דָג סַנְדָּל
אוסף מתכונים עם המרכיב - פלונדר.
צפיות: 1,350מגש פירות ים מטוגן זה הוא מתאבן מושלם לבירה. מספר סוגים של פירות ים (סרטן, צדפות, צדפות, שרימפס, סקאלופס) ופילה דגים מצופים בבלילת קמח תירס ומטוגנים עד... קרא עוד
צפיות: 727מתכון מרק הדגים הזה של מרסיי הוא למנה אחת, אבל במידת הצורך, פשוט הגדילו את המרכיבים בהתאם למספר האורחים. קצת דג לבן, קצת שרימפס וכמה מולים - והטעם של הבויאבס הוא ללא תחרות! במיוחד עבור - קרא עוד
צפיות: 760לפלונדר טעם עדין ועדין, אשר משופר בצורה הטובה ביותר על ידי חמאת לימון. טפטפו על הפילטים חמאה מומסת, גרידת לימון וצלפים, הוסיפו בצל ירוק ואפו. דג רך זה יהיה... קרא עוד
צפיות: 1 156דג מבושל שלם הוא חלק מסורתי מסעודת ראש השנה הסיני, המסמלת שפע, עושר ומזל טוב בשנה הקרובה. עם זאת, מתכון זה מושלם לכל אירוע בזכות ההצגה המדהימה שלו: קרא עוד
צפיות: 525פילה פלונדר רך הוא הרקע הנייטרלי המושלם למילוי תרד וארטישוק טעים. כדי להקל על העניינים, השתמשו במילוי קנוי. מרחו אותו על רצועות דג, גלגלו אותן לגלילים ואפו בתנור. הגישו עם רטטוי מהיר. קרא עוד
צפיות: 769המיקרוגל אידיאלי להכנת ארוחות מהירות ובריאות, כמו תבשיל הדגים והירקות הזה, שיגיע לשולחן תוך 15 דקות בלבד. מושלם לארוחת ערב באמצע השבוע, פילה דג פלונדר רך מתבשל בעדינות ובאופן שווה. קרא עוד
צפיות: 548סוף סוף, תוכלו ליהנות מרוטב פיקאטה לדגים ללא קמח! רוטב קליל זה, עם רמזים חמצמצים ומלוחים מצלפים ופלחי לימון, יאיר כל דג לבן רך. מתאים למתכון זה כולל פלונדר, טלפיה ודגיגים כחולים. קרא עוד
צפיות: 817בזמן שפילה הפלונדר המטוגן נח מתחת לאלומיניום, השתמשו בשומן שנותר ובכל פיסות הדג הטעימות שנותרו במחבת כדי להכין רוטב טעים על ידי הוספת מיץ לימון, חמאה ועשבי תיבול טריים. כל העניין ייקח לכם רק... קרא עוד
צפיות: 3,260דג מטוגן הוא מאכל שמתבשל תוך דקות והוא מושלם לארוחת ערב של יום חול, מכיוון שלא תצטרכו לבלות הרבה זמן ליד הכיריים. טיגון פילה פלונדר עדין במחבת אמור לקחת לא יותר מ-6 דקות בסך הכל. קרא עוד
צפיות: 4,639סביצ'ה פרואנית היא דרך נהדרת ליהנות מהטעם והמרקם של דג טרי נא. בס ים או פלונדר אידיאליים למתכון זה. הדג נחתך לקוביות ומושרה במשך מספר דקות ברוטב חמצמץ העשוי ממיץ ליים ו... קרא עוד
צפיות: 5 208מוניר היא שיטה צרפתית לטיגון דגים ולאחר מכן להכין רוטב. באופן מסורתי, מאכל זה משתמש בפילה של פלונדר או סול. הדג נטבל בקמח ומטוגן על אש נמוכה בחמאה. לאחר מכן, באמצעות החמאה הזו, קרא עוד
צפיות: 7,887"אן פפילוט" היא שיטה לאפיית דגים וירקות בנייר אפייה מרופד בנייר אפייה. זוהי לא רק שיטת בישול בריאה, אלא גם הגשה מקורית מאוד. המנה הזו נראית מסקרנת כשמגישים אותה לשולחן, והאורחים שלכם לא יודעים מה יש בפנים. קרא עוד
צפיות: 3,089פילה דג פלונדר מוזג בתערובת של שמן זית, רוטב קריבי חמצמץ, כוסברה וגרידת ליים, ונאפה בתנור עד שהוא מוכן. הדג הלבן והרך סופג במהירות את כל הטעמים החריפים, מה שהופך אותו לעסיסי להפליא. מגישים עם אורז חום. קרא עוד
צפיות: 1,793דג מילאנזי, או בסגנון מילאנזי, הוא דג פלונדר מטוגן במחבת, מצופה בקרום זהוב פריך. לשם כך, פילה הפלונדר מצופה פעמיים בפירורי לחם, תחילה מצופה הדג בקמח, לאחר מכן טובל אותו בביצה, ולאחר מכן מצופה אותו שוב בפירורי לחם. קרא עוד
צפיות: 3,552להכנת מנה זו, פילה דג פלונדר ממולאים בתערובת של בשר סרטנים, גרידת לימון ושומר, מגולגלים לגלילים ומבושלים על אש קטנה ברוטב עגבניות עם יין לבן ומיץ צדפות. לאחר שהגלילים מוכנים, קרא עוד
צפיות: 13,772מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 10,789מתכון מפורט עם תמונות.
