זְמַן: 33 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

קינוח מרענן כמו סורבה יין לא רק יקרר אתכם בחום, אלא גם ירים את מצב הרוח שלכם וייתן לכם קצת זמזום. זה מושלם למסיבת קיץ! כדי להכין אותו, אתם צריכים רק מים, סוכר ויין. חממו את התערובת על הכיריים עד שהסוכר נמס, לאחר מכן קררו והקפיאו במכונת גלידה. זהו מתכון בסיסי שתוכלו להתאים אישית לטעמכם ולהשתמש בסוגי יין שונים. עם זאת, קחו בחשבון שיינות מחוזקים קשים יותר להקפאה.

רכיבים:

• 180 מ"ל מים
• 110 גרם סוכר
• 300-360 מ"ל יין אדום

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

יַיִן אָדוֹם, סוּכָּר

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• ערבבו מים וסוכר בסיר וחממו על אש נמוכה. לאחר שהסוכר נמס, הוסיפו את היין והסירו מהאש. קררו והכינו את הסורבה במכונת גלידה לפי הוראות היצרן.

קולות: 3