סלט פסטה עם שקדים קלויים
קולות: 1
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
סלט פסטה עם שקדים קלויים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1/3 כוס שקדים פרוסים
- מלח גס ופלפל גרוס טרי
- 1 3/4 כוסות פסטה דיטליני (כ-280 גרם)
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/4 כף גבינת פרמזן מגוררת
- 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- 1 בצלצל קטן, קצוץ דק
- 1 כף טימין טרי קצוץ
- קורט של מיובש פתיתי פלפל
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שָׁקֵד, פסטה דיטליני, גבינת פרמזן, מיץ לימון, בצלצלי שאלוט, קוֹרָנִית, פתיתי פלפל אדום
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. מפזרים שקדים על תבנית אפייה ואפים, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, 8 עד 10 דקות.
- הרתיחו את הפסטה בהרבה מים מומלחים. לאחר מכן סננו במסננת ושטפו תחת מים קרים.
- מניחים את הפסטה בקערת סלט ומערבבים עם שמן זית, גבינת פרמזן, מיץ לימון, בצלצלי שאלוט, טימין, כפית מלח וחצי שקד. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מפזרים את שאר השקדים ופתיתי הפלפל מעל הסלט.
קטגוריות:
מתכונים דומים
