ארוחות עם 4 מרכיבים שתוכלו להכין בעבודה

מרק שעועית וקייל

הוסיפו קייל קרוע, טונה מקופסת שימורים ופרמזן מגורר לקופסת מרק שעועית או ירקות. (שמרו גוש גבינה עמיד במקרר במשרד - ניתן להוסיף אותו למרקים, סלטים וכריכים עד חודש.)

טופו עם בוק צ'וי

חממו במיקרוגל את בוק צ'וי הצעיר (חתוך לשניים לאורכו) עם כמה כפות מים בקערה מכוסה. חממו את קוביות הטופו בקערה נפרדת. ערבבו הכל יחד עם רוטב הויסין, מדולל מעט במים. אם הבאתם צנצנת תבלינים מהבית, תבלו את המנה בשומשום, שיצ'ימי או טונה חתוכה לפת.

ארוחת צהריים של חריש

מנת הפאב הקלאסית הזו מושלמת למשרד (למרבה הצער, גם בלי הבירה). על צלחת, שלבו פרוסת לחם, פרוסת גבינה - נסו גבינת צ'דר מיושנת, גאודה או גבינה כחולה - ירקות כבושים (מלפפונים חמוצים, בצל כבוש, צ'אטני) וכמה פרוסות חזיר. אין כללים נוקשים: אפשר להחליף את החזיר בביצה קשה. במקום חמוצים, השתמשו בתפוח. או הכינו אותה בסגנון צרפתי, עם נקניק יבש ויציב וחמאה.

טקס-מקס

קופסת שימורים של עגבניות קצוצות ופלפלי צ'ילי ירוקים (כמו רוטל) יהוו את ה"קנבס" שלכם. צרו מנה בלתי נשכחת על ידי ערבוב העגבניות עם שעועית שחורה משומרת (שטופה) ותירס קפוא או משומר, ואז חממו הכל במיקרוגל. גשו למכונת האוטומטים לקנות שקית של צ'יפס טורטיה ופוררו אותם מעל, או הכניסו אותם לצלחת ואכלו בלי מזלג.

סלט עם פיצה

חותכים את שאריות הפיצה לחתיכות קטנות (קל לעשות זאת עם מספריים). מערבבים עם חבילת ירקות לסלט ורוטב ויניגרט קנוי אהוב. מפזרים בנדיבות גבינת פרמזן מגוררת או צ'יפס בטעם גבינה מרוסקת, תלוי במה שיש לכם בהישג יד.

בטטה בסגנון ים תיכוני

חממו את הבטטה במיקרוגל (בשלו במשך 5 דקות, הפכו, ואז בשלו עד שהיא רכה, כ-5 דקות). צרו חריץ ומלאו בחומוס משומר שטוף. טפטפו מעל טחינה, יוגורט רגיל או הריסה לקבלת טעם מלוח.

סלמון עם ביצים

עטפו את האספרגוס במגבות נייר לחות מאוד וחממו במיקרוגל עד שהם רכים. עלו ביצה בכוס קפה (מלאו את הכוס עד חצי מגובהה במים, שברו את הביצה לתוכה, כסו וחממו במיקרוגל למשך דקה). הוסיפו מעל האספרגוס כמה פרוסות סלמון מעושן ואת הביצה, טפטפו מעל רוטב לימון או רוטב שמנת חמוצה-חזרת, ותוכלו לספור את הימים עד לארוחת בראנץ' של יום ראשון.

קערה עם אורז וירקות

חממו בנפרד אורז חום קפוא וירקות קפואים (כגון ברוקולי מוקפץ) במיקרוגל. סדרו את הירקות מעל האורז. הוסיפו קימצ'י (או רוטב סריראצ'ה) וחטיפי בצל מטוגנים, הזמינים במכונה אוטומטית.

טוסט אבוקדו

מעל לחמי קריספיים (טובים לאחסון לטווח ארוך) מניחים אבוקדו מעוך, כמה פרוסות גבינת פטה וחופן אגוזי מלך.

סלט תרד

שלבו חבילה של תרד שטוף עם סלמי חתוך לקוביות ופרובולון מנצרים קרים. ערבבו עם ויניגרט בלסמי (שנוח גם לשמור במקרר בעבודה). השתמשו ברוטב הזה על כריכים וקערות דגנים.

סלט עוף אסייתי

שלבו את קולסלאו והגזרים המגוררים עם יתרת העוף המגורר (תוצרת בית או בגריל). ערבבו עם שמן שומשום כהה ובוטנים מלוחים מהמכונה האוטומטית.