חרדל דבש

עוף אפוי בתנור הזה בריא יותר מעוף מטוגן בשמן עמוק, אבל פריך באותה מידה. הכל בזכות ציפוי הקורנפלקס. גלגלו את חזה העוף בפתיתים המתובלים ואפו במדף העליון של התנור, תוך שמירה על המדף התחתון ל... קרא עוד

חתיכות סלמון מעושן רך מוגשות על פרוסות לחם רב-דגנים קלויות עם גלגל עגבניות, חרדל ושמיר. עגבנייה מתוקה, חרדל פיקנטי ושמיר חריף ומרענן משתלבים יחד כדי להעלות את טעם הדג המעושן לרמה חדשה לגמרי. קרא עוד

• צ'יפס קייל
• כריכים

הכינו כריכי גבינה חמים עם חזיר, החליפו לחם רגיל בוופלים בלגיים. הם יהיו אפילו יותר טעימים אם תמרחו את הוופלים בחרדל דבש מעורבב עם תפוח מתוק וחמצמץ מגורר לפני הרכבתם. טוסט את הכריכים - קרא עוד

לחמניית נקניק ענקית אחת מספיקה כדי להאכיל קהל. זה נראה מרשים, והטעם בטוח ירשים. מתחת לקרום הפריך והמפוזר בפרג שוכנת נקניקיית חזיר עסיסית וטבעית לחלוטין עטופה בחזיר. לפי המתכון המדויק - קרא עוד

• לביבות חומוס סרטנים
• רוטב טרטר

הקציצות האלה מלאות בכל הטעמים של קציצות סרטנים מסורתיות. יש בהן תיבול פירות ים של אולד ביי, לימון, ואת הטעם החמצמץ-מלוח הזה. אבל מה שחסר בקציצות האלה הוא סרטן. במקום זאת, הן מוסיפות חומוס. התוצאה זהה: קרא עוד

אם אתם רוצים להפתיע את יקיריכם בחטיף ייחודי וטעים, נסו לטגן את ההאשפופיז. הדונאטס האמריקאים המיניאטוריים האלה מטוגנים בשמן עמוק ומוגשים כתוספת לבשר, פירות ים או פשוט עם רוטב טבילה. מהמסורת - קרא עוד

המנה הקלה להכנה הזו מקבלת את טעמה המדהים מרוטב חרדל דבש העשוי מחרדל דבש, מולסה, חומץ, חמאה ורוטב חריף למנה מיוחדת. הכינו אותו קודם והשתמשו בו כדי למרוח על חזה העוף. קרא עוד

מנה זו מושלמת לארוחת צהריים או ערב פשוטה, מחממת ומשביעה. תבליני הברביקיו מבטיחים שהטעם לא יהיה תפל. למרקם רך יותר, מומלץ להשרות את השעועית לפני הבישול. קרא עוד

מתאבן עסיסי ופריך העשוי מכנפי עוף המטוגנות בטמפרטורות גבוהות בתנור במקום בשמן, מה שהופך אותן לבריאות וטעימות יותר. לסוכריות עוף אלו, תצטרכו רק את חלקי הכתף של כנפי העוף, שניתן... קרא עוד

רייצ'ל חותכת פילה חזה עוף למקלות קטנים, מושלם לאוכלים קטנים. מקלות אלה, אפויים עד פריכות, מהווים אלטרנטיבה נהדרת לעוף מטוגן בשמן עמוק. קרא עוד

סלט עוף סיני, פופולרי בארצות הברית, עשוי מעוף מושרה קלות ברוטב לסלט ולאחר מכן מטוגן עם כרוב נאפה. מעל הסלט מוגשים אטריות צ'או מטוגנות. קרא עוד

מתכון מפורט עם תמונות.

מתכון מפורט עם תמונות.