מנות בריאות עם דגים ופירות ים

סטייק סלמון בגריל עם שעועית אדממה

הודות לחומצות השומן אומגה 3 שבו, סלמון הוא בחירה מצוינת לארוחות בריאות ודלות שומן. הוסיפו פרץ טעם על ידי מילוי הפילה בתערובת עשבי תיבול טריים.

מַתכּוֹן: סטייק סלמון בגריל עם שעועית אדממה

אטריות שרימפס ולימונית בחלב קוקוס על נייר אפייה

כאשר שרימפס רך ואטריות מבושלים בנייר אפייה עם קוקוס ארומטי, קארי ולימון גראס, המנה טעימה ללא עודפי שומן או מלח. חתכו את הנייר ותיהנו מהארומה המהבילה הנפלאה.

מַתכּוֹן: אטריות שרימפס ולימונית בחלב קוקוס על נייר אפייה

שרימפס ברוטב לימון ושום עם גריטס תירס

המנה הדשנה הזו לא מסתמכת במידה רבה על חמאה. אבל אל דאגה לגבי הטעם: הלימון והשום מוסיפים טעם חריף לשרימפס.

מַתכּוֹן: שרימפס ברוטב לימון ושום עם גריטס תירס

קערת אורז ופוקה עם סלמון ואבוקדו

דמיינו את רול הסושי האהוב עליכם מוגש לא מורכב על צלחת. המתכון שלנו למנה בריאה זו מהוואי, הנקראת פוקה, משתמש בסלמון (עשיר בחומצות שומן אומגה 3), אורז, אבוקדו, בצל ירוק ושומשום. הוא דל בקלוריות, עשיר בחלבון וקל מאוד להכנה.

מַתכּוֹן: קערת אורז ופוקה עם סלמון ואבוקדו

בקלה בנייר אפייה עם סלסת עגבניות ובזיליקום

על ידי בישול כל המרכיבים יחד במעטפת אפייה מסודרת, מקבלים טעם רב-גוני ללא עודפי שומן או מלח. והניקוי נשמר למינימום!

מַתכּוֹן: בקלה בנייר אפייה עם סלסת עגבניות ובזיליקום

טאקו שרימפס עם סלט אשכוליות

לטעם רענן של טאקוס מסורתיים, מלאו טורטיות בשרימפס רך ברוטב צ'יפוטלה והגישו עם סלט אשכוליות-ג'יקמה קל.

מַתכּוֹן: טאקו שרימפס עם סלט אשכוליות

שרימפס חריף מטוגן

רייצ'ל מתבלת את השרימפס בזרעי שומר ופלפל אדום כתוש, מה שמעניק לו טעם המזכיר נקניק איטלקי חריף - מנה פחות שמנונית עם אותה חריפות.

מַתכּוֹן: שרימפס חריף מטוגן

סלמון אפוי עם רוטב אשכוליות

הודות למרכיבים טבעיים - ג'ינג'ר, מיץ אשכוליות אדום, דבש ופלפל קאיין - סלמון אפוי יהיה יוצא דופן ואפילו בריא יותר.

מַתכּוֹן: סלמון אפוי עם רוטב אשכוליות

תבשיל דגים פורטוגזי

תבשיל דגים עשיר זה מלא בטעמים מורכבים, אך הוא מהיר וקל להכנה באופן מפתיע; הוא יהיה על השולחן תוך 30 דקות בלבד.

מַתכּוֹן: תבשיל דגים פורטוגזי

סלמון עם עגבניות, אפוי בנייר כסף

עטפו פילה סלמון, עגבניות, בצלצלי שאלוט, לימון ועשבי תיבול בשקיות נייר כסף ואפו למנה קלה ועמוסה בטעם.

מַתכּוֹן: סלמון עם עגבניות, אפוי בנייר כסף

פילה דג מאהי מאהי מטוגן עם כרובית

מאהי-מאהי, או דוראדו, הוא דג בעל בשר מוצק וטעים. במתכון זה הוא מטוגן במחבת כדי לרכז את הטעם, לאחר מכן נאפה ומוגש עם כרובית, שקדים וצימוקים.

מַתכּוֹן: פילה דג מאהי מאהי מטוגן עם כרובית

מרק דייגים עם בקלה וצדפות

מרק צדפות וקלה על בסיס עגבניות של רייצ'ל הוא ארוחה מפנקת שקל להכין מראש.

מַתכּוֹן: מרק דייגים עם בקלה וצדפות

שרימפס סקמפי ברוטב קל

באופן מסורתי, סקמפי שרימפס מוכן עם הרבה חמאה. עם זאת, בגרסה זו נעשה שימוש בציר עוף, וזיתי קלמטה מוסיפים נגיעה נוספת של טעם.

מַתכּוֹן: שרימפס סקמפי ברוטב קל

הליבוט בגריל עם אפונה ירוקה ופירה ריקוטה

עם מנות צבעוניות כמו אלה, קל להוסיף גיוון לתפריט שלכם. שלבו הליבוט אפוי עם פירה אפונה ירוקה וריקוטה תוססת, בתוספת גזר קלוי ובצל אדום.

מַתכּוֹן: הליבוט בגריל עם אפונה ירוקה ופירה ריקוטה

סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין, אפוי בנייר כסף

שקיות נייר האלומיניום של ג'יאדה עוזרות לשמר את עסיסיות הסלמון ומעניקות לפילה טעמי לימון, יין ורוזמרין.

מַתכּוֹן: סלמון עם לימון, צלפים ורוזמרין, אפוי בנייר כסף

ספגטי מחיטה מלאה עם לימון, בזיליקום וסלמון

ג'יאדה מעדיפה ספגטי מדגנים מלאים, בעל טעם אגוזי עדין. לארוחה קלה ובריאה, היא משלבת אותו עם ירקות טריים ודגים, מתובלים בלימון ועשבי תיבול.

מַתכּוֹן: ספגטי מחיטה מלאה עם לימון, בזיליקום וסלמון

הליבוט עם צלפים, עגבניות וגרעיני דלעת

צרו מנה בסגנון מסעדה בבית עם הליבוט מבושל ברוטב פשוט המציע טעם עשיר ומרקם משביע רצון.

מַתכּוֹן: הליבוט עם צלפים, עגבניות וגרעיני דלעת

גמבו לואיזיאנה עם שרימפס ונקניקיות

אלטון מוסיף טוויסט משלו למנה האהובה של לואיזיאנה, ומוסיף שרימפס ונקניקיית אנדויל חריפה; מגישים על אורז לבן או חום כדי לספוג את הרוטב העשיר.

מַתכּוֹן: גמבו לואיזיאנה עם שרימפס ונקניקיות

פסטה עם שרימפס וקישואים

שרימפס בגודל בינוני אידיאליים למנת ספגטי זו עם רצועות קישואים.

מַתכּוֹן: פסטה עם שרימפס וקישואים

הליבוט אפוי עם פירורי לחם פריכים ומנגולד שוויצרי

הליבוט הוא דג מוצק ורזה בעל טעם עדין. כאן, הוא אפוי עם ציפוי פירורי לחם פריכים ומוגש על מצע של מנגולד מוקפץ.

מַתכּוֹן: הליבוט אפוי עם פירורי לחם פריכים ומנגולד שוויצרי

פסטה אורצ'יט עם שרימפס ברוטב עגבניות

פרוסות שרימפס ברוטב עגבניות חריף תוצרת בית ומגישים מעל פסטה אורצ'יטה לארוחת ערב תוך 30 דקות.

מַתכּוֹן: פסטה אורצ'יט עם שרימפס ברוטב עגבניות

בקלה מטוגן בתבלינים עם סלט שעועית צונן

השף והמאמן אדי ג'קסון מכין מנת דגים קלילה ומשביעה, עשירה בחלבון, תוך שימוש בשעועית יבשה ושעועית. ניתן להכין את המנה תוך 30 דקות בלבד, תוך שימוש בשעועית משומרת קנויה.

מַתכּוֹן: בקלה מטוגן בתבלינים עם סלט שעועית צונן

צדפות עם קייל ונקניקיית צ'וריסו בנייר אפייה

רכיכות אוקיינוס ​​מלוחות באופן טבעי, וגם צ'וריסו מכיל מלח, כלומר מנה פשוטה זו עטופה בנייר אפייה אינה דורשת המלחה. הכרוב והשעועית סופגים את המיצים המשתחררים במהלך האפייה, וכמות קטנה של יין מוסיפה תו עז, המשלים את טעמה של המנה.

מַתכּוֹן: צדפות עם קייל ונקניקיית צ'וריסו בנייר אפייה

סלט פירות ים

הרוטב לסלט הקליל והמרענן הזה הוא פשוט: פירה אבוקדו עם לימון, שום וצלפים.

מַתכּוֹן: סלט פירות ים

תפוחי אדמה מטוגנים עם סלמון

האש סלמון הזה עשוי מתפוחי אדמה קפואים מגוררים ויוגורט יווני דל שומן. מגישים עם סלט ארוגולה לארוחה דשנה ובריאה.

מַתכּוֹן: תפוחי אדמה מטוגנים עם סלמון

טלפיה עם רוטב קוקוס ועשבי תיבול בתנור

טלפיה הוא דג לבן בעל טעם עדין שסופג היטב את טעמי המרכיבים איתם הוא מבושל. במנה אקזוטית זו, הדג מתובל בחלב קוקוס, ג'ינג'ר וכוסברה.

מַתכּוֹן: טלפיה עם רוטב קוקוס ועשבי תיבול בתנור

מרק עגבניות עם שרימפס

המרק של מרסלה פשוט אך מסקרן; שרימפס משולב עם ציר עגבניות עשיר ומשיי המושרה בצ'ילי דה ארבול.

מַתכּוֹן: מרק עגבניות עם שרימפס

האשבראון עם דג טלפיה

תפוחי אדמה קפואים מגוררים בחנות הם הסוד למנה פשוטה זו של ערב חול. דג הטלפיה נאפה על תפוחי אדמה מטוגנים פריכים.

מַתכּוֹן: האשבראון עם דג טלפיה

דג טלפיה אפוי עם מסאלה ואורז

הכינו גרסה דלת קלוריות של מאכל הודי מסורתי. הגישו דג טלפיה מטוגן עם רוטב יוגורט קל בטעם שום, ג'ינג'ר, ליים ותבלינים.

מַתכּוֹן: דג טלפיה אפוי עם מסאלה ואורז