טוסטים עם סלמון מעושן
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
נתחי סלמון מעושן רכים מוגשים על פרוסות לחם רב-דגנים קלויות עם גלגל עגבניות, חרדל ושמיר. השילוב של עגבנייה מתוקה, חרדל פיקנטי ושמיר חריף מרענן מעלה את טעם הדג המעושן לרמה חדשה.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- כיכר לחם רב דגנים אחת
- סלמון מעושן
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: לחם רב דגנים, טוסטים, עגבניות, חרדל דבש, סלמון מעושן, שָׁמִיר
בישול המנה לפי המתכון:
- פורסים כיכר לחם רב-גרעיני לפרוסות בעובי של 6 מ"מ; חותכים כל פרוסה לשלישים. קולים את הלחם במחבת גריל על אש גבוהה, מעבירים לקרש חיתוך, מזלפים שמן זית ומתבלים במלח ופלפל.
- מניחים פרוסת עגבנייה על כל חתיכה, מורחים חרדל דבש. מעל מפזרים סלמון מעושן ועוד חרדל. מפזרים פלפל שחור ושמיר טרי.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
