כריך קובני על לחמנייה צרפתית
קולות: 2
זְמַן: 7 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 כריכים קובניים
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 כריכים קובניים
כריך קובני על לחמנייה צרפתית - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 110 גרם פרוסות דקות של חזיר
- כיכר לחם צרפתי אחת
- 4 פרוסות גבינת גרוייר שוויצרית (לִקְרוֹא)
- פרוסות מלפפונים חמוצים
- חרדל דיז'ון
- חמאה לטיגון
- מַיוֹנֵז
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: בְּשַׂר חֲזִיר, בגט, חרדל דיז'ון, גבינת גרוייר, מלפפון כבוש, מַיוֹנֵז
בישול המנה לפי המתכון:
- חותכים את הלחם לשניים לאורכו. מורחים מיונז על חצי אחד וחרדל על השני. מניחים את החזיר והגבינה השוויצרית על חצי אחד של הלחם. מניחים את המלפפונים מעל הגבינה. מכסים את החצי השני של הלחם.
במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה, חממו מספיק חמאה כדי לצפות את התחתית לחלוטין. הניחו את הכריך במחבת ולחצו אותו בעזרת מחבת כבדה נוספת או מגש עטופה בנייר כסף. צלו על הגריל עד שהגבינה נמסה. חתכו את הלחם ל-4 כריכים.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / אֲרוּחַת עֶרֶב / אוכל מהיר / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / מטבח קריבי / פאולה דין
מתכונים דומים
