יום ראשון של תאנים אפויות
קולות: 1
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מעל גלידת וניל פשוטה ניתן להוסיף תוספת מדהימה של תאנים אפויות בסירופ דבש ופיסות פקאן פריכות. כל מרכיבי התוספת משולבים בתבנית אפייה, מתערבבים בחמאה ואופים עד שהתאנים רכות. מגישים חם עם כדור גלידה ותיהנו מהטעמים התוססים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 16 תאנים טריות, חצויות
- 0.5 כוס פקאנים קצוצים
- 1/4 כוס סוכר
- כף אחת של דבש
- כף אחת של מיץ לימון
- כף אחת של מים
- 1 כף חמאה קצוצה
- גלידת וניל
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- בתבנית אפייה שטוחה, ערבבו חצאי תאנים עם 1/2 כוס פקאנים קצוצים, 1/4 כוס סוכר, וכף אחת מכל אחד של דבש, מיץ לימון ומים. פזרו מעל מעט חמאה. אפו בחום של 220 מעלות צלזיוס עד שהתאנים משחררות את הנוזלים שלהן, כ-20 דקות. שפכו את הנוזלים על התאנים, ולאחר מכן המשיכו לאפות עד לקבלת תערובת סירופית, כ-10 דקות נוספות. הגישו עם גלידת וניל.
קטגוריות:
מתכונים דומים
