שיפודי פירות קשת בענן עם תותים מצופים שוקולד

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

כמעט שום מסיבת קיץ או חגיגה אינה שלמה בלי פירות טריים. הדרך הקלה ביותר להגיש פירות בצורה מקורית ויפה היא להכין שיפודים קטנים, ולסדר את החלקים בצבעי הקשת. הוספת תות שדה מצופה שוקולד לקצה כל שיפוד תהפוך את הפינוק שלכם למיוחד עוד יותר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קיווי 1, קלוף
תפוז גדול אחד, קלוף
0.5 כוס אוכמניות
1 כוס חתיכות אננס
12 תותים מצופים שוקולד
תותים מצופים שוקולד:
70 גרם שוקולד מריר
450 גרם תותים, שטופים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תּוּת, שׁוֹקוֹלַד

בישול המנה לפי המתכון:

חותכים את הקיווי והתפוז לרוחב ל-4 פרוסות, לאחר מכן חותכים כל פרוסה ל-3 חתיכות כדי לקבל 12 חתיכות מכל פרי. משחילים 2 אוכמניות על שיפוד כשליש מהאורך, מוסיפים פרוסת קיווי, פלח אננס, פלח תפוז, ומעליהם פזרו תות שדה מצופה שוקולד.
תותים מצופים שוקולד:
תפוקה: 6 מנות של 3 תותים בינוניים כל אחת

רפדו תבנית אפייה בנייר אפייה. שברו את השוקולד לחתיכות קטנות והניחו כשני שלישים ממנו בקערה המונחת מעל סיר עם מים רותחים. ודאו שתחתית הקערה לא נוגעת במים. ערבבו מדי פעם, בעדינות רבה, עד שהשוקולד נמס, כדקה.

מוציאים את הקערה מהסיר הכפול ומוסיפים את השוקולד הנותר, תוך ערבוב עדין עד להמסה. מטבלים את התותים בשוקולד ומניחים אותם על נייר אפייה. מקררים כ-15 דקות להתייצבות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות למסיבה / קינוחים / קינוחי פירות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים