זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 16 תיבות

חטיפי האנרגיה האלה טובים במיוחד בזכות המרקם הלעיס והגבשושי שלהם. הם עשירים בסיבים, וקינמון וג'ינג'ר טחון מוסיפים נגיעה חמצמצה וטעימה.

רכיבים:

• 1 כוס שיבולת שועל לבישול מהיר
• כף אחת. ארוחת בוקר יבשה עם סובין
• 1/4 כוס קמח חיטה מלא
• 1 כוס אגוזי מלך
• 1.5 כוסות תאנים מיובשות, ללא גבעולים וקצוצות
• 1/2 כוס אבקת חלב רזה
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון
• 1/4 כוס דבש
• 2 ביצים גדולות

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שיבולת שועל מגולגלת, קמח מלא, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, תאנים, חלב יבש, קינמון, ג'ינג'ר טחון, דְבַשׁ, ביצים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. רססו תבנית אפייה בגודל 22 על 33 ס"מ בתרסיס שמן.
שלב 2
• מניחים שיבולת שועל, דגני בוקר, קמח, אגוזי מלך, תאנים, אבקת חלב, ג'ינג'ר וקינמון במעבד מזון וטוחנים בפולסים עד לקבלת תערובת קצוצה דק.
שלב 3
• מוסיפים דבש וביצים, מערבבים היטב.
שלב 4
• מעבירים את התערובת לתבנית, מורחים אותה באופן שווה בעזרת האצבעות. אופים כ-20 דקות, עד להשחמה קלה בקצוות. מצננים בתבנית במשך 15 דקות, ולאחר מכן חותכים ל-16 חטיפים. יש לאחסן בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים, או לעטוף כל חטיף אנרגיה בנפרד ולהקפיא עד 3 חודשים.

קולות: 1