עוגיות שוקולד צ'יפס עם חמאת בוטנים ובננה צ'יפס

קולות: 1

איך להכין - עוגיות שוקולד צ'יפס עם חמאת בוטנים ושבבי בננה

זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בקלות
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 157, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 14 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 18 מ"ג, נַתרָן 75 מ"ג, סוּכָּר 8 ג'.

קחו את הטעם העשיר של עוגיות השוקולד צ'יפס האלה לשלב הבא על ידי הוספת חתיכות של חמאת בוטנים חלקה ושבבי בננה פריכים. תיהנו לא רק מהטעם אלא גם מהמרקמים המנוגדים בעוגיות הרכות האלה עם הקצוות הפריכים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/3 כוס סוכר מגורען
כפית אחת של תמצית וניל
ביצה גדולה אחת
1 כוס קמח פרימיום
1/4 כוס אבקת קקאו
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות מלח דק
כף אחת של גרגירי חמאת בוטנים
0.5 כוס שבבי בננה קצוצים גס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, קָקָאוֹ, שבבי בננה, גרגירי חמאת בוטנים, סוכר חום, תמצית וניל

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, מקציפים את החמאה, הסוכר החום והסוכר המגורען במיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת אוורירית. מוסיפים את תמצית הוניל והביצה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה לחלוטין.
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, סודה לשתייה ומלח. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה ולשים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את גרגירי חמאת הבוטנים ושבבי הבננה.

רפדו שתי תבניות אפייה בנייר אפייה. גלגלו כף גדושה של בצק וגלגלו לכדורים. הניחו את הכדורים על תבניות האפייה המוכנות, במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה, וקיררו למשך 30 דקות.
בינתיים, הניחו את המדפים בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.
אפו את העוגיות עד שהן מתייצבות וזהובות בתחתית, 12-15 דקות. הניחו להן להתקרר על תבניות האפייה במשך 10 דקות, לאחר מכן העבירו אותן לרשתות צינון ותנו להן להתקרר לחלוטין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים