 300 גרם
מיונז, קטשופ, רוטב צ'ילי, שום, מלפפון כבוש...

רוטב אלף האיים תוצרת בית הרבה יותר טוב מרוטב קנוי, במיוחד אם מכינים אותו עם מיונז תוצרת בית (או משתמשים...

רוטב ראנץ' תוצרת בית
155 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 1.33 כפות.
עירית, חלב חמוץ, קפיר, חומץ יין, רוטב ראנץ', חלב חמאה...

רוטב ראנץ' ביתי, העשוי מחלב חמאה ועשבי תיבול טריים, יכין כל סלט (או כל מתאבן שתוכלו...

רוטב בצל בר ראנץ'
263 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 3
יוגורט, רוטב ראנץ', חלב חמוץ, קפיר, רוטב חריף, מיץ לימון...

רוטב ראנץ' פופולרי כל השנה, אבל תמיד כדאי לשלב מרכיבים עונתיים מדי פעם. הטעם החריף, מעט שוםי...

רוטב יוגורט עם טרגון
292 קלוריות
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 4
יוגורט, חלב, טרגון, עמילן...

רוטב יוגורט זה עם טרגון ארומטי מושלם עם דגים, עוף או סטייק צלוי. עשוי מ...

רוטב לסלט טחינה
378 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 2
מיץ לימון, דבש, טחינה, פלפל קאיין טחון, כמון...

"נסו מאכל אהוב ברחבי הים התיכון והמזרח התיכון: השילוב של טחינה, שום ולימון ב..."

פסטו מנגולד שוויצרי עם שקדים ופקורינו
549 קלוריות
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 4
מנגולד שוויצרי, רוטב פסטו, שקדים, גבינת פקורינו רומנו, אגוז מוסקט, ציפורן...

המרכיבים העיקריים של כל פסטו הם עשבי תיבול, אגוזים, גבינה ושמן. נסו להתרחק מהבזיליקום והצנוברים המסורתיים...

רטבים לסלט דלי קלוריות
רטבים לסלט דלי קלוריות
רוטב ירוק רב תכליתי
651 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 1
פטרוזיליה, יוגורט, שום, מיץ לימון...

רוטב עשבי תיבול תוסס זה הולך עם הכל! נסו אותו עם דגים, עוף, מנות דגנים או ירקות צלויים. הוא גם...

רוטב ראנץ' (דיאטת Whole30)
553 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 2
ביצים מפוסטרות, חרדל דיז'ון, אגוזי קשיו, בצל מיובש, שמיר...

הרוטב הזה כל כך סמיך וקרמי, אבל לא תצטערו שהוא ללא מוצרי חלב. הוא עשוי מ...

רוטב מוקפץ פשוט
197 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
כַּמוּת: 130 מ"ל
רוטב סויה, חומץ אורז, שורש ג'ינג'ר, שמן שומשום, פתיתי פלפל אדום...

הנה דרך נהדרת לשפר את הטעם של כל מוקפץ, במיוחד אם אתם מכינים אותו עם ירקות וגזרי בשר שהיו במים במשך זמן רב...

רוטב יוגורט חריף עם ליים
85 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 4
יוגורט, חלב חמוץ, קפיר, גרידת ליים, כוסברה, פלפל סראנו, כמון...

רוטב יוגורט זה עם פלפל צ'ילי, כוסברה טרייה, ליים וכמון מושלם לסלטים ולקערות, במיוחד...

רוטב אסייתי חריף
138 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 8
חומץ אורז, דבש, רוטב דגים, רוטב סרירצ'ה, שומשום...

רוטב דבש וחומץ אורז מתוק וחמצמץ זה מקבל טעם נעים מתוספת של רוטב אסייתי פופולרי...

רוטב עם מי מלח
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בקלות
כַּמוּת: 200 מ"ל
יוגורט, מי מלח זיתים, צלפים...

צלפים וחמוצים, יחד עם מי המלח, מעניקים לרוטב היוגורט הזה טעם מלוח וחמצמץ שמשתלב היטב...

רוטב בצל ירוק וג'ינג'ר סיני
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
כַּמוּת: 100 גרם
בצל ירוק, שורש ג'ינג'ר, סוכר...

רוטב בצל ירוק וג'ינג'ר מוגש בדרך כלל עם עוף ברוטב סויה, באי זה ג'י (עוף לבן), ובשר ואורז מוקפצים.

איך לקצוץ, לכתוש ולכתוש שום
איך לקצוץ, לכתוש ולכתוש שום
פסטו ירקות מעורבים
799 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 2
בזיליקום, אגוזי מלך, רוטב פסטו, גבינת פרמזן, אורגנו, טימין...

פסטו זה משלב את הטעם והארומה התוססים של בזיליקום ריחני עם פטרוזיליה, אורגנו וטימין. ערבבו את כל המרכיבים יחד...

סלט צ'אט כרובית עם צ'אטני קקאו תמרינדי
458 קלוריות
זְמַן: שעה ו-40 דקות
מורכבות: מְמוּצָע
מנות: 8
כרובית, חומוס, רדיקיו, ליים, אבוקדו, נענע, גאראם מסאלה, סוכר קוקוס, קקאו, כמון...

במטבח ההודי, המילה "צ'אט" יכולה לתאר מגוון רחב של מתאבנים וחטיפים מעוררי תיאבון. סוגים רבים של צ'אט כוללים...

איך להשתמש בשאריות אוכל בצנצנת: 8 רעיונות
איך להשתמש בשאריות אוכל בצנצנת: 8 רעיונות
כריך מאהי מאהי בקארי קוקוס
זְמַן: 20 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 2
מאהי-מאהי, רוטב דגים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, חסה בוסטון, מלפפונים, גרגר הנחלים, נענע, גזר, משחת קארי, בוטנים...

כריכים אלה נוצרו בהשראת הבאן מי הוייטנאמי. חצי בגט מוגש עם סלט תאילנדי עם...

16 מתכוני סלט מלפפונים הטובים ביותר
16 מתכוני סלט מלפפונים הטובים ביותר
ויניגרט עשבי תיבול איטלקי
184 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 8
חומץ יין, חרדל דיז'ון, תבלינים איטלקיים...

חומץ יין אדום ועשבי תיבול איטלקיים משחיזים את הרוטב הזה בטעמים נפלאים של המטבח הים תיכוני. הוא מיוצר ב...

רוטב ויניגרט איטלקי
163 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 6
חומץ יין, חרדל דיז'ון, אורגנו...

ויניגרט איטלקי זה חדור בטעם חריף של שום ואורגנו ובחמיצות נעימה של יין אדום...

רוטב שמנת חמוצה עם דבש ושמיר
197 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 2
קרם פרש, שמנת חמוצה, שמיר, מיץ לימון, דבש...

נסו את רוטב השמנת החמוצה הזה עם דבש ושמיר טרי על סלט הירקות האהוב עליכם או כמטבל עם קרקרים ו...

רוטב ראנץ' תוצרת בית
זְמַן: 15 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 4
חלב חמוץ, קפיר, רוטב ווסטרשייר, אבקת בצל, שמיר, רוטב ראנץ'...

רוטב ראנץ' ביתי מהיר וקל להכנה, טעים יותר ובריא יותר מרוטב קנוי. השילוב של בסיס חלב מותסס ו...

רוטב יוגורט עם עשבי תיבול
60 קלוריות
זְמַן: 45 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 860 מ"ל
יוגורט, חומץ אורז, עירית, שום, פטרוזיליה...

רוטב יוגורט מרענן זה דל בקלוריות (רק 60 קלוריות למנה) ובשומן (5 גרם למנה). הכל בזכות...

רוטב חלב חמוץ עם עשבי תיבול
157 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 8
חלב חמוץ, מיונז, בזיליקום, עירית, שמיר...

רוטב מרענן ומותסס זה, בטעם עשבי תיבול, יחייה כל סלט. הוסיפו עשבי תיבול טריים שתרצו...

מיונז קוריאני חריף
217 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 4
משחת צ'ילי, מיונז...

משחת גוצ'וג'אנג קוריאנית מוסיפה טעם חריף ונעים למיונז רגיל. היא מושלמת לכל מנה או מתאבן, כולל...

ויניגרט גבינת עיזים
355 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
גבינת עיזים, חומץ תפוחים...

ויניגרט גבינת עיזים זה מוכן תוך דקות והוא חמצמץ, חמצמץ ועשיר. מושלם עבור...

רוטב ג'ינג'ר ושומשום
193 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
שורש ג'ינג'ר, חומץ אורז, שמן שומשום...

שלבו ג'ינג'ר כבוש עם שמן שומשום כהה בויניגרט סמיך וחמצמץ זה, מושלם ל...

ראיטה עם מלפפון וליים
110 קלוריות
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
מלפפונים, כוסברה, ליים, יוגורט...

מלפפון קריר מוסיף פריכות ומרקם לרוטב היוגורט ההודי הקלאסי הזה, בעוד ליים וכוסברה מוסיפים טעם...

רוטב עגבניות טריות, בזיליקום וברי לפסטה
514 קלוריות
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
סלט עגבניות, עגבניות, בזיליקום, ברי...

תיהנו משילוב של עגבניות טריות ומתוקות, גבינת ברי שמנת ובזיליקום ריחני. רוטב זה, שאינו דורש בישול, מוכן...

רוטב ויניגרט קלאסי
182 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
חרדל דיז'ון, חומץ יין...

אל תקנו רוטב מוכן מראש. מתכון זה מאפשר הכנת ויניגרט בקלות שמתאים לכל...

רוטב גזר וג'ינג'ר אסייתי
243 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
גזר, תפוחים, שורש ג'ינג'ר, שמן שומשום, מיסו (מחית סויה), שום...

מה הופך את רוטב הסלט המוגש לעתים קרובות בסושי-ברים לכל כך טעים? גזרים מעניקים לו צבע כתום עז ו...

רוטב יוגורט עם חזרת ושמיר
192 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
יוגורט, מלפפון כבוש, רליש ירקות, חזרת, דבש, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון, שמיר...

רוטב יוגורט זה משתלב היטב עם סלטים רבים של ירקות טריים וניתן להגישו גם כמטבל למנות ראשונות.

מטבל יוגורט ראנץ'
100 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
יוגורט, רוטב ראנץ', אבקת שום, אבקת בצל, בזיליקום, פטרוזיליה, טימין...

רוטב ראנץ' תוצרת בית זה עשוי רק מיוגורט רגיל וללא מיונז, מה שהופך אותו לקליל ו...

רוטב ויניגרט עם עשבי תיבול
189 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מיץ לימון, דבש, פטרוזיליה...

ויניגרט חמצמץ זה, עם מיץ לימון ועשבי תיבול טריים, מקבל טוויסט מתוק מתוספת הדבש והוא מושלם...

סטייק כרוב בגריל עם רוטב כוסברה-ליים
205 קלוריות
זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
כרוב סאבוי, כוסברה, פטרוזיליה, פלפל ג'לפניו, פלפל אנצו, ליים, חומץ אורז, דבש...

סטייקי הכרוב המעושנים האלה מושלמים כתוספת ירקות, אבל הם גם מספיק משביעים להגשה על...

בגדי קיץ "אלה ירוקה"
230 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר, עירית, מיץ לימון, חומץ שרי, מיונז, יוגורט...

הרוטב הצבעוני והטעים הזה התפתח באופן משמעותי מאז שנוצר לראשונה בקליפורניה בשנות ה-20...

פסטו כוסברה עם שומשום
190 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 200 מ"ל
כוסברה, גבינת מנצ'גו, שמן זרעי ענבים, פתיתי פלפל אדום, שום, שומשום...

תנו לרוטב מוכר טוויסט חדש על ידי הכנתו עם כוסברה טרייה, שומשום קלוי וגבינת מנצ'גו, בעוד שמן זית מסורתי...

פסטו כוסברה עם גרעיני דלעת וגאודה
176 קלוריות
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 180 מ"ל
כוסברה, רוטב פסטו, גרעיני דלעת, גרידת תפוז, שמן זרעי ענבים, גבינת גאודה...

אפשר להתנסות בלי סוף עם וריאציות של פסטו אם דבקים בנוסחה הקלאסית: עשבי תיבול + אגוזים (זרעים) +...

פסטה פנה עם פסטו
796 קלוריות
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
רוטב פסטו, בזיליקום, פטרוזיליה, תרד, רוזמרין, טימין, אגוזי מלך, צנוברים, גבינת פרמזן...

רוטב פסטו מושלם להכנת פסטה מבושלת, במיוחד אם היא תוצרת בית. וגם אם אין לכם שום דבר אחר...

רוטב שמיר חריף
100 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 240 מ"ל
יוגורט, שמיר, רוטב הריסה, מיץ לימון...

הכינו רוטב יוגורט עם שמיר מרענן וחריסה למרקם חריף. השתמשו בו כרוטב לסלט, או...

ויניגרט שרי עם בצלצלי שאלוט
182 קלוריות
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 220 מ"ל
חומץ שרי, בצלצלי שאלוט...

להלביש את ירקות הסלט עם ויניגרט עשיר, מועשר בחומץ שרי וקצוצים דק...

רוטב בוטנים חם
643 קלוריות
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 20 מ"ל
חמאת בוטנים, שום, קטשופ, פלפל קאיין טחון...

רוטב בוטנים בטעם קאיין זה נהדר על אטריות אסייתיות חמות או קרות או כמטבל לעוף...

קוֹדֵם הַבָּא

1 2 3



ניווט

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון