עוגיות חמאת בוטנים
קולות: 1
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24
עוגיות אלה עשויות מבצק סוכר פשוט. פשוט הוסיפו כף של חמאת בוטנים יחד עם כל שאר המרכיבים. לעוגיות חמאת בוטנים יש לעתים קרובות תבנית פשוטה: סימני שן מזלג. פזרו על החריצים האלה סוכר גס כדי להפוך את העוגיות לפריכות יותר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2.5 כוסות קמח
- 3/4 כפית מלח
- 165 גרם חמאה לא מלוחה, רכה
- 3/4 כוס סוכר
- ביצה גדולה אחת
- כפית אחת של תמצית וניל
- כף אחת של חמאת בוטנים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, חמאת בוטנים, ביצים
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו את הבצק לעוגיות סוכר קלאסיות ללא טעם חריף. הוסיפו כף חמאת בוטנים יחד עם הסוכר. צרו כדורים בגודל בינוני ולחצו אותם בעזרת מזלג. פזרו סוכר גס ואפו במשך 12-15 דקות ב-175 מעלות צלזיוס.
- בָּצֵק:
בקערה קטנה, ערבבו את הקמח והמלח. הקציפו את החמאה והסוכר במיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, כ-6 דקות. הוסיפו את הביצה והווניל. הנמיכו את המהירות והקציפו פנימה את החומרים היבשים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
