זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

בדרך כלל, לאטה מורכב מקפה, חלב חם ושכבה של חלב מוקצף. לאטה מוצ'צ'ינו עשוי מקקאו והוא אהוב בקרב חובבי שוקולד.

רכיבים:

• 2 כוסות קפה צרפתי קלוי חזק, מלאות עד 3/4 מגובהן
• 2 כוסות חלב מלא
• 2 כפות קקאו
• קקאו במלחייה נקייה
• תצטרכו בלנדר מוט.

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

קָפֶה, חָלָב, קָקָאוֹ

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הכינו קפה צרפתי חזק או אספרסו בסיר קפה. חממו חלב מלא בסיר קטן והוסיפו קקאו. מזגו את הקפה לשתי כוסות קפה גדולות, מלאו אותן עד 3/4 מגובהן. בזמן שהחלב רותח, השתמשו במיקסר מוט במהירות גבוהה כדי להקציף את הקצף וערבבו פנימה את הקקאו. כאשר ל"חלב השוקולד" יש ראש קצף יפהפה, מזגו בזהירות את החלב לספל הקפה, תוך כדי לפזר את הקצף מעל.
שלב 2
• מפזרים מעל קקאו.

קולות: 5