קאפקייקס צבעונים

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
כַּמוּת: 12 קאפקייקס

קאפקייקס וניל פשוטים מקושטים בצבעונים מקסימים תוך שימוש במרכיבים וציפוי תוצרת בית. סוכריות מומסות משמשות כציפוי. התערובת מורחת על גב כפות פלסטיק, מתקשה ויוצרת עלי כותרת יפהפיים. כדי ליצור אותם, השתמשו במעט ציפוי לבן בנוסף לורוד כדי ליצור את הפרחים שנראים הכי מציאותיים. בעזרת ציפוי וניל בגוון צהוב, זלפו ליבות פרחים והכניסו מקלות ליקריץ שחורים. קינוח זה יהווה קישוט מרכזי נפלא לכל שולחן חג, וגם מתנה טעימה ומרשימה לנשים ב-8 במרץ.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 כוס סוכריות ממותכות לבנות
שקית אחת (340 גרם) של סוכריות ממותכות ורודות
0.5 כוסות גלייז וניל
צבע מאכל צהוב
12 קאפקייקס עם ציפוי קרם חמאה וניל
מקלות ליקוריץ צהובים ושחורים (משקית של סוכריות ליקוריץ מעורבות)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קאפקייק, קרֶם, שׁוֹקוֹלַד, סוכריות ליקוריץ

בישול המנה לפי המתכון:

המיסו את השוקולד הלבן והוורוד בנפרד. הניחו 12 כפיות פלסטיק כשפניהן כלפי מטה על קרש חיתוך. שימו את התערובת הלבנה בשקית ניילון סגורה, גזרו פינה ושרטו פסים קצרים בקצה כל כף.
טבלו את גב כל כף בתערובת הוורודה כדי לצפות אותה; הכניסו למקפיא לכ-5 דקות כדי שהציפוי יתייצב. הוציאו בזהירות את עלי הכותרת וצרו עלי כותרת נוספים באמצעות אותן כפיות. תצטרכו 6-8 עלי כותרת לכל קאפקייק.

צובעים ב-0.5 כפות צבע מאכל צהוב. גלייז ונילמזלפים כמות קטנה של ציפוי צהוב במרכז כל קאפקייק, לאחר מכן מכניסים מקלות ליקריץ. מסדרים עלי כותרת ורודים סביב כל מרכז.

מחבר המתכון - קארן טאק ואלן ריצ'רדסון (כותבי אוכל)

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות חגיגיות / 8 במרץ / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / עוגות / / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים