זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10

קשיות צבעוניות אלו יהוו גולת כותרת אמיתית לכל אירוע, בין אם זה יום הולדת של ילד, פסחא או ראש השנה. קשיות מלוחות בכל עובי, אך רצוי עבות, מצופות בשוקולד מומס ומעוטרות במגוון סוכריות: נון-פאריי, פתיתי קוקוס, אגוזים קצוצים. השתמשו בכל שוקולד, ולסוכריות, כל דבר שדמיונכם יכולים להעלות על הדעת. ככל שהצבעים והמרקמים עזים יותר, כך מעניין יותר. ניתן להניח את הקשיות הקשות באגרטל כמו פרחים להנאת האורחים, או להשתמש בהן כמתנות: עטפו את הקשיות בשקיות צלופן שקופות.

רכיבים:

• 2 שקיות של גרגירי שוקולד (מריר או חלב)
• חבילה אחת של קשיות (בכל עובי)
• אגוזים קצוצים, לפיזור, אופציונלי
• עוגיות נונפריי צבעוניות, לפיזור, אופציונלי
• סוכריות צבעוניות, אופציונלי
• פתיתי קוקוס, לפיזור, אופציונלי
• עוגיות מרוסקות, אופציונלי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

קשיות מלוחות, שוקולד צ'יפס (גרגירים), דראז'י, אֱגוֹזִים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• המיסו את השוקולד בסיר כפול. בעזרת מלקחיים או ידיים לטבול במהירות את הקשיים בשוקולד, ותנו לכל עודף לטפטף חזרה לקערה. הניחו את הקשיים המצופים בשוקולד על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
שלב 2
• פזרו אגוזים קצוצים, נון-פאריי או תוספות אחרות. הניחו לשוקולד להתייצב. ייתכן שתצטרכו לקרר את הקשיים כדי לזרז את תהליך ההתייצבות. לאחר מכן הוציאו את הקשיים המצופים בשוקולד מתבנית האפייה ואחסנו במקום קריר, תוך הנחת נייר שעווה בין השכבות.

קולות: 1

מחבר המתכון - רובין מילר היא כותבת אוכל ותזונאית.