פסטה דיטליני
אוסף מתכונים עם המרכיב - פסטה דיטליני.
צפיות: 828ניתן להשתמש בשאריות עוף מארוחת הערב של אמש כדי ליצור מנה חדשה שכל המשפחה תאהב. הפשירו חבילת תרד וערבבו אותה עם עוף מגורר ופסטה מבושלת ברוטב סמיך, קרמי וגבינה. בעת ההגשה, פזרו... קרא עוד
צפיות: 484מינסטרונה זו עם פסטה ושעועית סמיכה ומשביעה, אבל ירקות כמו כרישה, שעועית ירוקה, אפונה ותרד מעניקים לה בהירות וקלילות אביבית. מגישים מקושטים בצנוניות טריות, פסטו בזיליקום, עירית ו... קרא עוד
צפיות: 2,793שני מרכיבים סודיים בתבשיל נקניקיות זה עושים תפקיד כפול: עגבניות משומרות צלויות באש משפרות את הטעם עם סיומת מעושנת מעט, בעוד נגיעה של גבינת פרמזן משפרת את הארומה והטעם, ומוסיפה רמז לאומאמי. קרא עוד
צפיות: 733למרות שהמרק הזה מורכב בעיקר מירקות, הוא עדיין משביע ומזין. זה בזכות תוספת הפסטה והשעועית הלבנה. גם טחנו את השומן מהפנצ'טה והשתמשנו בו לטיגון הירקות כדי להעניק להם טעם עשיר. קרא עוד
צפיות: 796שם המרק האיטלקי הזה אינו קשור לטקס חתונה. מרק נישואין (Minestra maritata) מתייחס לאופן שבו המרכיבים משתלבים זה בזה. ישנן וריאציות רבות של מרק זה, אך המסורתיות ביותר, כמו... קרא עוד
צפיות: 591הכוכב של המנה הקלילה הזו בסגנון יווני הוא תרד. הוא משמש גם כמילוי לחזה עוף יחד עם גבינת פטה וגם מתווסף לפסטה מבושלת לעסיסיות מרבית. בשלו את חזה העוף הממולא על אש קטנה. קרא עוד
צפיות: 637קציצות בשר העשויות מתערובת של בשר חזיר טחון ונקניק איטלקי מתוק הן קלילות, אך טעימות מאוד ובעלות טעם עשיר. תוספת האסקרולה בסוף ממש מעניקה למרקם ורעננות שלא ניתן להשיג עם תרד או נקניקיות אחרות בעלות תבלינים פחות מתובלים... קרא עוד
צפיות: 875לאחר שחתכתם את כל הבשר והחתיכות הטעימות ביותר מהודו החג שלכם, אל תזרקו את הפגר. תוכלו להשתמש בו להכנת מרק טעים למחרת. עצמות צלויות מוסיפות טעם עשיר ועז יותר למרק. הוסיפו ירקות, עשבי תיבול ובשר קטן... קרא עוד
צפיות: 667מתכון זה מכין סיר גדול של מרק. אפשר לאכול אותו כל השבוע או להקפיא חלק לפעם אחרת. אם כן, אל תוסיפו את הפסטה מיד, אחרת זה יהפוך את המרק למחית. בעת בישול המינסטרונה, הוסיפו גם קליפה של גבינת פרמזן. קרא עוד
צפיות: 817מרק מינסטרונה איטלקי הוא זר שלם של טעמים ומרקמים, המוגשים לכם על ידי ירקות, שעועית, פסטה קטנה, פרמזן ורוטב פסטו ריחני. מרק זה מושלם לארוחות יומיומיות, וגרסת הבישול האיטי שלו היא מצילת חיים כשדברים נהיים עמוסים. קרא עוד
צפיות: 4,393מרק בסגנון איטלקי זה לוקח רק 20 דקות להכנה. בצל, גזר ושום מוקפצים מתערבבים עם רוטב עגבניות מרינרה קנוי וציר עוף. לאחר מכן, קופסת שעועית לבנה, תבלינים ו... קרא עוד
צפיות: 4 229מרק קציצות ארומטי זה טעים, עשיר, סמיך ובריא. והכי חשוב, ההכנה שלו לא לוקחת הרבה זמן. בזמן שהסוטט מתבשל, שלבו את הבשר הטחון עם פרמזן מגורר ושאר מרכיבי הקציצות. קרא עוד
צפיות: 3,250מרק מינסטרונה עשיר, עשיר במרכיבים ומחמם זה מושלם לארוחת צהריים בימי חורף קרים. הוא עשוי עם הודו, או ליתר דיוק, נקניקיית הודו איטלקית טחונה. הסירו את המעטפת מהנקניקייה הגולמית, ויש לכם... קרא עוד
צפיות: 2,465פסטה עם שעועית היא מרק סמיך שמקורו באיטליה, שם המנה נקראת פסטה ופג'ולי. היא עשויה מירקות, פנצ'טה מטוגנת, פסטה דיטליני קטנה, שעועית לבנה, תבלינים, פרמזן מגורר ובזיליקום טרי. לפני הוספתו ל- קרא עוד
צפיות: 1,463קישואים ממולאים בפסטה איטלקית הם תוספת משביעה שמתאימה גם כמתאבן. חצאי הקישואים המנוקים נצלים קלות בתנור על גריל, ולאחר מכן ממולאים במילוי. זה מושלם ל... קרא עוד
צפיות: 8,971מרק איטלקי עשיר וטעים זה הוא פינוק מושלם לחימום בחודשים הקרים. באופן מסורתי, משתמשים בירקות עונתיים במנה זו, כך שניתן להחליף חלק מהמרכיבים. לתוספת טעם, הוסיפו מעט שום וכמות נדיבה של מלח. קרא עוד
צפיות: 6,089מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 5,475מתכון מפורט עם תמונות.
