זְמַן: 3 שעות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

עוגת גלידה עם פצצת קוקוס - מתכון מפורט.

רכיבים:

• 1.4 ליטר גלידת וניל, רכה מעט
• 900 מ"ל גלידת קפה, רכה מעט
• סיבוב אחד עוגת ספוג (280 - 340 גרם) עובי 2.5 ס"מ.
• 3 כפות קוניאק (אופציונלי)
• 2 כוסות פתיתי קוקוס, קלויים

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גלידת וניל, גלידת קפה, עוּגִיָה, קוֹנִיאָק, פתיתי קוקוס

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• רפדו קערה בקוטר 23 ס"מ (9.5 אינץ') ובנפח 3 ליטר (1.5 ליטר) בניילון נצמד. הניחו גלידת וניל בקערה, כסו בשכבה נוספת של ניילון נצמד, וצרו בזהירות גומה בקערה, תוך השארת רווח של 2.5 ס"מ (1 אינץ') מראש הקערה. הקפיאו את הקערה למשך 45 דקות.
שלב 2
• הסירו את שכבת הניילון העליונה ומלאו את המרכז בגלידת קפה. חתכו עודפים והחליקו את פני השטח.
שלב 3
• מניחים את שכבת עוגת הספוג מעל ומזלפים מעל קוניאק. מכסים את העוגה בניילון נצמד ומכניסים למקפיא לשעתיים.
שלב 4
• הסירו את שכבת הניילון העליונה והפכו את הקערה על צלחת. לאחר מכן הסירו את הקערה ואת שארית הניילון. פזרו פתיתי קוקוס על העוגה ולחצו קלות על פני השטח.
שלב 5
• מגישים את העוגה מיד או מאחסנים במקפיא עד יומיים.

קולות: 4