פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו
אוסף מתכונים הכוללים את המרכיב פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובו.
צפיות: 1,278טאקוס צמחוניים אלה משתמשים במגוון צבעי כרובית, אשר יחד עם ירקות מיקרוגלים מעניקים להם מראה מקסים ומסוגנן. הכרובית הקלויה מוגשת על טורטייה תירס תוצרת בית ומעליה גבינת פטה וגבינת טרייה - קרא עוד
צפיות: 1,513מה הסוד לטעם המדהים של פהיטס? בשר רך ועשיר בטעמים! למתכון מעולה זה, טיילר פלורנס משרה סטייק ברוטב מוג'ו העשוי ממיץ תפוזים, מיץ ליים, פלפלי צ'יפוטלה, שום וכמון. אפילו נתח הבקר הזול ביותר... קרא עוד
צפיות: 710גיא פיירי קרא ללחם הממולא הזה על שם גרסת הפוקר הפופולרית, טקסס הולדם. ממולא בפרוסות בריסקט, בצל מקורמל, פלפלים קלויים, בייקון וגבינה, זה יותר מסתם כריך: זה... קרא עוד
צפיות: 1 301נתחי בקר מבושלים ברוטב בירה סמיך וטעים עם פלפלי צ'ילי ומגוון רחב של תבלינים עד שהם רכים ועסיסיים. במידת הצורך, מעבים את הרוטב עם מאסה הרינה, ומוסיפים אותה בהדרגה עד להשגת הסמיכות הרצויה. קרא עוד
צפיות: 979מרק עגבניות טעים ומחמם זה מלא בטעמים חריפים ורמז לעשן מפלפלי הצ'יפוטלה ברוטב אדובו. מגישים אותו עם כריכים פריכים וחמים, ועליהם גבינת פפר ג'ק מותכת וחמצמצה, ותיהנו ממנו ביום סתיו קריר. קרא עוד
צפיות: 660"מכיוון שלשון בקר היא חלק נשכח מהנתח, החלטתי לבשל אותה באחת המנות הפופולריות ביותר: טאקו. בסיר לחץ, הלשון הופכת רכה כמו סטייק, והיא עולה בערך חצי. הרגשתי רע שזרקתי את הטעים..." קרא עוד
צפיות: 650מרק בטטה עשיר וקטיפתי עם עשבי תיבול ותבלינים מוגש עם שבבי תירס כחולים פריכים למרקם. פלפלי צ'יפוטלה מוסיפים טעם מעושן ומלוח המשלים בצורה מושלמת את מתיקות הבטטות, בעוד קרם פרש צרפתי... קרא עוד
צפיות: 1,040מרינו את חזה העוף בחלב חמוץ ורוטב חריף, לאחר מכן טבלו אותו בבלילה המוכנה מאותה מרינדה וטגנו אותו בשמן עמוק עד שיהיה פריך וטעים. העוף יהיה עסיסי ומלוח. הניחו אותו על לחמנייה משומנת בחמאה. קרא עוד
צפיות: 364גרסה צמחונית וטעימה לצ'ילי קון קרנה הקלאסי. שפע הירקות, השעועית והתבלינים מחמם ומשביע, וכדי להבטיח שאפילו חובבי בשר לא ימצאו את הצ'ילי הזה משעמם, הכינו אותו בסגנון סנדלר: מעליו קורנפלור. קרא עוד
צפיות: 531מתכון זה מספיק ל-12 מנות, יותר ממספיק למסיבת קיץ בחצר האחורית או לארוחת ערב נינוחה עם תוספות. צלעות החזיר מבושלות תחילה באיטיות, לאחר מכן מצופות ברוטב דביק ונאפות בתנור לשלמות. קרא עוד
צפיות: 553מתאבנים אלה מנייר מושלמים למסיבות בית, חגיגות ליד הבריכה, מסיבות גריל וכל מפגש מזדמן אחר. צ'יפס תוצרת בית מוגש בקונוסים עם רצועות סטייק צלוי ושלושה סוגי רטבים לבחירה. קרא עוד
צפיות: 368פהיטס מבושלים באופן מסורתי על מחבת, אבל אם אתם רוצים להחדיר להם את טעמי הקיץ, גריל חיצוני הוא האפשרות המושלמת. צלו סטייק בקר, פלפל ובצל, חתוכים לרצועות, והגישו עם טורטיות. הארומה המעושנת מהגריל... קרא עוד
צפיות: 364זה נהדר כשאחרי סעודה גדולה של חג נשאר קצת בשר לבישול מאכל חדש. הבשר צריך להכיל גם נתחי שומן כדי שישחים היטב במחבת חמה מבלי להוסיף שמן. במקרה הזה, קרא עוד
צפיות: 2,717קציצות פריכות, מתוקות וחריפות להפליא אלה מלאות בבשר סרטנים עסיסי. אל תערבבו את הבשר הטחון יתר על המידה ותנו לו לנוח זמן מה כדי לעזור לקציצות לשמור על צורתן בזמן הטיגון באוויר. הגישו עם רוטב שמנתי ופלפלי. קרא עוד
צפיות: 496חזה העוף לטאקוס האלה הוא ללא עור וללא עצמות, מה שמביא לעוף עסיסי וטעים. הוא מושרה במיץ ליים מתובל ומוגש עם עגבניות חמצמצות בגריל. להגשה, צלו את הטורטיות עד שהן... קרא עוד
צפיות: 355גוואקמולי הוא אחד המטבלים הבריאים ביותר, עשוי מירקות טריים, עשבי תיבול, מיץ הדרים סחוט טרי, ואף לא טיפה של שומן עודף. אבל לפעמים רוצים להפוך משהו בריא וטעים יותר. רי דראמונד הוסיפה... קרא עוד
צפיות: 575צ'ילי קון קרנה (או פשוט צ'ילי) סמיך וטעים זה עשוי מבשר צבי ומתובל בתבליני טקס-מקס מסורתיים. טעמי פלפלי צ'יפוטלה מעושנים, קקאו ובירה כהה משלימים זה את זה בצורה יפהפייה ויוצרים... קרא עוד
צפיות: 2 227מתכון זה הוא דרך נהדרת להשתמש בשאריות ביום שאחרי החג. הוא כולל מאכלים בסיסיים לחג ההודיה: הודו, דלעת צלויה וכרוב ניצנים, יחד עם הרבה גבינה. המצרכים מפורטים להלן: קרא עוד
צפיות: 582סטייק-האוס מודרניים מציעים יותר מסתם בשר. גם לחובבי פירות ים יש משהו לפנק אותם, כמו קוקטייל שרימפס. שרימפס קלוף גדול מוגש עם כמה סוגי רטבים. הכינו שרימפס בסגנון סטייק-האוס בבית ו... קרא עוד
צפיות: 658טוסטדות הן מתאבנים מקסיקניים העשויים טורטיות תירס פריכות ומוגשות עם מגוון תוספות. אם אתם חובבי סושי וסשימי, הגרסה הלטינית-אמריקאית הזו עם טונה טרייה תהיה תגלית מענגת. מרחו טוסטדות עם קרא עוד
צפיות: 471יש הרבה ויכוח האם צ'ילי קון קרנה מסורתי (או פשוט צ'ילי) צריך לכלול שעועית או להיות מוכן מבשר בקר בלבד, אבל מרכיב אחד נשאר קבוע: פלפלי צ'ילי. המתכון הזה מלא בהם. אנצ'ו, - קרא עוד
צפיות: 646ג'וסי לוסי (Juicy Lucy) הוא המבורגר עם קציצה ממולאת בגבינה מותכת. גרסת המיניאטורה הזו מציעה לא רק את תענוג הגבינה המסה בתוך קציצת בקר עסיסית, אלא גם טעם מלוח מדהים וחריפות מנחמת ש... קרא עוד
צפיות: 618טוסטדות חזיר מפורק אלו קלות להתאמה אישית לטעמם ולהעדפות המשפחה שלכם. ניתן להוסיף למילוי הבסיסי שעועית מטוגנת, גוואקמולי או סלסת פירות כמו מנגו! ואם אין לכם טוסטדות פריכות, אתם יכולים... קרא עוד
צפיות: 530מתכון זה משלב שתי מנות פופולריות בסגנון דרום אמריקאי: בשר חזיר מפורק וצ'ילי קון קרנה. כתף חזיר, שעועית, ומגוון רחב של תבלינים ועשבי תיבול, כולל צ'ילי, מבושלים בסיר בישול איטי עד שהבשר רך והרוטב... קרא עוד
צפיות: 2,260חזיר עסיסי ברוטב עשיר הוא אלטרנטיבה נהדרת לבשר בקר טחון בכל הנוגע לטאקוס. ג'יאדה דה לורנטיס משרה את הבשר בבירה, מוסיפה גרידת תפוז, תבלינים ופלפלי צ'יפוטלה, ומבשלת אותו בסיר בישול איטי עד שהחזיר רך. קרא עוד
צפיות: 409אם צליתם הודו לארוחת חג, שמרו קצת (כולל העצמות למרק) למחר כדי להכין את המרק המקסיקני הטעים והמלוח הזה. אפשר להשתמש בציר דל נתרן קנוי במקום ציר תוצרת בית. הגישו - קרא עוד
צפיות: 483בין אם אתם צמחונים או סתם מחפשים מנה טעימה ללא בשר, המתכון הזה יהפוך למועדף עליכם. קציצות אלו, העשויות משעועית פינטו, תירס וירקות, עשירות בחלבון ובסיבים בריאים. כל קציצה מצופה ב... קרא עוד
צפיות: 422סיר בישול איטי מכין את הצ'ילי הטעים והמשביע הזה תוך דקות. זה ייקח שעות על הכיריים. כמות נדיבה של תבלינים ונגיעה של פלפלי צ'יפוטלה משומרים ברוטב אדובו מעניקים למנה טעם מעושן ומאוזן. מגישים - קרא עוד
צפיות: 779מתישהו בין שנות ה-20 לשנות ה-50 של המאה ה-20, בוריטו נזרק לטיגון עמוק בטוסון, אריזונה, וכתוצאה מכך נוצר הצ'ימיצ'נגה הפופולרי. לא ברור אם זו הייתה תאונה או חידוש של מאכל טקס-מקס. כך או כך, קרא עוד
צפיות: 429פיקו דה גאיו, סלסה מקסיקנית העשויה מעגבניות טריות קצוצות, חלפיניו, בצל וכוסברה, הופכת למנת פתיחה מדהימה במתכון זה. פורסים את העגבניות ומרכיבים אותן למגדלים, מניחים אותן בשכבות עם שאר מרכיבי הפיקו דה גאיו ומעליהן... קרא עוד
צפיות: 464הודו זה שובה לב בטעמי חג ההודיה המסורתיים, אך מושלם לכל חג חורף. המרכיב הסודי הוא ציפוי תפוז-חמוציות, אשר מורחים על העוף בזמן הצלייה. הקליפה יוצאת טעימה. קרא עוד
צפיות: 514משפשפים את תרנגול ההודו מכל עבר, כולל מתחת לעור, בחמאה, סירופ מייפל ופלפלי צ'יפוטלה, ואז צולים עד להזהבה. העור יהיה פריך והבשר יהיה עסיסי, מלא בטעם מתוק וחמצמץ. קרא עוד
צפיות: 897אם יש לכם אבן פיצה, נצלו אותה עד תום! היא יוצאת לא רק פיצה טעימה, אלא גם בשר וירקות. ודאו שהאבן שלכם מתאימה לצלייה, ובמסיבה הבאה שלכם בחצר האחורית, הכינו פאחיטס במקום קבב. קרא עוד
צפיות: 1,089עוף מטוגן מצופה בפירורי לחם מוגש על לחם לבן קלוי עם חמוצים, חסה טרייה ומיונז צ'יפוטלה מעושן. מתכון זה משתמש בירכי עוף ללא עצמות במקום בחזה עוף מסורתי. קרא עוד
צפיות: 573כתף חזיר עם עצם אידיאלית לצלייה ארוכת טווח בתנור. הבשר יוצא עסיסי להפליא ומתפרק בצורה טעימה. לצלייה תצטרכו תבנית קדירה עם מכסה. שפשפו את הבשר בתערובת תבלינים המכילה פלפלי צ'יפוטלה ו... קרא עוד
צפיות: 618כדי להכין סטייק טי-בון טעים ועסיסי, כל מה שצריך לעשות הוא לתבל אותו קלות בפלפל, מלח ולצלות אותו, רצוי על הגריל. אבל טעם מדהים באמת מגיע מחמאה מתובלת. שלבו את החמאה עם פלפלי צ'יפוטלה וגרידת ליים ו... קרא עוד
צפיות: 510הכוכב של הקסדייה הזו הוא הסטייק הגריל. הוא עשוי מנתח בקר זול, שכאשר נצלה כראוי ופרוס דק, יוצא עסיסי ורך להפליא. גבינת פפר ג'ק החמצמצה ופלפלי הצ'יפוטלה הופכים אותו לפנינה אמיתית. קרא עוד
צפיות: 456לפני הצלייה, יש להשרות את חזה העוף במשך מספר דקות בתערובת טעימה עם פלפלי צ'יפוטלה, שמעניקה לא רק טעם חריף אלא גם נופך מעושן קל שמשפר את הארומה של גריל הפחמים. אל תשכחו להשרות את שיפודי העץ במים כדי... קרא עוד
צפיות: 547חומוס דלעת בריא ומשביע זה משתלב נהדר עם לחמניות שטוחות או ירקות טריים. אפשר גם להשתמש בו כממרח בריא. אם כבר יש לכם דלעת צלויה, החומוס מוכן תוך דקות. פשוט טורפים יחד: קרא עוד
צפיות: 951סלסה רוחה (סלסה אדומה בספרדית) עשויה מעגבניות צלויות ושלושה סוגי פלפלי צ'ילי: חלפיניו, צ'ילי דה ארבול וצ'יפוטלה לטעם מעושן. כוסברה טרייה מוסיפה טעם צמחי נחוץ. סלסה חריפה זו מוגשת בצורה הטובה ביותר עם קרא עוד
צפיות: 500יצירת פרפרים של הודו עוזרת לו לצלות מהר יותר, להתבשל באופן שווה מכל הצדדים, ומבטלת את הצורך להפוך אותו. יש להשרות את ההודו למשך הלילה במי מלח טעימים העשויים מתערובת ערער, גרידת לימון ו... קרא עוד
צפיות: 431טמאלס מקסיקניים הם חתיכות קטנות של בצק תירס עם מילויים, עטופות בקליפות תירס ומאודות. טמאלס קטנים מושלמים למסיבות, בעוד שגדולים יותר הם דרך נהדרת להפתיע אורחים עבור - קרא עוד
צפיות: 637וופלים עם עוף בסירופ חם הם מאכל פופולרי מדרום אמריקה. מתכון זה מוסיף מעט קמח תירס לבלילת הוופלים, מה שמוסיף פריכות קלה ומרקם נעים להפליא. הגישו את הוופלים עם... קרא עוד
צפיות: 756פנו את התנור לתוספות וקינוחים, וצלו את תרנגול ההודו שלכם לחג! החום העקיף של הגריל יבשל אותו כמו בתנור, ויבטיח בישול אחיד ועור פריך להפליא. גולת הכותרת של המתכון הזה היא הטעם הביתי שלו. קרא עוד
צפיות: 659הדליקו את הגריל וצלו עגבניות, בצל ושום לסלסה מקסיקנית טעימה ביותר עם תווים מעושנים נפלאים. הסלסה מועשרת גם בכוסברה טרייה ריחנית, ופלפלי צ'יפוטלה מוסיפים נגיעה של חריפות ו— קרא עוד
צפיות: 770טורטייה קלה ופריכה מוגשת עם עוף בסגנון יוקטן מגורר, מושרה במיץ תפוזים וצלוי על הגריל. העוף מלווה בסלט כרוב אדום טרי, רוטב צ'ילי בוטנים תוצרת בית וחמאת בוטנים. קרא עוד
צפיות: 430מרק טעים זה קל ומהיר להכנה בסיר בישול איטי. טעמו המעושן הנעים נובע משילוב של פלפלי אנצ'ו וצ'יפוטלה טחונים ברוטב אדובו, שני תבלינים פופולריים במטבח המקסיקני. מתכון זה משתמש בכמות פלפל מספקת כדי... קרא עוד
צפיות: 780לתוספת הזו, אתם לא חייבים לעשן את הבטטות! המרכיב הסודי שלכם הוא פלפלי צ'יפוטלה מעושנים ברוטב אדובו. שלבו אותם עם בטטות מבושלות ברוטב מיונז, והתוספת תקבל טעם מעושן נעים שישתלב בצורה מושלמת עם... קרא עוד
צפיות: 451צולים ירכי עוף בתנור עד שהן פריכות ומגישים עם רוטב קוקוס חריף המוכן ממיצי העוף וסלט של שעועית שחורה, מנגו, בצל וכוסברה. במאמץ מינימלי, תגיעו לארוחה שלמה. קרא עוד
צפיות: 788למסיבת בית, הכינו את נקניקיות הקוקטייל האלה ברוטב עשיר ומעושן, מוגשות ישירות מהסיר האיטי עם שיפודים. הרוטב עשוי מחומץ תפוחים, סירופ מייפל, בורבון ופפריקה מעושנת. קרא עוד
צפיות: 628במרק הקרמי הזה, המתיקות הטבעית של דלעת מאוזנת על ידי הטעם המעושן והחריף של פלפלי צ'יפוטלה, יחד עם נגיעה של פפריקה מעושנת. בעת ערבוב המרק החם, הקפידו להשאיר את המכסה מעט פתוח, ולכסות אותו במגבת. קרא עוד
צפיות: 754מתאבן טעים זה ישמח אתכם בטעמו העשיר ובארומה המעושנת שלו, שמוענקים לביצים המטושטשות בזכות רוטב האדובו, הפפריקה המעושנת והצלייה המהירה של החלבונים על גריל פחמים. ביצי המטושטשות הן בדיוק במידה הנכונה של חריפות, - קרא עוד
צפיות: 1 128אפשר בקלות להכין ג'רקי טעים בבית, גם אם אין לכם מייבש כביסה. התנור שלכם יעשה את העבודה! השחילו פרוסות דקות של ג'רקי על קיסמי שיניים, תלו אותן בין רשתות החימום וייבשו אותן בתנור ב- קרא עוד
צפיות: 711הכינו פירה מיוחד שיתאים לבשר החג שלכם על ידי הוספת בטטות. הן יוסיפו נופך של מתיקות לפירה, ופלפלי הצ'יפוטלה המעושנים ברוטב האדובו יאזנו את המתיקות עם טעמם המלוח. כדי להפוך את פירה תפוחי האדמה לאוורירי ו... קרא עוד
צפיות: 2 116הוסיפו פלפלי צ'יפוטלה מעושנים לפירה קלאסי, שישלימו את הטעם הקרמי של הפירה עם נימה מעושנת ונגיעה של חריפות. רק מרכיב תוסס אחד הופך את התוספת הזו למיוחדת וחגיגית. מושלם עם תפוחי אדמה מטוגנים - קרא עוד
צפיות: 476צ'ילי קון קרנה לרוב מכינים מבשר בקר טחון, אבל במתכון הזה, רי דראמונד החליטה להוסיף בשר בקר חתוך לקוביות. זה לוקח קצת יותר זמן, אבל התוצאה שווה את זה: נתחי בקר מוצקים ורכים ברוטב עשיר - קרא עוד
צפיות: 1,467מול הוא רוטב קלאסי מקסיקני, סמיך וכהה העשוי מתערובת של פלפלי צ'ילי מיובשים, תבלינים ושוקולד מקסיקני מריר. מתכון זה מוסיף גם שקדים למרכיבים העיקריים. מוגש עם עוף מבושל - קרא עוד
צפיות: 916מאכל צמחוני טעים זה בהשראה מקסיקנית הוא מועדף על המשפחה. גלילי טורטיה ממולאים בבטטות ושעועית שחורה מונחים בשכבות, מעליהם רוטב עגבניות חריף, מפוזרים בנדיבות בגבינה מגוררת, ונאפים עד... קרא עוד
צפיות: 815ורמיצ'לי מטוגן קלות עד להזהבה, ולאחר מכן מבושל בציר עשיר מתובל בתבלינים, פלפלי צ'יפוטלה ועגבניות. זהו סופה סקה (בספרדית מרק יבש), אחד המנות הביתיות הפופולריות ביותר במקסיקו. במתכון זה, הוורמיצ'לי כולל... קרא עוד
צפיות: 619קציצות כתף טלה טבעיות על העצם משופשפות במשחת פלפל צ'יפוטלה, מטוגנות עד להזהבה, אשר אוטמת את הנוזלים הטעימים, ולאחר מכן מבושלות על אש קטנה עד להכנה ברוטב עגבניות ריחני עם שום וכוסברה. קרא עוד
צפיות: 493המרינדה הזו של פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, מיץ ליים, דבש ותבלינים נהדרת לא רק לעוף אלא גם לשרימפס. אז השתמשו במה שיש לכם בהישג יד. השרימפס או חזה העוף מושרים במשך חצי שעה, ואז צולים על הגריל. קרא עוד
צפיות: 579צינורות עוף וגבינה מקסיקניים אלה נאפים בתנור תחת שכבה של רוטב עגבניות וצ'יפוטלה, המעניק להם טעם חריף ומעושן. למילוי, השתמשו בעוף בגריל ובשני סוגי גבינות (מונטריי ג'ק ו- קרא עוד
צפיות: 1,018ארוחת ערב קלה במיוחד זו לאמצע השבוע מוכיחה אחת ולתמיד שבישול בצלייה הוא לא רק לבשר! בטטות חמצמצות ורכות מבושלות ברוטב טעים עם גזר עבה וקייל מעט פריך. כולם יאהבו את זה. קרא עוד
צפיות: 1,012ניתן להכין את המק אנד צ'יז הזה מראש ולזרוק אותו על הגריל או למעשנה כשמסיימים מנות אחרות, כתוספת מושלמת למנגל. כפית אחת של רוטב אדובו מצנצנת פלפלי צ'יפוטלה יוצרת טעם מעושן... קרא עוד
צפיות: 426פלפלי צ'יפוטלה וגבינת פפר ג'ק חמצמצה מוסיפים טעם חמצמץ ללחם התירס הזה, בעוד שגרגירי התירס העסיסיים בבצק עוזרים לרכך את הטעם. הלחם אוורירי ורך, עם קרום פריך ופירורים רכים. מגישים אותו לארוחת צהריים במקום... קרא עוד
צפיות: 1,285שנו את טעמו של פירה תפוחי אדמה קלאסי על ידי הוספת ברוקולי ופלפלי צ'יפוטלה מעושנים. לקבלת פירה אוורירי וחלק יותר, העבירו אותו דרך מועך או טחנו אותו בעזרת מטחנת ירקות. קרא עוד
צפיות: 401תבלו את הפירה בפלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו ופיזרו מעל חתיכות בייקון פריכות לקבלת טעם מקסימלי. לפלפלי הצ'יפוטלה יש חריפות נעימה וטעם מעושן שמשלימים את הבייקון. קרא עוד
צפיות: 889קערה צמחונית זו עשויה מטופו מפורר המבושל ברוטב פובלאנו חריף. אפילו חובבי בשר יתקשו לעמוד בפני המנה המעוררת תיאבון זו. מגישים עם אורז חום, שעועית שחורה ופיקו דה גאיו (סלסה - קרא עוד
צפיות: 550הכוכב של הטאקוס האלה הוא פטריות פורטובלו צלויות. עם מילוי כזה, אפילו לא תזכרו את הבשר! ודאו שהפטריות מתבשלות היטב בצד הקמור לפני שאתם הופכים אותן. זה ייתן להן טעם טוב יותר. מרכיב מעניין נוסף הוא קרא עוד
צפיות: 535לפני הצלייה, סטייק הבקר מושרה בתערובת של מיץ תפוזים, רוטב אדובו וכוסברה, מה שמעניק לבשר זר שלם של טעמים. המתכון מציין זמני בישול לסטייק מדיום-רייר. אם אתם מעדיפים קצת יותר... קרא עוד
צפיות: 450קצת בשר בקר טחון, קצת בירה וקצת פלפל צ'יפוטלה, ויש לכם צ'ילי טעים מוכן תוך זמן קצר! תוספת התבלינים והבירה יוצרת טעם כל כך עשיר שזה כאילו הצ'ילי התבשל על הכיריים במשך שעות. ופלפלי הצ'יפוטלה עם רוטב אדובו... קרא עוד
צפיות: 573נתחי חזיר טבעיים עם עצם מתבשלים במהירות בתנור באמצעות הגדרת גריל, והטעם הנפלא והקרום הנפלא מושגים על ידי ציפוי עגבניות מתוק וחמצמץ המצפה את הבשר במהלך הטיגון. הודות לתוספת של... קרא עוד
צפיות: 627לחם תירס ספון הוא לחם תירס רך, דמוי פודינג, הפופולרי בדרום ארצות הברית, המוגש בדרך כלל כתוספת. מתכון זה כולל כיכרות לחם אישיות הנאפות בתבנית מאפינס. הן מלאות בטעם תירס עשיר ומלוח. קרא עוד
צפיות: 770פלפלי הקובנים החריפים קלות הם בדיוק בגודל הנכון למילוי בגבינה ולעטוף בטורטיות תירס חמות. צולים אותם על הגריל לכמה דקות עם עגבניות ובצל, ואז ממלאים בגבינה מגוררת. והשאר... קרא עוד
צפיות: 768שלבו את הבירה שלכם עם כנפי עוף חריפות וטעימות של בובי פליי. כנפי עוף מטוגנות מוכנות ברוטב עשיר עד לציפוי מלא. הרוטב מכיל דבש, חרדל דיז'ון, פלפלי צ'יפוטלה וחומץ אדום. יחד עם שאר... קרא עוד
צפיות: 760בשר הבשר הטחון לקציצות אלו מועשר בפלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, מה שמוסיף טעם עשיר, מלוח ומעושן. צליו את הקציצות והגישו על לחמניות עם קטשופ שום ביתי. קרא עוד
צפיות: 530אם אתם אוהבים סוכריות בעבודת יד יוצאות דופן, נסו את טופי השוקולד בטעם פלפלי צ'יפוטלה וחלפיניו מעושן. הטופי עשוי משוקולד חצי מתוק וחלב מרוכז ממותק. המיסו את התערובת בסיר כפול, הוסיפו את פלפלי הצ'יפוטלה ותנו לה להתייצב. קרא עוד
צפיות: 1 204בסוף שבוע חופשי, הוציאו את הסיר הכי גדול שלכם והתחילו לבשל כמות ענקית של צ'ילי. כל הזמן שהושקע במנה הזו יוחזר לכם באמצע השבוע כשתגלו שהמקפיא שלכם מלא בארוחת ערב, ואתם יכולים... קרא עוד
צפיות: 661מרק זה - כמו מרקים טובים רבים - קיבל השראה מפשיטות על המקרר, המקפיא והמזווה, כמו גם ממרק הפוסולה המקסיקני, עם וריאציות רבות של מרכיבים הכוללות לרוב צ'ילי, בשר ותירס הומיני. במרק הזה - קרא עוד
צפיות: 3,514מנת טקס-מקס דשנה זו עשויה מבשר בקר טחון, שעועית אדומה, עגבניות ושפע של תבלינים, כולל פלפלי צ'ילי. הכל מבושל על אש נמוכה עד שהוא הופך למנה רכה ומחממת. קרא עוד
צפיות: 908טורטיות קמח תירס ונצואליות מסורתיות אלה, כמו PAN, מוגשות כמתאבן עם שעועית שחורה חריפה, פרוסות מנגו ואבוקדו, אשר ממולאות באראפה כמו כיסים. פלפלי הצ'יפוטלה ברוטב אדובו מעניקים לשעועית... קרא עוד
צפיות: 424תבשיל זה שונה ממילוי לחם אמריקאי מסורתי להודו הן במרכיביו והן במראהו, אך כתוספת לעוף צלוי, הוא לא פחות מפואר. התוספת מוכנה בסגנון המאכל המסואמריקאי, טמאלס תירס. קרא עוד
צפיות: 1,084רי דראמונד החליטה להפתיע את כולם עם בשר חזיר מבושל על פי ד"ר פפר. השילוב נראה קצת מוזר, אבל החזיר המתקבל רך ועסיסי להפליא, מלא בטעם. הוסיפו את הסודה לסיר עם בשר החזיר. קרא עוד
צפיות: 1 104לחמניות הסנדוויץ' האלה, או לחמניות לוואש, מושלמות כנשנוש משביע או כמתאבן במסיבה משפחתית. הן גם נוחות להכנה מראש, כך שתוכלו לקרר אותן ולחתוך אותן ללחמניות נוחות לפני ההגשה. להכנתן, השתמשו בלחם לוואש: קרא עוד
צפיות: 3,739פיקו דה גאיו היא סלסה מקסיקנית המוגשת טרייה כמתאבן, כמו עם צ'יפס טורטיה. היא מורכבת בדרך כלל מעגבניות קצוצות דק, בצל, פלפלי צ'ילי וכוסברה ברוטב העשוי ממיץ ליים סחוט טרי. נסו להוסיף אותה לסלסה שלכם: קרא עוד
צפיות: 4,775צ'ילי קון קרנה (או פשוט צ'ילי) עשוי מחזה הודו רזה ושעועית אדומה משומרת, אך הוא עדיין משביע מאוד, מזין ועמוס בטעם וארומה מפלפלי צ'יפוטלה מעושנים, עגבניות, קרא עוד
צפיות: 5,010כשאתם מכינים טאקו טקס-מקס, החליפו בקר מסורתי בהודו רזה ודל קלוריות, ותקבלו ארוחת ערב נהדרת שהיא גם קלורית וגם ידידותית להכנה. זה ייקח לכם קצת יותר מ-15 דקות - מושלם! קרא עוד
צפיות: 5 138פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בשקשוקה מזרח תיכונית טעימה לארוחת בוקר. לא מהסוג הרגיל, עם ביצים וירקות, אלא שקשוקה בשרית, משביעה ומזינה - כולם ירצו את ארוחת הבוקר הזו לארוחת צהריים וערב! להכנה, תצטרכו בשר בקר טחון או... קרא עוד
צפיות: 1,448מק אנד צ'יז הוא מנת פסטה אהובה ברוטב גבינה דביק, אבל המתכון הזה משדרג אותה על ידי הוספת נקניקיות, שמעניקות להן ארומה מעושנת נפלאה וטעם מלוח. הכינו רוטב גבינה עם צ'דר מעושן ו... קרא עוד
צפיות: 13,769לפני הצלייה, תרנגול ההודו מושרה לילה שלם במרינדת תבלינים יבשה האופיינית למטבח הטקס-מקס - כמון, כוסברה, פלפל אנצ'ו, אבקת בצל, ואת כל השילוב הריחני הזה משלים מעט סוכר חום ליצירת קרום - קרא עוד
צפיות: 1,257ציפוי דבש חמצמץ-מתוק עם פלפלי צ'יפוטלה מעושנים ברוטב אדובו מעניק לדג לבן רך המון טעם. פשוט צפו את פילה הטלפיה בתערובת, הניחו במרינדה במשך כמה דקות, ולאחר מכן טגנו במחבת בשמן זית עד שיתרכך בצורה מענגת. קרא עוד
צפיות: 1,914הכינו טאקוס דגים בריאים ודלי קלוריות. למתכון הזה, עדיף להשתמש בדגים לבנים בעלי בשר מוצק, כמו טלפיה או הליבוט, שיתקלפו בקלות לאחר הטיגון. יש להשרות את הדג בתערובת מראש: קרא עוד
צפיות: 6 154עם מעט תבלינים וקצת זמן פנוי, ניתן להפוך גבינת פטה רגילה למנה ראשונה טעימה להגשה עם טוסט בגט או ירקות ובשרים צלויים. מתכון זה כולל שלושה טעמים מגוונים: קרא עוד
צפיות: 4,572מקלות סלרי הם רעיון נהדר למנה ראשונה אם אתם מגישים קהל גדול. ראשית, הם קלים להכנה, ושנית, הם דלים בקלוריות, מה שהופך אותם למושלמים לקיצוץ ההמתנה למנה העיקרית מבלי לאכול יתר על המידה. מקלות סלרי - קרא עוד
צפיות: 1,846פנקו את יקיריכם בכריכים ייחודיים אלה העשויים משכבות של ביסקוויטים, חזיר מעושן בבית וחרדל דבש, ועליהם פלפלי צ'יפוטלה מעושנים. לפני העישון, שק החזיר המלוח משפשף בתערובת של סוכר חום, פפריקה, פלפל שחור ו... קרא עוד
צפיות: 3 197המנה הזו היא טוויסט מהיר על חזיר מפורק ושעועית בסגנון ברביקיו אמריקאי. במקום חזיר, השתמשו בנקניק פולני מעושן, הוסיפו שעועית לבנה מקופסה, והיא מוכנה תוך פחות מחצי שעה. קרא עוד
צפיות: 3,554הבוריטו הטעים והעסיסי הזה מושלם לנשנוש משביע או לארוחת ערב עם בירה. הוא מושלם עם שאריות אורז מבושל ועוף בגריל. את העוף המגורר מתחממים ברוטב יחד עם שעועית משומרת. קרא עוד
צפיות: 13 202טוסט פריך, ביצים מקושקשות טעימות, בייקון מטוגן וגבינה - השילוב המושלם לארוחת בוקר טעימה שקשה לעמוד בפניה. מתכון זה משלב את כל המרכיבים הללו לכריך טעים, זהוב-חום בקצוות, ו... קרא עוד
צפיות: 3 112גרסה מהירה זו של רוטב מול מקסיקני מוכנה תוך 30 דקות בלבד. אתם חוסכים זמן מבלי להתפשר על הטעם. הוא עשיר ומלא גוף בדיוק כמו המתכון המקורי. הרוטב כולל עגבניות, חמאת בוטנים, צ'ילי, קרא עוד
צפיות: 3,632בשר החג הטעים הזה מוכן מכתף חזיר שלם, עם עצם ועור. לפני ההשרייה, יש ליצור חתכים עמוקים, מקבילים, דמויי רשת, בעור דרך השומן. כך ייראה החזיר שלכם: קרא עוד
