לאטה אגוזים חם עם סירופ שוקולד-קרמל

קולות: 1

איך להכין - לאטה אגוזי לוז חמים עם סירופ שוקולד קרמל

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: לאטה אחד

לקפה לאטה חזק זה טעם אגוזי עדין הודות לתוספת אגוזי לוז. סירופ קרמל ושוקולד חלב מדגישים את הטעם העשיר להפליא. הוסיפו קצפת מעל ותיהנו מהלאטה הביתי שלכם!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

לאטה אגוזי

120 מ"ל קפה חם, חזק מאוד, טרי בניחוח אגוזי לוז
2-4 כפות סירופ קרמל שוקולד, בתוספת סירופ לציפוי, ראו מתכון למטה
120 מ"ל חלב מלא, רזה או 2% שומן, חם ומוקצף
קצפת לקישוט, אופציונלי

סירופ קרמל שוקולד

1/2 כוס סוכר קנים
3/4 כוס שמנת מתוקה חמה
170 גרם שוקולד חלב קצוץ
קורט מלח
חצי כפית תמצית וניל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קָפֶה, חָלָב, קרֶם, סוכר חום, שׁוֹקוֹלָד חָלָב, תמצית וניל

בישול המנה לפי המתכון:

לאטה אגוזי

יוצקים קפה חם וקצת סירופ שוקולד-קרמל לספל גדול ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים חלב חם, מוסיפים קצפת, וטפטפים סירופ אם רוצים.
סירופ קרמל שוקולד

בסיר קטן בעל תחתית כבדה, ממיסים את הסוכר על אש בינונית. אין לערבב עד שהסוכר מתחיל להימס. לאחר מכן, ממשיכים לבשל, תוך ערבוב איטי בעזרת מזלג, עד להמסה וזהוב-חום. ממשיכים לבשל, תוך סיבוב הסיר, עד שהסוכר הופך לקרמל זהוב-חום.

הסירו מהאש והוסיפו בזהירות את השמנת החמה לסיר (התערובת תבעבע בעוצמה ותייצר אדים). החזירו את הקרמל לאש, הוסיפו את השוקולד והמלח וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה. הסירו את התערובת מהאש וערבבו פנימה את תמצית הוניל.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / משקאות קלים / מילקשייקים, משקאות גלידה / משקאות קפה ושוקולד / קינוחים / קרמים, רטבים, מוסים, יוגורטים / בובי פליי

מתכונים דומים