זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

שוקו חם רומנטי - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 2 כוסות חלב
• 100 גרם שוקולד מריר, מריר או חצי מתוק, לפי בחירתכם
• מקל קינמון אחד
• 2 כפיות דבש
• כפית אחת של סוכר חום
• כפית אחת של תמצית וניל
• 2 כפות רום כהה (או לפי הטעם)

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, סוכר חום, תמצית וניל, קינמון, חָלָב, דְבַשׁ, רוֹם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• יוצקים חלב לסיר, שוברים את השוקולד לחתיכות ומוסיפים אותו לחלב יחד עם מקל הקינמון, הדבש והסוכר. מחממים על אש נמוכה עד שהשוקולד נמס.
שלב 2
• מוסיפים תמצית וניל ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית קטנה, תוך כדי המשך להקציף. מוסיפים כף רום, ואז טועמים אם צריך עוד.
  
  אם אתם מעדיפים שוקולד מתוק יותר, הוסיפו עוד סוכר. הוציאו את מקל הקינמון ומזגו את המשקה ל-2 כוסות קפוצ'ינו או לאטה.

קולות: 3