קליפות תפוחי אדמה עם סלט כרוב אדום
קולות: 2
זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 16
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 16
החלק הכי טוב בתפוחי אדמה אפויים הוא הקליפות הפריכות והפריכות. במתכון הזה, הם הופכים לחלק ממנה ראשונה פשוטה אך מעניינת שתיעלם במהירות מהשולחן במסיבת הבית שלכם. ניתן להשתמש בבשר תפוח האדמה להכנת פירה, ואת הקליפות ניתן להוסיף בסלט כרוב או בייקון מפורר, ואתם מוכנים לצאת לדרך!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 תפוחי אדמה גדולים מסוג ראסט בורבנק
- סלט כרוב אדום
- בייקון מטוגן מפורר
- קליפות תפוחי אדמה אדומים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, כרוב אדום, בְּשַׂר חֲזִיר
בישול המנה לפי המתכון:
- דקרו 4 תפוחי אדמה גדולים מסוג ראסט בורבנק בעזרת מזלג. אפו ישירות על רשת התנור ב-175 מעלות צלזיוס עד שהם רכים, כשעה. הניחו להתקרר, לאחר מכן חתכו לרבעים לאורכם והוציאו את הבשר, תוך השארת קליפות בעובי של 0.6 ס"מ. מרחו את שני צידי הקליפות בחמאה מומסת ותבלו במלח ופלפל. אפו עם העור כלפי מעלה ב-230 מעלות צלזיוס עד שהם פריכים, כ-15 דקות. פזרו מעל סלט כרוב ובייקון מפורר.
קטגוריות:
מתכונים דומים
