פלפל קלברי (משחה)
אוסף מתכונים עם המרכיב - פלפל קלברי (פסטה).
צפיות: 893ג'יאדה דה לורנטיס מתבלת את ברוסקטה העגבניות הקלאסית בדבש חריף תוצרת בית, העשוי ממרח צ'ילי קלברי, דבש וקורט מלח. ניתן להשתמש בדבש חריף שנשאר במנות אחרות. לדוגמה, נסו אותו על טוסט עם - קרא עוד
צפיות: 841השילוב של פפרוני חריף ודבש מתוק הופך את הפיצה הזו למיוחדת במתכונים דומים אחרים. כדי לחסוך זמן, השתמשו בבצק קנוי לבסיס. צלו את הפיצה עד שהיא משחירה, ואז הוסיפו את כל מה שצריך. קרא עוד
צפיות: 603טעמם של קבבי חמוץ מתוקים אלה מועצם על ידי מרכיב סודי אחד: משחת צ'ילי קלבריה. היא מציעה טעם נעים וחם מבלי להיות חריפה מדי ומשתלבת בצורה מושלמת עם המרינדה של קבבי עוף חמוץ מתוק. קרא עוד
צפיות: 455נסו טוויסט חדש על פיצה פפרוני מלוחה עם טוויסט מתוק מדבש. הוסיפו מעל רוטב עגבניות תוצרת בית מהיר, נקניקיית פפרוני ומוצרלה, אפו בתנור, ומיד טפטפו מעל התערובת כשהיא מוכנה. קרא עוד
צפיות: 566ניתן להכין חזה הודו בצורה אלגנטית וחגיגית בדיוק כמו עוף שלם, ואפשרות זו אידיאלית למפגש קטן. ממלאים אותו בתערובת של לחם תירס, משחת צ'ילי קלבריה, נקניק איטלקי וגבינת פקורינו. קרא עוד
צפיות: 719"אני אוהבת מרגריטות! במיוחד חריפות", משתפת מחברת המתכון דנה בנינאטי. "אבל אני לא חובבת תערובות מרגריטה קנויות עם המרכיבים המלאכותיים שלהן. במתכון הזה, לימונצ'לו תוצרת בית נחלצת לעזרה! אני משתמשת בו בשתי דרכים: עבור -" קרא עוד
צפיות: 687"פנקייקים עם תפוחי אדמה הם הדרך האהובה עליי ליהנות מתפוחי אדמה לארוחת בוקר!" אומרת ג'יאדה דה לורנטיס. "פריכים מבחוץ ורכים מבפנים, הם פשוט מושלמים. ליום האהבה, חשבתי שיהיה כיף להוסיף קצת תפוח אדמה..." קרא עוד
צפיות: 582רוטב רב-תכליתי זה משתלב נהדר כמעט עם כל דבר! הגישו אותו כמתאבן עם קרקרים וירקות, מורחים אותו על לחם, או מגישים אותו עם עוף בגריל. הרוטב אינו דורש בישול: פשוט טחנו את כל המרכיבים יחד בבלנדר עד לקבלת... קרא עוד
צפיות: 3 146עם המתכון הזה, רייצ'ל ריי הצליחה לשכלל קלאסיקה. פסטה איטלקית ברוטב וודקה היא מנה קלה להכנה אך יוקרתית עם טעם עשיר, קרמי ועגבניות, שחייב הרבה לתוספת הוודקה. זוהי הוודקה שב... קרא עוד
צפיות: 2 191למרות שמו, עוף או פרנסז הוא מאכל איטלקי-אמריקאי של צלעות עוף מצופות בפירורי לחם, מטוגנות ומוגשות ברוטב קל העשוי מחמאה, מיץ לימון, יין לבן ותבלינים ארומטיים. קרא עוד
צפיות: 4,714הכינו פיצה מפנקת בבית במחבת ברזל יצוק. היא תהיה טעימה, עסיסית ועם קרום פריך במיוחד, ממש כמו בפיצריה יוקרתית. אם כבר יש לכם את הבצק, ההכנה לא תיקח לכם יותר מחצי שעה. כמובן, אין צורך... קרא עוד
צפיות: 1,874הציעו לאורחים שלכם כמה סוגי מוצרלה כמתאבן שילוו את היין שלהם, ולא רק גבינה פרוסה, אלא בר אמיתי עם חטיפים נוספים כדי שיוכלו לבנות לעצמם קרוסטיני, כריכים איטלקיים העשויים מפרוסות קלויות - קרא עוד
צפיות: 3,400השרימפס אפויים ברוטב פרה דיאבולו טעים על טארטלטים פשוטים עשויים מחתיכת בצק. כדי ליצור את המתאבן הזה, תצטרכו תבנית מאפינס קטנה. ל-12 מנות, תצטרכו רק שישה שרימפס - מתאבן חסכוני, אבל... קרא עוד
צפיות: 2,245פסטה לינגוויני מבושלת מתובלת ברוטב של שמן זית, קולטורה די צ'יטרה, אנשובי כתוש וממרח צ'ילי. הוסיפו גבינת פרמזן מגוררת והרוטב הופך קרמי יותר, צמיג יותר וטעים להפליא. ונענע טרייה... קרא עוד
צפיות: 4,773לחמניית בראצ'ולה איטלקית זו עשויה מסטייק פלנק (חתך מבטן הפגר) שנחתך לשניים אופקית, נפתח כמו ספר או פרפר, ונמעך ליצירת שכבה גדולה של בשר. המילוי ללחמנייה יכלול: קרא עוד
צפיות: 4,031מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 5,639שלושה סוגי בקר משולבים עם משחת צ'ילי, שומר, זרעי אניס ונגיעה של יין אדום. קרא עוד
