עוגיות כדורגל חמאת בוטנים

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 14

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 385, שומן כולל 24 ג'., שומנים רוויים 10 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 38 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 48 מ"ג, נַתרָן 150 מ"ג, סוּכָּר 25 ג'.

עוגיות הכדורגל הענקיות האלה הן לא רק יפות וחגיגיות; טעם חמאת הבוטנים העשיר בטוח ישמח את כל האוהדים במסיבת הכדורגל שלכם. השתמשו בציפוי כדי לצייר תחרה ופסים בכל קצה של העוגייה, והכדורגל שלכם ייראה מציאותי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

עוּגִיָה

0.5 כוסות שיבולת שועל
1 ו-1/4 כוסות קמח פרימיום
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות מלח דק
110 גרם חמאה רכה ולא מלוחה
כף אחת + 2 כפיות סוכר מגורען
ביצה גדולה אחת
1 כוס חמאת בוטנים שמנתית
2 כפיות תמצית וניל

קוֹנִיָה

110 גרם חמאה לא מלוחה
1 כוס אבקת סוכר
כף חלב
כפית אחת של תמצית וניל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, שיבולת שועל מגולגלת, ביצים, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, חָלָב

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומרססים בתרסיס שמן.
עוּגִיָה:

טחנו את שיבולת השועל המגולגלת במעבד מזון עד לטחינה דקה. בקערה בינונית, ערבבו את שיבולת השועל הטחונה, הקמח, סודה לשתייה והמלח. בעזרת מיקסר במהירות בינונית-גבוהה, הקציפו את החמאה עם כוס סוכר עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית, כ-4 דקות. הוסיפו את הביצה והקציפו עד לקבלת תערובת חלקה. ערבבו פנימה את חמאת הבוטנים והווניל עד לקבלת תערובת אחידה, כ-2 דקות. תוך כדי ערבוב במהירות נמוכה, הוסיפו בהדרגה את תערובת הקמח עד לקבלת בלילה חלקה.

מניחים את הבצק על תבנית האפייה המוכנה. בעזרת הידיים, מרחו את הבצק לצורת כדורגל, בעובי של כ-1 ס"מ. פזרו את פני השטח ב-2 כפיות הסוכר הנותרות. אופים עד שהעוגיות משחימות בהירות ומתייצבות, 20-25 דקות. מצננים לחלוטין, כ-15 דקות.
קוֹנִיָה:

בקערה בינונית, מקציפים את החמאה במהירות בינונית. מוסיפים את אבקת הסוכר, החלב, הווניל והמלח. מקציפים עד לקבלת תערובת סמיכה וקרמית. יוצקים את הציפוי לשקית עם אטימה לאיטום. חותכים את פינת השקית ובעזרת הציפוי מציירים פסים ותחרה על הכדור.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / מְעַבֵּד מָזוֹן / מנות קיץ / מנות למסיבה / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

אוספי מתכונים