12 קינוחי שוקולד לכל חודש

יָנוּאָר

התחילו את שנת השוקולד עם קינוח כהה ודקדנטי: עוגת בלקאאוט. זהו חלומו של כל חובב שוקולד - שלוש שכבות של שוקולד ממולאות בקרם סמיך ודביק, ומעליהן קראמבל פריך.

מַתכּוֹן: עוגת שוקולד צ'יפס של ברוקלין בלקאוט

פֶבּרוּאָר

חסכו זמן בבישול ביום האהבה הזה - עדיף לבלות אותו עם יקיריכם. את מוס השוקולד הקליל והאוורירי הזה ניתן להכין יום לפני החגיגה הרומנטית.

מַתכּוֹן: מוס שוקולד עם בצק עלים "לבבות"

מַרס

לקינוח מדהים באמת, הכינו פודינג לחם עם קרואסונים ושוקולד חלב מומס. הגישו עם רוטב שוקולד חם.

מַתכּוֹן: קדרת קרואסון עם רוטב שוקולד כפול

אַפּרִיל

עוגת שכבות מדהימה זו היא שילוב מושלם של שוקולד מריר עשיר ושוקולד לבן מתוק.

מַתכּוֹן: עוגה בשחור לבן

מַאִי

אל תשכחו את הקינוח לסינקו דה מאיו. במקום להוסיף תבלינים לבראוניז, נסו לערבב קורט פלפל קאיין וקינמון עם קצפת טרייה. ריבת חלב היא התוספת המושלמת.

מַתכּוֹן: סאנדיי בראוני בסגנון מקסיקני

יוּנִי

עוגת פבלובה, עם הקרום הפריך ומילוי המרשמלו השוקולד הרך שלה, קלה להפליא להכנה. רק תכננו מראש: אפו את הקינוח במילוי המרנג במשך שעתיים ולאחר מכן הניחו לו להתקרר בתנור במשך 3 שעות. הכינו את העוגה בקיץ, כאשר עונת פירות היער בשיאה.

מַתכּוֹן: עוגת פבלובה מרנג שוקולד עם תותים ושמנת

יוּלִי

אתם תהיו הכוכבים של כל פיקניק או מסיבת ערב בחצר האחורית כשתגישו את העוגה הזו ממולאת בשוקולד, גלידה, בננות וריבת חלב. קלתית קרקר השוקולד מוסיפה נופך מיוחד.

מַתכּוֹן: פאי שוקולד עם גלידה, בננות וקרמל

אוֹגוּסט

הכינו קינוח בלי להדליק את התנור. הכינו מנה של מוס שוקולד לבן, הוסיפו מעל פטל חמצמץ ורוטב פטל קל להכנה.

מַתכּוֹן: פרפה פטל עם שוקולד לבן

סֶפּטֶמבֶּר

תחילת שנת הלימודים היא הזמן המושלם להכין חטיפים אחרי הצהריים. עוגיות אגוזי לוז ושלושת השוקולדים האלה טעימות עוד יותר עם כוס חלב קר.

מַתכּוֹן: עוגיות שוקולד עם אגוזי לוז ושבבי שוקולד לבן

אוֹקְטוֹבֶּר

כשמתחמם בחוץ, אתם משתוקקים למשהו נעים. רק פרוסה אחת מעוגת הגבינה המדהימה הזו ותהיו בגן עדן של שוקולד.

מַתכּוֹן: עוגת גבינה שוקולד גרמנית

נוֹבֶמבֶּר

פאי שוקולד-פקאן הזה יתחרה בכל פאי פקאן. מה שהופך אותו למיוחד הם השלבים הנוספים (אך הפשוטים): לדוגמה, אנחנו קולים את האגוזים ו
להמיס את החמאה עד להזהבה.

מַתכּוֹן: פאי אגוזי מלך שוקולד

דֵצֶמבֶּר

מנות קינוח קטנות מושלמות למסיבות קוקטייל כשרוצים לטעום את כל המתוקים המוגשים. ושילוב של סוגי שוקולד שונים הוא תמיד להיט.

מַתכּוֹן: קאפקייק שוקולד עם קרם גנאש