קינוח עם תאנים וריקוטה מוקצפת

קולות: 1

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 156, שומן כולל 2.5 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 30 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 24 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

אגוזים ופירות יבשים הם השילוב הכי טעים, בריא ומזין לנשנוש מהיר, אבל אותו שילוב יכול לשמש גם להכנת מתאבנים טעימים ובריאים. פשוט קשטו חצאי תאנים מיובשות בכפית ריקוטה דלת שומן, כמה חתיכות פיסטוק וזילוף דבש, וכולם יתענגו על זר הטעמים והמרקמים הזה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/4 כוס פיסטוקים קלופים ללא מלח
8 תאנים מיובשות
1/4 כוס ריקוטה דל שומן
כף אחת של דבש

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תאנים, גבינת ריקוטה, פיסטוקים, דְבַשׁ

בישול המנה לפי המתכון:

קולים את הפיסטוקים במחבת יבשה על אש בינונית עד לקבלת ריח עז, כ-2 דקות. מניחים בצד להתקרר. קוצצים גס.
חותכים כל תאנה לשניים לרוחב ומניחים את החצאים כשהצד החתוך כלפי מעלה על צלחת הגשה. בעזרת כף קטנה או באצבע צרו שקע קטן בצד החתוך של כל חצי תאנה. מעל כל תאנה מפזרים חצי כפית ריקוטה וכמה פיסטוקים. מזלפים דבש ומגישים.

קטגוריות: