בצל מטוגן
קולות: 32
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
בצל מטוגן - מתכון בישול מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- בצל גדול אחד
- 1/4 כוס שמן צמחי
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: בצלים
בישול המנה לפי המתכון:
- פרסו את הבצל דק ככל האפשר, וחתכו אותו לרצועות במקום לחתיכות. (ניתן להשתמש בקולפן ירקות או במעבד מזון עם אביזר חיתוך בקוטר 1 מ"מ).
- מחממים שמן במחבת קטנה. מטגנים את הבצל במנות קטנות, תוך כדי ניעור מתמיד, עד להזהבה ופריכות, כ-3 דקות. בעזרת מלקחיים או כף מחוררת, מעבירים את הבצל למגבת נייר כדי לספוג עודפי שמן.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות צמחוניות / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / רטבים / רטבים למזון מהיר / המטבח ההודי
מתכונים דומים
