פלפל בננה

• בצק בייגל ביתי
• פִּיצָה

פיצות מיני אלה על בייגל תוצרת בית הן פינוק מושלם למסיבת ילדים. הן מקושטות בירקות בצורת פרצופים עליזים, והן בגודל המושלם לידיים קטנות. עדיף לאפות את הבייגלים מראש, תוך זכור ש... קרא עוד

• בָּקָר
• טבעות בצל
• רוטב חרדל וגבינה
• אינינגס

כריכים אחד של אן בורל מספיקים להרבה אנשים אם חותכים אותם לכמה חתיכות קטנות ומגישים אותם כמנה ראשונה. המילוי הוא פרוסות עסיסיות של סטייק צלוי, ארוגולה מרעננת, פלפלים חמוצים חמצמצים, גבינת פונטינה רכה, וכל זה - קרא עוד

• תדלוק סולארי
• גרידת לימון
• סָלָט

סלט תוסס זה יזכיר לכם קיץ שטוף שמש, גם אם קריר בחוץ. בחרו ירקות בצבעים שטופי שמש: עגבניות אדומות וצהובות, פלפלים ותירס. הוסיפו את "הרוטב שטוף השמש" לפסטה והירקות ותהנו! קרא עוד

תה שחור מתוק הוא מרכיב יוצא דופן לתמיסת מלח, אך הוא מוסיף טעם עשיר ומעניין יותר לירקות כבושים. יוצקים את תמיסת המלח המתוקה והחריפה על ירקות שונים, כמו מלפפונים פרוסים ושעועית ירוקה, ותוך 20 דקות בלבד הם מוכנים... קרא עוד

הלחמנייה הגדולה הזו מלאה בכל הטעמים והמרקמים של כריך צ'יזסטייק הפופולרי של פילדלפיה, אלא שאין צורך להרכיב אחד לכל אורח. פשוט אפו את הלחמנייה וחתכו אותה לשמיניות. בפנים: קרא עוד

• רוסטביף
• כָּרִיך
• בצל כבוש
• גבינת חזרת

המילוי הטוב ביותר לכריך טעים הוא בשר עסיסי תוצרת בית. אפשר לצלות בקר מראש, לפרוס אותו דק ולהשתמש בו בכריכים שלכם שכל המשפחה תאהב. השילוב של בקר חריף וקלתית חרדל הוא... קרא עוד

עוגת הגבינה הקלאסית של פילדלפיה היא שילוב מדהים של פרוסות בקר דקות ועסיסיות וכמות נדיבה של גבינה מותכת בלחמניית הוגי ארוכה. בהיותה מזון מהיר, היא עשויה באופן מסורתי מנתח בקר זול ו... קרא עוד

אתם לא צריכים מכבש מיוחד כדי להכין את הפאניני הזה, והכריך לא יתאים לאחד בכל מקרה: הוא עשוי מכיכר לחם שלמה! זה חוסך הרבה זמן, מכיוון שלא תצטרכו להרכיב כמה כריכים בודדים. חתכו לשניים - קרא עוד

בישלו את בשר החזיר העסיסי הזה ברוטב עשיר וטעים במיוחד לארוחת ערב בהשראה מקסיקנית והגישו אותו לצד טורטיות חמות, כרוב מגורר, גבינה ובצל אדום כבוש כדי שכולם יוכלו לקחת לעצמם - קרא עוד

הכינו מתאבן חגיגי בטעם פיצה עם בסיס בצק עלים. בפנים, כולם יתכבדו בתוספת פפרוני לפיצה: נקניקייה מלוחה, מוצרלה, פרמזן ופלפלים כבושים עסיסיים. ניתן בקלות להכפיל את המתכון הזה לקבלת כמות גדולה יותר. קרא עוד

הקבבים עשויים משלושה סוגי בשר חזיר: בשר חזיר, בייקון ונקניקיית אנדויל, אשר לאחר מכן משופדים לסירוגין עם בצל, חמוצים ופלפלי בננה מתוקים וצלויים על הגריל. שילוב הטעמים המתקבל הוא... קרא עוד

בישראל, מאכל זה נקרא גם סביח, והוא אחד ממאכלי הרחוב הפופולריים ביותר בתל אביב. פיתה חמה וטרייה מוגשת עם חצילים מטוגנים, ביצים קשות, ירקות כבושים, סלט מלפפון ועגבניות טריים, חומוס ו... קרא עוד

אם אתם חובבי ירקות חמוצים פריכים ותמיד מחפשים טעמים חדשים, המתכון הזה לא יאכזב. מלפפונים פרוסים ומושרים עם פלפלי בננה מתוקים, שום ובצל בתערובת של חלקים שווים של לבן וחמוצים. קרא עוד

אפילו נתח בקר זול כמו סטייק סקירט יכול להיות מבושל עד לסיומת רכה ועסיסית מאוד. מרינדה של קולה בסגנון קוריאני עם תבלינים אסייתיים אידיאלית לכך. הקולה תרכך את הבשר הקשה בצורה מושלמת וגם תוסיף... קרא עוד

המתכון משתמש בסטייק פלנק שלם - חתך מהבטן - אשר משוחף מראש בתערובת של אבקת צ'ילי וסוכר ליצירת קרום קרמל קליל ומלוח. כדי להבטיח שהסטייק הרזה יחסית הזה יהיה רך ועסיסי, קרא עוד

סטייק בגריל מוגש עם ירקות בגריל, גם הם צלויים עד להתפתחות הארומה הייחודית וסימני הגריל. להכנת מנה זו, השתמשו בסטייק טלה או בסטייק בקר טעים. יש להשרות את הבשר מראש ב... קרא עוד

• המבורגרים
• קול סלואו
• רוטב שאשה

אלו שמאמינים שהמבורגר טוב הוא המבורגר עם הרבה בשר בוודאי יתענגו על ה"פאט דאג" המעורר תיאבון עם קציצה ענקית ושכבה עבה של בקר מעושן - פסטרמה, ומעליה פרוסת בשר שוויצרי מותכת - קרא עוד

• רוֹטֶב:

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.