בייקון מטוגן בשוקולד
קולות: 2
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6
הרשימו את האורחים שלכם עם מתאבן בלתי צפוי של בייקון מטוגן פריך מצופה בשוקולד. חטיף אקזוטי זה פופולרי זה מכבר בארצות הברית. למרות המרכיבים שנראים לא תואמים, תופתעו לטובה מהטעם הרמוני של הבייקון המלוח עם הטעם המריר-מתוק של השוקולד.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 16 פרוסות עבות בייקון מעושן, מטוגן עד פריכות, מצנן, חותך לשניים
- 3 חטיפים (120 גרם כל אחד) שוקולד מריר, קצוצים
- חטיף שוקולד לבן אחד (120 גרם), קצוץ
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: בייקון מעושן, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, שׁוֹקוֹלָד לָבָן, חזה חזיר מעושן
בישול המנה לפי המתכון:
- המיסו את השוקולד המריר והלבן בקערות נפרדות מעל סיר כפול. ערבבו עד לקבלת תערובת חלקה. הסירו מהאש.
- טבלו את חתיכות הבייקון לחלוטין בשוקולד מריר. תנו לכל עודף לטפטף והניחו את הבייקון על תבנית מרופדת בנייר שעווה.
- טפטפו בייקון מצופה שוקולד מריר עם שוקולד לבן.
מקררים את המגש למשך 20-30 דקות. לאחר מכן מעבירים את הבייקון המצופה בשוקולד לצלחת הגשה ומגישים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
