נקניקייה מהטיילת של החוף


קולות: 5

איך להכין - נקניקייה בטיילת
לַחֲזוֹר גרסת הדפסה

זְמַן: שעה ו-50 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 נקניקיות


נקניקייה בחוף הים - מתכון מפורט.



המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:


לחמניות תירס תוצרת בית

  • כוס חלב אחת
  • 2 כפות חמאה מומסת
  • 250 גרם תערובת יבשה להכנת לחם תירס
  • ביצה אחת
  • תרסיס בישול
  • 6 נקניקיות נקניקיות בקר צלויות
  • 0.5 כוסות צ'יפס מפורר טורטיה
  • 0.5 כוסות גבינה

תוספת פיזליס ירקות

  • 250 גרם פיסליס קצוץ דק
  • 1 פלפל חלפיניו קצוץ דק, ללא גרעינים וורידים
  • 3 כפות עלי כוסברה קצוצים גס
  • כף אחת של מיץ ליים (1-2 לימונים)
  • 1 כף חומץ יין אדום
  • כפית סוכר אחת
  • 0.5 כפיות מלח
  • 2 שיני שום קצוצות דק
  • 0.5 בצל אדום בינוני, קצוץ דק

קטשופ צ'יפוטלה

  • 0.5 כוסות קטשופ
  • 2 כפיות חומץ יין אדום
  • 1 פלפל צ'יפוטלה משומר קצוץ דק ברוטב אדובו ו-2 כפיות רוטב אדובו



אנו ממליצים

בישול המנה לפי המתכון:


  1. הכינו קטשופ צ'יפוטלהמניחים קטשופ, חומץ, רוטב צ'יפוטלה ורוטב אדובו במעבד מזון וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה.

    הכינו את מלית ירקות הפיזאליסבקערה גדולה, ערבבו את העגבניות, כוסברה, מיץ ליים, חומץ, סוכר, מלח, שום, חלפיניו ובצל. ערבבו היטב. כסו וקיררו למשך שעה כדי לאפשר לטעמים להתמזג. טעמו. מילוי פלפל צ'ילי אדום.

    הכינו לחמניות תירסערבבו בקערה חלב, חמאה, תערובת לחם התירס והביצה והניחו למשך 5 דקות.
  2. מחממים מחבת בינונית עם ציפוי נון-סטיק או מחבת ברזל יצוק על אש בינונית-גבוהה. רססו בתרסיס שמן ומודדים או כף 1/4 כוס מהבלילה על המחבת החמה. הלחמנייה צריכה להיות ארוכה מספיק כדי להכיל את הנקניקייה.

    אופים את לחם התירס עד שהבצק מתחיל לבעבע בחלקו העליון ולהשחים בקצוות, כ-2 דקות, לאחר מכן הופכים ואפים עד להזהבה, כדקה נוספת. חוזרים על הפעולה עם הבצק הנותר.

  3. להגשה, הניחו את לחמניית התירס על צלחת ועליהן נקניקייה צלויה, קטשופ צ'יפוטלה, רוטב, צ'יפס מפורר וגבינה. ​​חזרו על הפעולה עם שאר הנקניקיות.





קטגוריות:



מתכונים דומים




אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון