הפכו יין לבן יבש ליין מבעבע פשוט על ידי הוספת מים מוגזים. המשקה שלכם יהיה קליל יותר, מרענן יותר, מהנה יותר, והכי חשוב, הוא יכפיל את נפחו! מושלם למסיבות,...
מתכוני קוקטייל יין
פונץ' חגיגי זה מוכן תוך דקות, מלא בפירות ופירות יער, ובעל מראה קיצי ובהיר. הוא מוכן עם כל תה לבחירתכם (שחור או ירוק), מועשר בתערובת של פטל טרי,...
ספריצר יין לבן הוא קוקטייל מרענן שניתן ליהנות ממנו בכל שעה ביום, בין אם זה בראנץ' של יום ראשון, ארוחת ערב רומנטית או מסיבת רווקות כיפית. כל מה שצריך לעשות הוא לערבב...
קוקטייל זה עשוי מליקר לימונצ'לו, יין שרדונה ונגיעה של ג'ין. גבעול טימין מוסיף ארומה עשירה יותר, וחלבון ביצה מוסיף קצף יפהפה למשקה המרענן הזה.
סנגריה: אפשרויות הכנה
צרו משקה שיתאים לטעמכם בעזרת בונה המתכונים הקל הזה.
קוקטייל זה שונה מהמרטיני הצרפתי המסורתי בטעמו החמצמץ יותר. המרכיבים הקלאסיים שלו - וודקה, מיץ אננס וליקר פטל שמבור - מועשרים בכמות קטנה של...
בניגוד לקוקטייל מנהטן הקלאסי, קוקטייל זה מחליף את הביטרים של אנגוסטורה באפרול הדרים יותר. הכינו כמות גדולה לקהל על ידי ערבוב אפרול עם בורבון ומשקאות מתוקים...
מתכוני קוקטייל אלכוהוליים עם שני מרכיבים
לכל אחד מקוקטיילי החג האלה, אתם צריכים רק 2 מרכיבים.
50 מתכוני פונץ'
הנה עשרות מתכוני פונץ' למסיבה רועשת.
היופי של יין חם הוא שאפשר לקחת יין יבש וזול ולהפוך אותו למשקה יקר ערך, מחמם, בריא (כאשר נצרך במידה), ארומטי ואהוב. זה...
הכינו יין חם טעים ומחמם מיין אדום ספרדי המושרה בתבלינים, תפוחים, אגסים וגרעיני רימון. לטעם מורכב ועשיר עוד יותר, הוסיפו...
שרי קובלר הוא משקה אמריקאי פופולרי עם היסטוריה של כמעט מאתיים שנה, אשר העולם למד עליה לאחר אזכורו בדפי הרומן של צ'ארלס דיקנס, חייו והרפתקאותיו של מרטין צ'לסווית'.
הרשימו את אורחי מסיבת ליל כל הקדושים שלכם עם פונץ' מדמם הכולל יד מדממת המגיחת ממעמקיו. זה נראה מפחיד ומרשים, והפונץ' טעים להפליא. הכינו אותו בקערה גדולה...
מסיבת ליל כל הקדושים תתרגש מהשיקוי הקסום הזה, במסווה של פונץ' עשוי ממלפפונים, חלפיניו, מיץ ליים, סוכר וסודה. מלבד חומר הנפץ...
מתכוני סנגריה קיציים
קוקטייל הקיץ הזה מושלם למסיבת קיץ עם חברים. ככל שהסנגריה משרה זמן רב יותר, כך טעמה משתפר.
שפריצר (או שורל) הוא קוקטייל אירופאי קיצי מבעבע פופולרי בעל טעם קל, המוכן מיין ומים מוגזים. למרות שהשפריצר המסורתי חסר עומק טעם והעיקר שלו...
סנגריה מושלגת זו כוללת אפרסקים קפואים, יין רוזה יבש המשלים בצורה מושלמת את טעמם העדין, צוף אפרסקים קפואים, שנאפס אפרסק ו...
אפרסק הוא מרכיב נהדר לסנגריה לבנה. טעמו המתוק והארומה שלו משלימים את התווים הפריכים של יין לבן יבש, במיוחד כשמשתמשים בריזלינג.
סנגריה יוצאת דופן זו עשויה מתה ירוק ודבש, ספוגה ביין לבן, ומעליה יין שזיפים יפני. דובדבנים, מנדרינות משומרות וטעמים אחרים משלימים זה את זה בצורה מושלמת.
קינוח מרענן כמו סורבה יין לא רק יקרר אתכם בחום, אלא גם יעלה לכם את מצב הרוח ויעניק לכם קצת זמזום. בדיוק הדבר למסיבת בית קיץ! כדי להפוך אותו...
יין חם טעים וארומטי לא רק מחמם אתכם בחורף, אלא גם יכול להיות רענון נעים בחום הקיץ כאשר משתמשים בו כסורבה. הכינו יין חם מיין אדום וניחוחות ארומטיים...
גלידה איטלקית שונה מגלידה רגילה בכך שיש לה תכולת שומן נמוכה יותר. היא עשויה מחלב, שמנת וטעמי פירות שונים. עם זאת, היא...
סנגריה לבנה עשויה מיין לבן, סודה קלאב, ליקר תפוזים וברנדי, ומקושטת בפלחי לימון ותפוז. טעמה הבהיר והמרענן מושלם לכל קיץ...
קשה לדמיין משקה קיץ מרגיע וטעים יותר מסנגריה ספרדית, המשלבת יין עם פירות עסיסיים. אבטיח ותותים הם מרכיבים מושלמים ל...
בניגוד ליין חם אירופאי, המיוצר מיין אדום, פירות ותבלינים, באמריקה, מקובל להכין יין חם עם סיידר תפוחים במהלך חופשות החורף. הוא נקרא גם סיידר חם—...
הקוקטייל הזה נראה כמו סנגריה ספרדית מסורתית: הוא מכיל יין אדום, פירות יער וקרח מרענן. אבל סירופ הדובדבנים והג'ין מעניקים לסנגריה הזו טוויסט חדש ומעניין...
וואסיל הוא משקה אנגלי עתיק המבושל ונצרך באופן מסורתי בחג המולד. הכינו את וואסיל שלכם ומלאו את ביתכם בניחוחות החמים והחריפים שלו. השתמשו...
יין חם ארומטי ומחמם זה עשוי מסיידר תפוחים, מיץ תפוזים ויין אדום. דבש נוסף למתיקות. ולתוספת טעם, יין חורף מסורתי...
יין חם נחשב למשקה חורף מסורתי באירופה במשך מאות שנים, מחמם בטעמו, בארומו החריף וברוח החגיגית שלו. משקה דל אלכוהול זה מצוין...
מתכוני משקאות וקוקטיילים לקיץ
קבלו השראה מאוסף מתכונים למשקאות וקוקטיילים קרים לקיץ - סנגריה, מוחיטו, תה קר, לימונדה ביתית, פירות
יין מעורבב עם פירות ומים נשמע רומנטי וקיצי, לא? אבל האגדות על מקור שמה של סנגריה הולמות את שמה, שמקורו במילה הספרדית "sangre", שמשמעותה דם. אבל בואו לא...
זוהי גרסה חדשה לסנגריה: משקה ספרדי אהוב, מוגש קר, מעורבב עם קוביות יין אדום קפואות. לדאקירי יהיה יריבה חדשה - הסנגריה הזו תהיה...
האורחים יתפעלו מהאבטיח הזה בלחיצה. ואחרי שיטעמו את הפונץ' החבוי בתוך חבית האבטיח, הם יחזרו לעוד.
מאחר שסנגריה היא משקה עממי שהומצא על ידי איכרים שבמהלך קציר הפירות היו זורקים חתיכות פרי לתוך נאדות היין שלהם, מדללים אותן במים וכך מרווים את צימאונם,...
משקה זה ישנה את התפיסה המסורתית שלכם לגבי סנגריה. למרות שפחות פופולרית מסנגריה אדומה, סנגריה לבנה לא פחות טעימה. ערבבו יין לבן, לימונדה ארומטית וליקר פרחים...
הכינו קוקטייל מבעבע קליל, יפהפה ומרענן עם יין רוזה, לימונדה וביטרס אשכוליות. לערבוב, עדיף להשתמש בלימונדה מתוקה או סודה איטלקית - תערובת...
קוקטייל לבנדר אלגנטי שלא רק מרענן ביום קיץ חם אלא גם מציע הנאה אסתטית עם מראהו הייחודי....
קוקטייל אפרסק הקיץ הוא משקה אלכוהולי מרענן, קליל וטעים עם טעם תוסס וארומה מדהימה של אפרסק. צוף אגבה ומיץ לימון מוסיפים נגיעה של עומק לטעם העשיר...
משקה מרענן שמובטח להיות להיט בכל מסיבה. מתכון סנגריה יין אדום זה משיג את האיזון המושלם בין חמיצות למתיקות. התנסו במגוון פירות...
לימונדת ג'ינג'ר, שהפכה פופולרית במאה הקודמת, הוזכרה בסיפור של הארי פוטר, שם הגיבור מבקש "ג'ינג'ר אייל". לפיכך, בשנת 1820, החלה אוסטרליה בייצור מסחרי...
האפריטיף הצרפתי הארומטי לילט בלאן מדגיש את הטעם העדין של פירות הכוכבים בסנגריה החגיגית הזו. עשוי משמפניה וסירופ וניל, מושלם לעונה...
מתכון שלב אחר שלב להכנת אפריטיף שמפניה ומנגו.
סנגריה מקסימה זו עשויה משלושה מרכיבים: ליקר מתובל, מיץ פירות טרופיים ויין לבן. לקישוט, סנדרה טובלת את שפת הכוס בסירופ מייפל ואז מצפה אותה בתערובת תבלינים...
במשקה הזה, טרגון הושרה ביין והעניק לקוקטייל את הארומה דמוית התה שלו....
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.



















































