גלידת יין בסיסית
קולות: 1
זְמַן: 42 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
גלידה איטלקית שונה מגלידה רגילה בכך שיש לה תכולת שומן נמוכה יותר. היא עשויה מחלב, שמנת וטעמי פירות שונים. עם זאת, גלידה זו משתלבת נפלא גם עם יין, מה שהופך אותה לקינוח מרענן דל קלוריות מצוין למבוגרים. מתכון זה מתאר את הטכניקה להכנת גלידה יין בסיסית. אתם יכולים לבחור את צבע או סוג היין, אשר יקבעו את טעם המנה שלכם. כדי להכין אותה, תצטרכו מכונת גלידה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 150 מ"ל חלב
- 90 מ"ל שמנת מתוקה
- 70 גרם סוכר
- 180-300 מ"ל יין אדום
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: חָלָב, קרֶם, סוּכָּר, יַיִן אָדוֹם
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו חלב, שמנת וסוכר בסיר וחממו תוך כדי ערבוב ל-82 מעלות צלזיוס. קררו ושמרו במקרר למשך הלילה. הוסיפו יין והקפיאו במכונת גלידה לפי הוראות היצרן.
קטגוריות:
מתכונים דומים
