דיטליני עם גבינה, עוף ותרד

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 576, שומן כולל 31 ג'., שומנים רוויים 15 ג'., חלבונים 32 ג'., פחמימות 42 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 111 מ"ג, נַתרָן 835 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.

ניתן להפוך שאריות עוף מארוחת הערב של אמש למנה חדשה שכל המשפחה תאהב. הפשירו חבילת תרד וערבבו אותה עם עוף מגורר ופסטה מבושלת ברוטב עשיר, קרמי וגבינה. בעת ההגשה, פזרו פירורי לחם על כל מנה לקבלת ניגודיות פריכה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1.5 כוסות פסטה דיטליני
1 בצלצל שאלוט, קצוץ
2 כפיות טימין טרי
3 כפות חמאה לא מלוחה
2 כפות קמח
1 כוס ציר עוף מלוח קלות
כוס חלב אחת
2 כוסות עוף בגריל מגורר
חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוץ קפוא, מופשר וסחוט מהמים
1 כוס גרוייר מגוררת
מְטוּגָן פירורי לחם לפיזור

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה דיטליני, תֶרֶד, עוף בגריל, גבינת גרוייר, חָלָב

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו סיר עם מים מומלחים לרתיחה. הוסיפו את הפסטה ובשלו לפי הוראות היצרן, ולאחר מכן סננו.
בינתיים, ממיסים את החמאה בסיר גדול על אש בינונית. מוסיפים את בצלצלי השאלוט והטימין ומבשלים עד לריכוך.

מוסיפים את הקמח ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 2 דקות, לאחר מכן יוצקים את ציר התיבול והחלב. מתבלים ב-0.5 כפיות מלח וכמה קורטות פלפל שחור גרוס. מבשלים תוך כדי ערבוב עד שהרוטב מסמיך, כ-5 דקות.
מוסיפים את העוף, התרד והפסטה ומבשלים עד לחימום מלא. מוסיפים את גבינת הגרוייר ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מחלקים את הפסטה בין 4 צלחות ומעליהם פירורי לחם קלויים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכוני פסטה פשוטים / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / פַּסטָה / ירקות ופטריות / צִפּוֹר / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי

מתכונים דומים