לאטה שיבולת שועל
קולות: 2
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
דייסת שיבולת שועל מבושלת בחלב מתובל, עם אספרסו חזק ומעליה גרנולה - ארוחת בוקר מלאה וקפה בכוס אחת, מושלמת לדרך או להנאה בבוקר שבת עצל.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 5.5 כוסות חלב
- 1/4 כוס סוכר חום
- כפית קינמון טחון
- כפית אחת של ג'ינג'ר טחון
- 1/4 כפית ציפורן טחונה
- 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
- 2 כוסות שיבולת שועל לבישול מהיר
- 4 כוסות אספרסו חם
- 4 כפות. גרנולה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: חָלָב, סוכר חום, קינמון, ג'ינג'ר טחון, צִפּוֹרֶן, מוּסקָט, שיבולת שועל מגולגלת, קָפֶה
בישול המנה לפי המתכון:
- בסיר קטן על אש בינונית-גבוהה, הביאו את החלב לרתיחה עדינה, לאחר מכן הוסיפו את הסוכר החום, הקינמון, הג'ינג'ר, הציפורן ואגוז המוסקט. הקציפו את החלב עד לקבלת קצף, לאחר מכן הוסיפו את שיבולת השועל. בשלו תוך ערבוב מתמיד עד לקבלת תערובת חלקה, כ-2.5 דקות.
- יוצקים את התערובת החמה ל-4 ספלים. מערבבים שוט (50-90 מ"ל) של אספרסו בכל ספל ומוסיפים כף אחת של גרנולה.
מחבר המתכון - קייטי לי היא סופרת אוכל ומבקרת אוכל בטלוויזיה אמריקאית.
קטגוריות:
מתכונים דומים
