אצבעות עוף פריכות אפויות בתנור

קולות: 10

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 520, שומן כולל 18.5 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 44 ג'., פחמימות 43 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

רייצ'ל חותכת פילה חזה עוף למקלות קטנים, מושלם לאוכלים קטנים. מקלות אלה, אפויים עד פריכות, מהווים אלטרנטיבה נהדרת לעוף מטוגן בשמן עמוק.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 כוס קורנפלקס
כף אחת. פירורי לחם
2 כפות סוכר חום
כפית מלח אחת
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית פלפל אנגלי טחון - המרכיב הסודי
3 כפות שמן צמחי
700 גרם פילה חזה עוף, חתוך לרצועות באורך 5 ס"מ.
1/3 כוס קמח חיטה
2 ביצים, טרופות
1/4 כוס חרדל דבש
רבע כוס רוטב ברביקיו

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פְּתִיתֵי תִירָס, פירורי לחם, סוכר חום, פלפל אנגלי, חזה עוף, קֶמַח, ביצים, חרדל דבש, רוטב ברביקיו

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור מראש ל-190 מעלות צלזיוס.
מניחים את הקורנפלקס בסיר קטן או קערה גדולה. כותשים אותם קלות עם הידיים. מערבבים עם פירורי הלחם, הסוכר, המלח, הפלפל והפלפל האנגלי - המרכיב הסודי שלכם. לעולם אל תגלו לאף אחד מה המרכיב הסודי שלכם! אם מישהו שואל איך אתם מכינים את אצבעות העוף המיוחדות שלכם, ספרו לו הכל חוץ מהמרכיב הסודי.

יוצקים כ-3 כפות שמן צמחי באופן שווה על גבי הפירורי לחם ומערבבים הכל עם הקורנפלקס הכתוש. מטבלים את העוף בקמח, בביצים, ולאחר מכן בפירורי לחם פריכים מיוחדים. מניחים את אצבעות העוף על תבנית אפייה שאינה דביקה ואפים בתנור במשך 15 דקות עד שהן פריכות.
ערבבו חרדל דבש ורוטב ברביקיו בקערה קטנה. הגישו את אצבעות העוף חמות עם הרוטב.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קיץ / אֲרוּחַת עֶרֶב / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / קאנאפס / חטיפים עם רטבים / מתאבנים מבשריים / רייצ'ל ריי / ארוחה תוך 30 דקות

אוספי מתכונים